Según el ministerio, los márgenes para las hortalizas de campo abierto fueron los que más se dispararon: 60,5%, para hortalizas de invernadero, 36,8%. Al mismo tiempo, las primas para la leche ascendieron al 20,1%, a la carne, al 20,5%.
MK en Tula informó anteriormente que Rosstat también predice un aumento en los precios de las verduras, frutas y leche en octubre. Los consumidores de la región de Tula sintieron lo mismo: según Tulastat, el precio de la leche bajó a 47 rublos 90 kopeks en agosto, mientras que en septiembre el precio subió inmediatamente a 50 rublos. Y, en línea con las previsiones de los economistas, este crecimiento continuará en octubre.
El Ministerio de Agricultura no explicó el motivo de una subida de precios tan selectiva. Por otro lado, los fabricantes "dijeron que las cadenas que suben los precios no siempre tienen razón", escribe Izvestia. El argumento de las cadenas: las verduras que se encuentran en los estantes de las tiendas pueden deteriorarse más rápido que la leche y la carne.
Además, el margen para un conjunto de borsch de campo abierto (patatas, repollo, cebollas, remolachas, zanahorias) puede llegar incluso al 100%.
Los expertos recuerdan que los márgenes, por regla general, no son un indicador de la calidad excepcional de ciertos productos. El consumidor casi en el 100% de los casos compensa los costos de las tiendas por electricidad, impuestos, etc.
Fuente: http://tula.mk.ru