En 2018, el mercado global de productos orgánicos se expandió a 90 mil millones de euros. Entre los mercados más grandes, los expertos señalan los Estados Unidos (40 mil millones de euros), Alemania (10 mil millones de euros), Francia (7,9 mil millones de euros) y China (7,6 mil millones de euros).
La mayor demanda de productos orgánicos se encuentra en Suiza: 288 euros per cápita en 2017, Alemania: 278 euros, Suecia: 237 euros. Dinamarca tiene la mayor participación en el mercado orgánico: el 13,3% del mercado total de alimentos.
“Ya vemos el crecimiento tradicional del mercado internacional de la agricultura orgánica, lo que confirma la tendencia hacia el desarrollo agrícola sostenible y la comprensión por parte de la mayoría de los países de las ventajas de este tipo de agricultura. Me alegra que después de la aprobación de la ley federal, Rusia también haya dado un paso en esta dirección. Sin embargo, el mercado ruso de productos orgánicos sigue estancado ", - dijo el presidente de la junta de la Unión de Agricultura Ecológica Sergey Korshunov.
Se observa que durante el año, la cantidad de tierra orgánica aumentó en un 20% a 69,7 millones de hectáreas. Australia es el líder en términos de tierras agrícolas orgánicas (35,6 millones de ha). Los siguientes son Argentina (3,4 millones de ha) y China (3 millones de ha). En total, hay 2,9 millones de productores orgánicos en el mundo. En India, la producción se concentra en 835, en Uganda 000 210, en México 352. En Rusia hay alrededor de 210 productores certificados de productos orgánicos, 000 mil hectáreas de tierras agrícolas están certificadas como orgánicas.
Fuente: https://fruitnews.ru