En la ciudad de Mikhailovsk, distrito municipal de Shpakovsky, sobre la base de OOO OPKh Shpakovskoye, bajo el liderazgo del Ministerio de Agricultura regional, se realizó un seminario de información y capacitación sobre el tema "Economía de la producción de verduras y papas utilizando tecnologías innovadoras en el Territorio de Stavropol".
Al seminario asistieron especialistas de departamentos (departamentos) de agricultura de la administración de distritos municipales (distritos urbanos) del Territorio de Stavropol, jefes y especialistas de organizaciones agrícolas y granjas campesinas (GKU "Stavropol SIKTs"), una sucursal de la Institución Presupuestaria del Estado Federal "Rosselkhoztsentr", la Asociación de granjas del territorio de Stavropol. En total, unas 50 personas.
Antes del inicio del evento, los participantes se familiarizaron con las tecnologías de cultivo de papas, repollo blanco y brócoli en la granja. También estudiaron el proceso de cosecha de cebollas y zanahorias de mesa.
Desde 2016, la industria de cultivo de hortalizas a campo abierto ha mostrado un aumento dinámico en las áreas sembradas en 4,7 mil hectáreas, o en un 58% desde 2016. Este año, el área sembrada es de 12,8 mil hectáreas. En este sentido, la cosecha bruta de productos vegetales también ha aumentado a 200 mil toneladas, o en un 25% para 2016 en comparación con 2019. Gracias a la actividad de inversión, el uso de nuevas tecnologías y las condiciones climáticas favorables, el rendimiento aumentó en un 18%.
La parte teórica del evento fue inaugurada por Vladimir Sitnikov, Ministro de Agricultura del Territorio de Stavropol.
- Hoy, en nombre del gobernador del territorio de Stavropol, Vladimir Vladimirov, celebramos una reunión dedicada a la producción de hortalizas y patatas. La recolección de hortalizas y patatas tempranas ya ha comenzado y hoy tenemos que resolver los problemas que enfrentan nuestros productores de hortalizas. Los principales problemas son las posiciones débiles en la exportación de hortalizas y patatas, en el procesamiento y entrega de nuestros productos a las cadenas minoristas. Todas las categorías de granjas producen alrededor de 600 mil toneladas de verduras y patatas. De estos, el 60% se vende en el campo, el 33% se destina a almacenamiento y solo el 5% se destina a cadenas minoristas en los estantes. Además, el 1% de las hortalizas y patatas se envía para un procesamiento profundo y para la exportación. Hemos aprendido a producir productos de alta calidad, ahora necesitamos establecer una estrecha cooperación con nuestras cadenas minoristas, señaló el ministro.
Las medidas de apoyo estatal también se discutieron en el seminario. Para compensar la producción de verduras y papas de la cosecha de 2019, este año se han asignado 205 millones de rublos. El área subsidiada es de 6,6 mil hectáreas, o el 65% del área regional total ocupada por vegetales y papas.
Otro tema candente del seminario fue la discusión de las capacidades de almacenamiento. En el territorio del Territorio de Stavropol hay 27 almacenes de verduras y papas con una capacidad de 126 mil toneladas, o el 38% de la producción total. La baja proporción de equipos para el almacenamiento y procesamiento de productos impide que el productor de hortalizas Stavropol ingrese al "gran mercado" de redes y comercio de exportación. En este sentido, la región continúa implementando el apoyo del Estado para compensar el 20% de los costos de construcción y modernización de las instalaciones de almacenamiento. Como parte de este apoyo, se planea encargar otra instalación de almacenamiento con una capacidad de 3,2 mil toneladas en la empresa agrícola Agroinvest del Ipatovsky GO ya este año.
Al final del seminario, los participantes pudieron intercambiar puntos de vista y propuestas para el desarrollo de la industria de cultivo de hortalizas en la región de Stavropol.