Lorenz Snack-World es una empresa familiar independiente, uno de los líderes en el mercado europeo de snacks. Fabrica y comercializa patatas fritas, pajitas saladas y pretzels, extrusoras, galletas saladas y frutos secos en más de 80 países. Alrededor de 2400 empleados en la oficina central en Neu-Isenburg (cerca de Frankfurt) y subsidiarias en Alemania, Austria, Polonia y Rusia contribuyen al desarrollo de la marca.
La empresa se remonta a 1889, cuando su fundador Hermann Balsen recibió los derechos de la fábrica Fabrikgeschäft englische Cakes und Biscuits. Nombró a la nueva empresa Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen. Al principio, la producción empleaba solo a diez personas.
A principios del siglo XX, la fábrica lanzó la primera línea de envasado en Europa.
En 1919, la fábrica pasó a los hijos de Hermann Balsen: Hans, Werner y Klaus. Un equipo de jóvenes líderes llevó a cabo la modernización y reestructuración de la empresa. En este momento, los bocadillos salados se están volviendo populares en la línea de productos.
En 1935, la empresa comenzó a producir palitos de Salzletten de Balsen (hoy, palitos clásicos de Saltletts). Klaus Balsen trajo su receta de su viaje a Estados Unidos.
En 1951, la fábrica introdujo la primera producción automatizada de chips en Europa. En este momento, los chips están ganando especial popularidad en los países europeos (incluso debido a la presencia de soldados estadounidenses). El ingeniero alemán Heinz Flessner establece Flessner KG en Neu-Isenburg y suministra al ejército estadounidense los primeros chips de Alemania.
En 1963, la fábrica presenta las primeras extrusoras curvas ErdnußLocken en el mercado alemán. Estos deliciosos snacks se comercializan en Francia desde 1960 bajo la marca Curly.
Gracias a la compra de acciones en la empresa de Hamburgo "Liebelt", el surtido de la empresa aumenta y aparecen frutos secos.
En 1964, Hermann Balsen Factory compra acciones de Flessner KG en Neu-Isenburg y vende sus productos bajo su propio nombre.
En 1968, la empresa abre la fábrica de chips más moderna de Europa en Neunburg, Alemania.
Para satisfacer la creciente demanda de patatas fritas, en 1972 se construyó una segunda fábrica en Hankensbüttel, Alemania.
En 1974-75, los hijos de Werner Balsen, Lorenz y Werner, se unieron a la empresa.
1985 Balsen adquiere las acciones restantes de Flessner.
En 1992, la empresa adquirió el fabricante polaco de snacks Unimarex, momento en el que Balsen inició sus inversiones estratégicas en los crecientes mercados del este y sur de Europa.
En el mismo año, la compañía lanzó la producción de Crunchips, que la compañía todavía llama a esta marca la más importante para sí misma.
En 1993, el Grupo de Empresas Balsen cambió su estructura y formó dos segmentos: "Dulces" y "Snacks". La empresa de snacks opera de forma independiente con su propio nombre: Bahlsen Picanterie.
Ese mismo año se lanzó NicNac's, la primera marca independiente en el mercado de las nueces.
En 1999, el negocio de los snacks se independizó: apareció una empresa absolutamente independiente "Lorenz Bahlsen Snack-Group" con sede en Neu-Isenburg, Alemania.
En 2001, el logotipo de Bahlsen Picanterie es reemplazado por el logotipo de Lorenz Snack-World.
Se abre una división de marketing y ventas en Austria, que coordina el trabajo de la empresa no solo en Austria, sino también en los Balcanes. La oficina de la empresa se encuentra en Klagenfurt.
En 2003, Salzletten pasó a llamarse Saltletts. Lorenz Snack-World presenta una nueva marca paraguas, bajo la cual se lanzan productos completamente nuevos, como los palitos de Saltletts con semillas de sésamo.
En 2006, se desarrolló un nuevo logotipo moderno de Lorenz Snack-World, que, como antes, utiliza una fuente manuscrita, enfatizando la continuidad y responsabilidad del propietario de la empresa Lorenz Balsen por la calidad de todos los productos.
En el mismo año, se abrió la producción en una nueva y moderna fábrica en Stanowice, Polonia. La adquisición de Polsnack fortaleció la posición de Lorenz Snack-World en el mercado polaco de snacks.
La actividad comercial en Rusia se está desarrollando con la apertura en San Petersburgo de Lorenz Snack-World Rusia, una división de marketing y ventas de Lorenz Snack-World.
Ahora, la compañía produce bocadillos salados en Rusia: pretzels y palitos. También está previsto lanzar la producción de patatas fritas en 2021.