El Territorio de Stavropol se encuentra entre las diez regiones líderes en la producción de hortalizas, y alrededor del 2% de la cosecha bruta de patatas de toda Rusia también es cultivada por agricultores de Stavropol, según el sitio web del Ministerio de Agricultura del Territorio de Stavropol.
“Se ha completado la cosecha de hortalizas y patatas en campo abierto. Como parte del "conjunto borscht" de papas, se cosecharon 140 mil toneladas, verduras 123,1 mil toneladas. Nuestra región está provista en más del 100% de cultivos como cebolla, tomate, pepino, teniendo en cuenta el suelo protegido”, dijo Elena Tambovtseva, Primera Viceministra de Agricultura del Territorio de Stavropol.
Los productores agrícolas comenzaron a prestar cada vez más atención al cultivo de zanahorias. Este producto tiene una gran demanda en el mercado agrícola y tiene muchas propiedades útiles. Así, en la actual campaña agrícola, se cosecharon 378 mil toneladas de zanahorias en un área de 10,7 hectáreas, y el rendimiento promedio de la región aumentó un 67% con respecto a 2021 y ascendió a 283 c/ha. Alrededor del 25% de la producción bruta de zanahorias es la contribución de los hogares campesinos (agricultores).
Mientras se completa la recolección de hortalizas y papas en campo abierto, es hora de almacenar parte de la cosecha, que se venderá en el invierno. La mayoría de las granjas tienen sus propias instalaciones de almacenamiento, su capacidad en toda la región es de aproximadamente 138 mil toneladas.
Para apoyar a los productores agrícolas de verduras y papas en el territorio de Stavropol, existen medidas de apoyo estatal en el marco del programa estatal regional "Desarrollo de la agricultura". Entonces, durante tres años, se asignaron más de 442 millones de rublos para estos fines. A partir de 2023, se asignará un programa prioritario separado para el desarrollo de la horticultura, que incluirá un conjunto de medidas de apoyo estatal atractivas para los horticultores de la región, como el apoyo a la producción de patatas y hortalizas al aire libre. campo, apoyo no relacionado en el campo del cultivo de hortalizas y la producción de hortalizas de invernadero producidas utilizando tecnología de iluminación adicional, apoyo para la producción de semillas de élite de patatas y (o) cultivos de hortalizas en campo abierto.