Mil millones de rublos: este es exactamente el producto de la venta de 200 mil toneladas de papas de la temporada 2011 que se espera recibir en la región de Arzamas. Imagínese: si carga las patatas cosechadas en vagones de mercancías, obtendrá un tren con una longitud de cuarenta kilómetros. Muchos incluso trabajaron en dos turnos para cosechar toda la cosecha, utilizando todos los días buenos. El tiempo también fue maravilloso el 7 de octubre, cuando se celebró el primer festival de la papa del distrito organizado por la administración local.
Si vas más profundo En la historia del desarrollo del negocio de la papa en la región, se observará que la región de Arzamas tiene las condiciones más favorables para el desarrollo de esta industria. Esto se ve facilitado por el clima, una red de transporte desarrollada y la disponibilidad de recursos laborales. La región de Arzamas produce alrededor de 150 mil toneladas de papas anualmente.
“Para nosotros, las patatas son un colchón de seguridad alimentaria”, dice Nikolai Trofimov, jefe del departamento de agricultura de la administración del distrito de Arzamas. - Por tanto, abordamos el cultivo de este cultivo con toda responsabilidad.
Por ejemplo, solo una de nuestras regiones puede alimentar a todo Nizhny Novgorod con patatas. Y este año solo han obtenido una cosecha récord. Paulatina y persistentemente avanzamos hacia este objetivo y ahora prácticamente hemos alcanzado nuestro máximo en términos de cobertura de áreas para la siembra de papa. Aunque, en mi opinión, este no es el límite todavía ... "
De hecho, si en el pasado la región de Arzamas era conocida por sus excelentes cebollas y gansos, ahora también es conocida por las patatas. El cultivo local de tubérculos se conoce mucho más allá de las fronteras de la región de Nizhny Novgorod, y el pueblo de Vodovatovo se llama la capital de las patatas de Arzamas.
“Lo principal”, explica Nikolai Trofimov, tal popularidad, “es hacer algo mejor que los demás. Tenemos esto: la producción de patatas. Sin duda hay muchos problemas e inquietudes, pero los estamos resolviendo, tratando de aplicar innovaciones. Entonces, a partir del próximo año, se lanzará un nuevo proyecto en el distrito: semilla primaria que crece sin virus en la granja LLC Latkin. Ya se ha comprado el equipo, se ha preparado el sitio. Toda la región participará en el clúster de este proyecto.
Como resultado, recibiremos, sin virus, material de semilla de alta calidad para propagar las variedades más populares del mercado.
El segundo paso es aumentar el número de almacenamientos de papa. Por el momento, podemos (excluyendo granjas privadas) almacenar simultáneamente 105 mil toneladas de papas, el próximo año está previsto agregar otras 15 mil toneladas a este número ".
A partir de este año, el riego comenzó en la región, y en el futuro este tema ciertamente continuará, ya que el riego en la producción de papas es extremadamente importante. Según las observaciones a largo plazo de los meteorólogos, la región de Arzamas ya se ha mudado a un área con sequías repetidas a menudo.
Los residentes creen que una de las ventajas del negocio de la papa en el distrito es que es propiedad de una familia en la mayoría de las fincas. En el festival, de vez en cuando se podía escuchar a los vecinos que se acercaban a los puestos que se dedicaban al cultivo de patatas con toda la familia, y que cada uno era responsable de un área determinada: alguien para la selección del material de semilla, alguien para la elección de los medios de protección, etc.
No sin orgullo, el titular del departamento de agricultura del distrito de Arzamas señaló que la constante introducción de nuevas tecnologías, la creación de una base de almacenamiento, para que la papa sea altamente rentable y competitiva, también contribuye al desarrollo empresarial. Y lo más importante, hay personas talentosas en la región que van un paso por delante del resto y muestran a todos en qué dirección moverse. Si no se detiene, crece y se desarrolla constantemente, seguramente habrá dinero, inversiones, tecnología moderna, casas nuevas y confianza en el futuro.
Pero está por delante. Y ya en el festival uno podría probar a qué sabe, las papas de Vodovatovo. En el marco del festival, se realizó una exhibición y competencia de platos de papa con su posterior degustación. Frente a las mesas hubo un gran revuelo. Todos querían no solo probar platos deliciosos, sino también poner sus marcas.
Al final de la degustación, todos los participantes fueron invitados al salón de actos de la Casa de la Cultura, donde se realizó la premiación de los participantes en la exposición y feria agrícola y los ganadores de los concursos. La fiesta terminó con la actuación de grupos creativos de la región de Arzamas. ¡Tuvo lugar el primer festival de la papa en la región de Arzamas! Y no decepcionó a sus participantes.
Bueno, nuestra oficina editorial, a su vez, espera que dicha iniciativa continúe el próximo año. Y un número aún mayor de aldeanos, granjeros, productores de papa de la región de Nizhny Novgorod podrán participar en este festival.