La participación de la producción comercial aumentará al 26%. Según la previsión del Ministerio de Agricultura, en 2018 la cosecha de papa en todas las fincas de Rusia ascenderá a 26,6 millones de toneladas, un 10% menos que el resultado preliminar de 2017 y un 14% menos que el nivel de 2016.
Como se desprende de los materiales del departamento agrario, la reducción se producirá a expensas de los hogares, cosecha en la que este año puede llegar a 19,7 millones de toneladas contra 22,8 millones de toneladas en 2017.
En organizaciones agrícolas y fincas campesinas, el Ministerio de Agricultura espera un aumento en la producción de papa en 2,8% a 6,9 millones de toneladas fincas - hasta 4,3 millones de toneladas de 4,2 millones de toneladas, por lo que la participación de papas comercializables en la producción total llegará a 2017 % frente al 2,6% en 2,5.
Como explica el director ejecutivo de la Unión de la Papa Aleksey Krasilnikov, en su pronóstico trató de tener en cuenta los resultados preliminares del censo agrícola de 2016, que registró una seria disminución de la superficie cultivada con patatas en parcelas subsidiarias personales. Como muestra el censo, en 2016, las papas en parcelas familiares privadas se cultivaron en un 36% menos de lo que estimó Rosstat. “Por lo tanto, pronosticando una disminución a 26,6 millones de toneladas para 2018, el Ministerio de Agricultura se basa en los resultados del censo, aunque este volumen debería reducirse a 22 millones de toneladas.
Pero Rosstat ajustará retroactivamente todas las áreas y, en consecuencia, las tarifas brutas en los próximos dos años ”, dijo Krasilnikov a Agroinvestor. Según los resultados del censo, el área sembrada en parcelas subsidiarias personales debe reducirse en 624 mil hectáreas, admitió en la reunión agronómica de toda Rusia el jefe del departamento de producción de cultivos del Ministerio de Agricultura, Petr Chekmarev.
Así, en lugar de 1,9 millones de hectáreas de papa en 2018, ascenderán a menos de 1,3 millones de hectáreas, incluidas 970 mil hectáreas en fincas familiares. Al mismo tiempo, en las organizaciones agrícolas en 2018, el Ministerio de Agricultura pronostica un aumento en las plantaciones de 4 mil hectáreas a 174 mil hectáreas, en fincas, de 5 mil hectáreas a 131 mil hectáreas. “Hay suficientes papas en el país, pero sin embargo, me gustaría que los productores agrícolas no redujeran su área”, dijo Chekmarev.
El sindicato industrial también espera un aumento en la producción comercial de patatas. “En los últimos dos años, hemos visto una ligera disminución en la superficie cultivada en el sector de las materias primas, aunque en 2017 esto se vio compensado por mayores rendimientos. Pero hablando con los participantes del mercado, esperamos un ligero aumento este año ”, dijo Krasilnikov. Además, la dinámica de los precios puede estimular el crecimiento de la superficie. “A finales de febrero se iniciará el flujo tradicional de importaciones, principalmente de Egipto, que suele conducir a precios más altos hasta finales de junio. Sin embargo, en el contexto del hecho de que las existencias de patatas propias en el país están disminuyendo con bastante rapidez, es difícil predecir cuál será este crecimiento.
Así, si los precios de mercado son altos, la superficie sembrada puede superar las previsiones ”, estima el experto. Anteriormente, la Cámara de Cuentas advirtió sobre una posible disminución de la producción de papa en el país. A principios de enero, informó que la autosuficiencia de Rusia en patatas en 2017 disminuyó en 7 puntos porcentuales hasta el 90,7%, con el valor umbral establecido por la Doctrina de Seguridad Alimentaria del 95% (en 2016 era del 97,7%, en 2015 - 105,1, una%).
“Teniendo en cuenta los resultados preliminares del Censo Agrícola de toda Rusia - 2016, que registró una disminución en el área cultivada con papa en los hogares y en el número de hogares durante los últimos 10 años, el volumen de producción de papa puede reducirse, lo que puede afectar negativamente el nivel de autosuficiencia de la Federación de Rusia ”, llegaron a la conclusión de los auditores. Según Rosstat, en 2017 Rusia cosechó 29,6 millones de toneladas de patatas, un 4,9% menos que en 2016. El área sembrada el año pasado es estimada por el departamento de estadística en 1,9 millones de hectáreas, en 2016 - en 2,05 millones de hectáreas, en 2015 - en 2,1 millones de hectáreas.
Fuente: http://www.agroinvestor.ru