El problema de la aparición de papas en cultivos de otros cultivos y la necesidad de controlarlo como maleza son típicos de las regiones con inviernos suaves, por ejemplo, Inglaterra u Holanda. Sin embargo, a medida que se producen cambios climáticos, los tubérculos de papa han comenzado a invernar en los campos de Rusia en los últimos años.
Sergey Banadysev, Doctor en Ciencias Agrícolas, Doka - Genetic Technologies LLC,
SGC "Doka - Tecnologías genéticas"
Parecería que unos pocos días helados sin nieve son suficientes para destruir los tubérculos que yacen en la superficie, en el suelo los tubérculos se congelan a una temperatura por debajo de -2оC. Es difícil imaginar que durante un invierno ruso largo y duro no pueda congelarse el suelo a tal temperatura. Sin embargo, los hechos confirman la hibernación de los tubérculos que emergen el próximo año y se convierten en malezas para cultivos cultivados después de las papas (foto 1).
Los estudios realizados a fines de los años 70 mostraron que después de cosechar papas, quedan hasta 450 mil tubérculos / ha en el campo, de los cuales 10-20% después de un invierno templado pueden aparecer, y esto es más que cuando se plantan papas. La papa cultivada (Solanum tuberosum) como maleza es bastante dañina y reduce el rendimiento de la mayoría de los cultivos en un 20-60%. En Alemania, se encontró que en presencia de cinco plantas de papa por 1 m2 El rendimiento de la remolacha azucarera se reduce en 16 t / ha.
Existe una necesidad urgente de aplicar un conjunto de medidas para controlar, gestionar (es decir, gestionar) el problema de la contaminación de los cultivos agrícolas por papa. Las patatas de cultivo libre, la maleza Solanum tuberosum, no se han identificado de ninguna manera en la ciencia nacional. Ni siquiera hay un término correspondiente, la formulación del tema del grano - "escoria" - no corresponde a la esencia del fenómeno en consideración, a diferencia del término especial inglés Volunteer Potato o el alemán Kartoffeldurchwuchst, Starkekartoffel. Las papas desmalezadas no solo reducen el rendimiento de otros cultivos, sino que cultivos como zanahorias, cebollas y remolacha azucarera pueden suprimir por completo. Devalúa la importancia de la rotación de cultivos para la papa cultivada, ya que puede persistir durante varios años y causar daños importantes durante el siguiente ciclo de cultivo en un campo en particular, porque:
- Es fuente y acumulador de enfermedades y plagas. En las papas de malezas, muchos patógenos, en particular, sarna plateada, rizoctoniasis, verticiliasis, podredumbre húmeda, nematodos y gusanos de alambre se multiplican activamente y, por lo tanto, aumentan el trasfondo infeccioso en el campo antes del próximo cultivo de papa. Además, las plantas voluntarias son acumuladores ideales de tizón tardío y enfermedades virales. Significativamente, muchos fungicidas en cultivos posteriores tienen poca o ninguna supresión de las enfermedades de las hojas de la papa.
- Conduce a la mezcla de variedades durante el próximo cultivo de papa. Esto es malo para todas las áreas de uso cultural, especialmente si la forma, el tamaño de los tubérculos y el color de la piel son casi los mismos y, por lo tanto, es imposible la separación manual u optoelectrónica de las impurezas de las papas. En la producción de semillas de papa, las consecuencias son aún más graves y pueden conducir al rechazo del lote si las plantas extrañas no se eliminan por completo (foto 2).
Para lograr un control efectivo de las papas con malezas, es importante conocer las características principales de su biología. Tradicionalmente, los tubérculos de papa mueren después de recibir 50 equivalentes por hora de escarcha a -2 ° C o menos. A esta temperatura, la muerte ocurre después de 25 horas, a –10оC después de 5 horas. La práctica muestra que algunas variedades de papas tienen una mayor resistencia a las bajas temperaturas y mueren solo a -3-4оC, pero esta información sobre variedades no ha sido publicada oficialmente. Los brotes de papa de maleza parecen estirados, dependiendo de la profundidad de colocación de los tubérculos y la temperatura del suelo. Los tubérculos a partir de una profundidad de 20 cm emergen 10 días después que a partir de una profundidad de 10 cm. Las papas llegan a la superficie y desde una profundidad de 30 cm, por lo que la situación puede evaluarse completamente solo después de 2-3 meses (foto 3).
En cultivos con un desarrollo intensivo de la superficie foliar, las plántulas de papa maleza aparecen más tarde debido a las bajas temperaturas del suelo durante el sombreado. En cultivos competitivos, como cereales, crucíferas, cada planta de papa produce hasta tres tubérculos hijos, rara vez de más de 1-3 cm de diámetro. En cultivos menos competitivos como el repollo y la cebolla, los tubérculos crecen y son de mayor calibre.
Los tubérculos infantiles se forman a la misma profundidad que los tubérculos maternos. La fuente inicial de obstrucción pueden ser las semillas de papa botánicas.
Algunas variedades, por ejemplo, Gala, se caracterizan por la formación intensiva de bayas y dejan atrás varios millones de semillas por hectárea (foto 4,5).
Además, no se trata de semillas de variedades, como se cree comúnmente en el entorno amateur, sino del resultado de la polinización cruzada y la recombinación genética. Cada semilla es un genotipo nuevo y único; muchas de las semillas se distinguen inevitablemente por su alta adaptabilidad a las condiciones del medio silvestre. Las semillas de papa botánica permanecen viables durante 3-9 años.
Las plantas de semillas son bastante débiles y mueren en un 99%. Pero con un suministro estable de humedad y la presencia de luz, pueden formar un pequeño tubérculo, cuya descendencia ya será típica (foto 6,7,8).
Y una característica más: un gran suministro de carbohidratos en el tubérculo madre permite que las plantas vuelvan a crecer y den descendencia después de la poda, las heladas, los daños por granizo, el escarabajo de la patata de Colorado, el tizón tardío, los herbicidas, etc.
El manejo efectivo del problema de las papas con malezas incluye el uso de métodos climáticos, preventivos, biológicos, agrícolas y de control químico. También se utiliza un recurso administrativo en los Países Bajos: imposición de multas a los agricultores con más de 2 piezas / m2 papas en cultivos de otros cultivos después del 1 de julio.
Método climático control se refiere a no regulado. Según los indicadores estadísticos a largo plazo, el clima de la Federación de Rusia garantiza la destrucción garantizada de los tubérculos que permanecen en el campo durante el invierno, la profundidad de la congelación del suelo y las temperaturas diarias promedio de los meses de invierno son más que suficientes para destruir las células de los tubérculos. Los artefactos observados en los últimos años se explican por la nieve que cae sobre el suelo no congelado, debido a esto, los tubérculos que permanecen a grandes profundidades sobreviven con éxito el invierno, entre restos de plantas o piedras, en suelo seco. La biomasa y los restos vegetales, la cubierta de nieve permanente y sustancial son aislamientos efectivos y reducen significativamente la profundidad de la penetración de las heladas. La alta humedad del suelo acelera la muerte de los tubérculos, ya que las lentejas de los tubérculos se abren, mientras que la actividad de muchos agentes putrefactos no se deteriora con un bajo contenido de oxígeno. El daño mecánico a los tubérculos de papa que quedan en el campo después de la cosecha también aumenta el daño a los tubérculos a bajas temperaturas y patógenos.
Medidas preventivas dirigido a reducir las pérdidas de papa después de la cosecha.
El primer paso es seleccionar áreas adecuadas para el cultivo de papas que proporcionen el crecimiento más uniforme de las plantas. El procesamiento del suelo maduro reduce la cantidad de grumos, cuya necesidad de separación conduce al uso de transportadores con mayores huecos en las cosechadoras y, en consecuencia, mayores pérdidas de papas. Es aconsejable utilizar material de siembra calibrado para que todas las plantas en el campo se desarrollen de manera uniforme. Al mismo tiempo, se reduce la proporción de papas pequeñas y sus pérdidas. En el caso de plantar material no calibrado, parte de las plantas se retrasa notablemente en su crecimiento y forma pequeños tubérculos, que inevitablemente permanecen en el campo. Es importante lograr el cierre de las partes superiores de los pasillos lo antes posible, cuya cubierta protectora, especialmente en períodos secos, minimiza la evaporación improductiva y contrarresta el sobrecalentamiento de las crestas y los tubérculos durante los períodos de calor. Varios días con temperaturas del suelo superiores a 27 ° C provocan un ciclo secundario de formación de tubérculos o su crecimiento. Los tubérculos de formación tardía no alcanzan el tamaño comercial debido a una temporada de crecimiento demasiado corta y forman una fracción de las pérdidas durante la cosecha.
La función de asegurar un crecimiento uniforme del tubérculo también se realiza mediante la protección de las plantas. La infección temprana con tizón tardío no solo conduce a pérdidas significativas de cultivos, sino que tampoco permite que los tubérculos ganen masa, y los tubérculos pequeños se pierden con mayor frecuencia durante la cosecha. El procesamiento efectivo del material de plantación minimiza el desarrollo de rizoctonia, una de cuyas consecuencias es también un aumento en la proporción de tubérculos pequeños.
Por lo general, para secar la parte aérea de las plantas de papa y acelerar la maduración de los tubérculos, es suficiente llevar a cabo la desecación, especialmente dos veces. Para variedades con tapas potentes y fijación confiable de tubérculos a estolones, es aconsejable combinar la desecación y la molienda mecánica de la masa aérea. Si esto no se hace, entonces un gran volumen de tallos evitará la separación de la tierra y los tubérculos; algunos de los tubérculos grandes, junto con las partes superiores, permanecerán en el campo.
Pero la principal "fuente" de la aparición de pérdidas de tubérculos (y, más tarde, la aparición de patatas de malas hierbas) debe reconocerse como cosechadora de patatas. La calidad de su trabajo a este respecto depende, por un lado, de las condiciones de uso, que están principalmente influenciadas por la cultura de la agricultura y las características de la tecnología utilizada, desde el cultivo del suelo hasta el nivel de maleza antes de la cosecha y la calidad de la desecación. Por otro lado, es importante la adaptación y el ajuste óptimos de la máquina a las condiciones de cosecha imperantes en un campo en particular. Los factores para minimizar la pérdida de tubérculos también son importantes:
- la profundidad de trabajo de las rejas debe ser ligeramente inferior a la de los tubérculos más profundos;
- el ancho del canal receptor debe corresponder al ancho de los espacios entre filas;
- se debe excluir la pérdida de tubérculos durante la transferencia de tierra de las rejas al primer transportador de cribado, especialmente en el área entre los tambores de copia y los discos de corte;
- la selección del espacio entre los listones de los transportadores de cribado debe realizarse teniendo en cuenta el tamaño de los tubérculos y los grumos;
- Deben instalarse dispositivos para separar las impurezas de malezas y hojas;
- El espacio entre las astilladoras y las cintas transportadoras debe mantenerse al nivel del tubérculo más pequeño.
Estas medidas no siempre son consistentes con otros objetivos de una cosecha exitosa, como alta productividad y bajo daño a los tubérculos. Por ejemplo, una gran profundidad de excavación en suelos pedregosos o pesados aumenta desproporcionadamente la proporción de impurezas y, por lo tanto, la carga en los dispositivos de separación, y aumenta el riesgo de dañar los tubérculos. Se requiere un buen equilibrio al elegir las holguras en los transportadores de tamices, ya que un pequeño espacio entre las barras en condiciones de alta humedad conduce a tasas de cribado muy bajas y una fuerte disminución de la productividad. En general, la importancia de todas las medidas preventivas enumeradas a veces se reduce a cero si la empresa toma, por varias razones, la decisión de dejar en el campo, por ejemplo, toda la cosecha de la fracción 50-.
Medidas biológicas Los controles son de importancia secundaria en el manejo de los problemas de malezas de Solanum tuberosum.
Los cultivos de siembra continua se consideran los más agresivos, pero cuando se cultivan granos, las papas de maleza también logran madurar normalmente (foto 9).
Los cultivos forrajeros de múltiples cortes o los pastos son una opción de supresión radical, pero estos cultivos rara vez se utilizan en rotaciones con patatas. Los cultivos de labranza y hortalizas en campo abierto no interfieren con el crecimiento y desarrollo de las patatas. Consigue formar un nuevo cultivo incluso en potentes cultivos de abono verde de plantas crucíferas (foto 10). Por lo tanto, la selección de cultivos en el contexto de la solución del problema de las patatas basura solo es importante en combinación con el uso de herbicidas eficaces.
Las esperanzas de que las papas, dejadas a su suerte y privadas de un sistema de protección, no estén justificadas, serán una presa biológica fácil para los organismos patógenos: plagas y enfermedades. El prolongado proceso de germinación y la posición solitaria lo ayudan a sobrevivir. Como paradoja, es necesario evaluar el hecho de que no hubo daños a las plantas de papa maleza por el tizón tardío y el escarabajo de la papa de Colorado en 2019 en los cultivos de trigo de invierno a principios de agosto, luego de tres semanas de clima lluvioso (foto 11).
Métodos agrotécnicos son en gran medida similares a los preventivos en términos de apuntar a la reducción de la población de papa maleza. El más importante es el laboreo superficial después de la cosecha de las patatas. En el contexto de la creciente nocividad de la maleza, rápidamente se estableció la comprensión de la necesidad de abandonar el arado para dejar todos los tubérculos en la capa superior del suelo, donde son destruidos por las heladas. En el contexto del problema, los cultivadores de dientes y discos de dos hileras son los más eficaces. Los tubérculos que quedan en la superficie y parcialmente dañados son susceptibles a enfermedades y descomposición, especialmente en regiones más cálidas. La colocación poco profunda fomenta la germinación temprana amigable y hace que sea más eficiente aplicar herbicidas continuos o cultivadores socavados antes de sembrar cultivos posteriores.
Una de las formas más seguras y efectivas para manejar el problema de las papas con malezas es el desmalezado manual, pero solo se puede recomendar para áreas pequeñas, debido a la alta complejidad del proceso.
Cuando se cultivan en hileras, las patatas de desecho se pueden controlar mediante el re-cultivo (si no se tienen en cuenta las plantas en las hileras de cultivos). No es difícil erradicar completamente las malas hierbas con cultivos de poda en un campo en barbecho. Cuatro cultivos a una altura de 10-15 cm (no más de 6-8 hojas) son suficientes para agotar por completo la planta y evitar la formación de nuevos tubérculos. Sin embargo, un campo en barbecho después de papas es una opción de uso de la tierra derrochador, se recomienda solo en casos extremadamente difíciles, por ejemplo, después de un invierno templado con un patrón de rotación de cultivos corto en la producción de semillas.
Control químico de la maleza de la papa sugiere el uso generalizado de inhibidores de la germinación, fumigantes del suelo, herbicidas continuos, preparaciones selectivas del suelo y las hojas. Inhibidores del crecimiento vegetal con IA La hidrazida maleica (Phazor), cuando se aplica a las plantas verdes aproximadamente dos o tres semanas después de la plena floración, es absorbida por las hojas y translocada en tubérculos, evitando su germinación en un 70-80%. Los fumigantes del suelo logran el mismo objetivo de manera no menos efectiva (pero en la Federación de Rusia no hay medicamentos aprobados).
Los herbicidas son capaces de destruir completamente las papas de maleza solo en combinación y con el uso repetido. La reserva de nutrientes en el tubérculo madre permite que las plantas se recuperen de dosis de herbicidas que son letales para otras malezas. Además, la aparición tardía de la papa en muchos cultivos hace que la aplicación exitosa de herbicidas sea inaceptable debido a que los cultivos ya se encuentran en su etapa óptima para el tratamiento. En consecuencia, si se aplican herbicidas al cultivo principal de manera oportuna, las consecuencias del tratamiento no afectan parte de las plantas de papa de malezas: en este período, simplemente no germinan. Por lo tanto, los herbicidas aplicados al suelo antes de la emergencia son generalmente insuficientes para controlar las papas voluntarias. Las patatas son resistentes a la mayoría de los herbicidas de post-emergencia.
No tiene sentido contextual usar IA en otros cultivos utilizados en el cultivo de papa (metribuzin, rimsulfuron, etc.). Al mismo tiempo, existe una amplia información extranjera de que algunas sustancias activas son efectivas para controlar las papas con malezas si se usan al comienzo de la tuberización (inicio de los tubérculos). Si el herbicida se usa antes (antes del inicio del tubérculo), el tubérculo madre puede germinar nuevamente. El uso del herbicida más tarde que al comienzo de la tuberización no puede prevenir la formación de tubérculos hijos.
También se puede permitir que los herbicidas utilizados en cultivos específicos trabajen con otros. La mayoría de las tolerancias significan "supresión", no el control total de las papas con malezas. Es necesario tener en cuenta la información sobre las consecuencias de una IA específica otros cultivos de rotación de cultivos, en particular papas u hortalizas cultivadas.
En conclusión, debe enfatizarse que la papa como mala hierba se está convirtiendo en un problema grave para las papas cultivadas y otros participantes en la rotación de cultivos. Hoy en día es difícil evitar la propagación de las papas con malezas en los cultivos; por lo tanto, es necesario utilizar toda la gama de medidas eficaces de supresión y control.