El 16 de diciembre, sobre la base del centro logístico de la cooperativa de comercialización y suministro de consumidores agrícolas Novgorodsky Agrariy, comenzó a funcionar una nueva tienda para la congelación de productos agrícolas.
Las instalaciones de producción de la cooperativa se encuentran en el pueblo de Lesnoy. También se organiza la preparación previa a la venta de productos vegetales: lavado, limpieza, envasado y almacenamiento.
La nueva línea de congelación de choques se creó con la participación del apoyo estatal. Novgorod Agrarian ganó el concurso regional de subvenciones entre cooperativas en 2018 y recibió casi 27,5 millones de rublos para la implementación del plan de negocios, que es el 60% del costo del proyecto de la instalación.
Al lanzamiento del taller asistieron el vicepresidente del gobierno de la región de Novgorod, Timofey Gusev, el ministro de Agricultura de la región, Elena Pokrovskaya, el jefe del distrito de Novgorod, Oleg Shakhov, y los agricultores, miembros de la cooperativa.
Según el presidente de la cooperativa Denis Pavlyuk, para la cooperativa este es un nuevo proyecto, un nuevo mercado. Mientras todo está sucediendo en modo de prueba, la tecnología se está desarrollando en zanahorias, pero luego todas las verduras del grupo "borsch" se congelarán. En el futuro, esperan usar plantas silvestres: bayas, hongos para congelar.
“Ahora buscamos compradores de estos productos. Planeamos que nuestros principales socios en este proyecto serán productores de mezclas congeladas. Planeamos producir 300 kg por hora de producto terminado en esta línea ”, dijo Denis Pavlyuk.
Oleg Shakhov enfatizó la importancia de la nueva instalación para la economía de la región.
“Es bueno que estemos abriendo tales instalaciones de producción, nuevas áreas de almacenamiento. Este es, en primer lugar, el valor agregado de los productos de nuestros agricultores, así como productos siempre frescos y de alta calidad, entregados al consumidor a tiempo. Además, estos son impuestos adicionales y nuevos empleos. Esto significa que la gente se queda en el pueblo ”, dijo el jefe del distrito.
Elena Pokrovskaya señaló que hay tres centros logísticos modernos y bien equipados para la preparación previa a la venta de productos agrícolas en la región, en las regiones de Novgorod y Borovichi. Pero tal taller es la primera experiencia en el campo de la pequeña empresa. El Ministro destacó que los productores de hortalizas y patatas de la región satisfacen plenamente las necesidades de la población: en esta zona, nuestra región ocupa el primer lugar en el Noroeste.
“Los colegas de otras regiones se preguntan cómo los agricultores de Novgorod logran trabajar juntos de manera tan armoniosa y eficaz. La cooperativa "Novgorodsky Agrarian" lo demuestra en cada etapa de desarrollo. La primera etapa, sobre la preparación previa a la venta de los productos antes de la entrega a las cadenas minoristas, se ha completado, la siguiente es el procesamiento de los productos. Estoy seguro de que irás más allá: necesitas tu propia red comercial y trabajo para la exportación. Todo esto demuestra que no solo las grandes empresas, sino también las pequeñas empresas pueden lograr grandes resultados. Esto merece respeto ”, dijo Timofey Gusev.