A medida que el Agroportal.ua, Potato Agro, que vende papas bajo la marca BESTPOTATO, planea lanzar su propia planta de procesamiento el próximo año.
“Esta será la primera o una de las primeras fábricas para la producción de papas fritas en Ucrania”, dijo Konstantin Sarnatsky, Business Lead y CEO de Potato Agro.
Hasta ahora, los planes están limitados por la situación relacionada con la propagación del coronavirus, explica Sarnatsky. Si las medidas de cuarentena prácticamente no afectaron los procesos de producción, entonces los objetivos estratégicos han sufrido ajustes.
“Necesitamos organizar la construcción, encontrar especialistas y todos los contactos están prácticamente cerrados. Es difícil hablar de cooperación seria ”, agrega Sarnatsky.
Señala que la compañía ahora está suministrando papas bajo un contrato a plazo para el procesamiento en chips. Para ello se utilizan 400 hectáreas de campos.
Se reservan otras 400 hectáreas para papas, que se pueden transformar en papas fritas.
Ya a partir del año próximo, el área total bajo las papas debería ser de más de 1000 hectáreas. En general, Potato Agro planea aumentar su banco de tierras en un 40-50% anual.