La revista Potato System publica un informe diario sobre la situación del mercado de la patata de mesa. Recibimos información sobre precios y progreso de la cosecha de productores agrícolas de diferentes regiones de Rusia.
Una semana antes del nuevo año 2023, la situación en el mercado mayorista no cambió significativamente.
Tanto los productores de tubérculos como los comerciantes adoptaron una actitud de esperar y ver. Los agricultores son muy cautos en sus previsiones, pero esperan que los precios de los productos agrícolas suban a partir de finales de enero. Al mismo tiempo, los mayoristas no tienen prisa por llenar sus instalaciones de almacenamiento al máximo. Su demanda de papas sigue siendo baja y las ventas son en su mayoría únicas.
A fines de la semana pasada, las papas de mesa en lotes de 20 toneladas o más se vendían en Rusia a precios que oscilaban entre 8 y 23,50 rublos por kilogramo.
El costo de los tubérculos fue mínimo en la República de Buriatia (8,00 rublos/kg) y la región de Kemerovo (8,33 rublos/kg).
Un poco más caro, este tipo de producto se vendió en las regiones de Irkutsk, Kaluga y Sverdlovsk, en las repúblicas de Udmurtia (13,00 rublos / kg), Tatarstán (13,50 rublos / kg) y Karachay-Cherkessia, en Vologda, Nizhny Novgorod, regiones de Tver, en el territorio de Krasnoyarsk (14,00 rublos/kg) y la región de Ulyanovsk (14,50 rublos/kg).
Los precios fueron ligeramente más altos en las regiones de Astrakhan y Bryansk, en las regiones de Kabardino-Balkaria y Perm (15,00 rublos/kg), en las regiones de Volgogrado, Leningrado y Novgorod (16,00 rublos/kg).
Los tubérculos eran aún más caros en las regiones de Kostroma y Ryazan, en las repúblicas de Komi (17,00 rublos/kg) y Mari El (18,00 rublos/kg), en el territorio de Krasnodar, la región de Kursk y Chuvashia (19,00 rublos/kg). ).
Los precios estuvieron cerca del máximo en el Territorio de Stavropol (20,00 rublos/kg), Moscú (20,67 rublos/kg) y las regiones de Smolensk (23,00 rublos/kg).
La patata de mesa más cara se vendió de nuevo en la región de Rostov (23,50 rublos/kg).
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Resultados de la encuesta diaria del 19 al 26 de diciembre de 2022
Región | Precio por kg de papas en rublos. | ¿Vas a vender papas esta semana? | ¿Qué patatas de calidad ofrecen a la venta? |
Región de Astrakhan | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Bryansk | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Bryansk | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Buriatia | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Volgogrado | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Region de vologda | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Irkutsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Kabardino-Balkaria | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kaluga | 13,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Karachay-Cherkessia | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 9,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Komi | 17,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kostroma | 18,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Krasnodar | 20,00 р. | Estoy esperando un mejor precio, vendo en pequeños mayoristas directamente a los consumidores. | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Krasnodar | 18,00 р. | De forma independiente: comercio ambulante, a través de plataformas de Internet | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kursk | 19,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kursk | 19,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Leningrado | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Mari el | 18,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 22,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 20,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
Nizhny Novgorod región | 15,00 р. | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Nizhny Novgorod región | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Novgorod | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Novgorod | 17,00 р. | Vendo online, de forma independiente, a través de una cooperativa | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Permanente | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Rostov | 32,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Rostov | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Riazán | 18,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Sverdlovsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Smolensk | 23,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Stavropol | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Tatarstán | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Tatarstán | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Tver | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Tver | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 16,00 р. | Estoy esperando mejor precio, se venden pequeños mayoristas y por nuestra cuenta | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Ulyanovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Ulyanovsk | 14,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
chuvashia | 19,00 р. | Esperando un aumento de precio, vendiendo por mi cuenta | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Gracias a todos los que participaron en la encuesta de la revista.