Este año en Daguestán, se cultivan hortalizas de campo abierto en una superficie de 41 hectáreas. Según los datos operativos del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Daguestán, al 30 de septiembre se recolectó la cosecha en la mayor parte del territorio (más de 28,8 mil hectáreas), informa sitio web oficial de la organización. El trabajo de limpieza continúa. Hasta el momento, se han recibido 968 mil toneladas de hortalizas, el rendimiento promedio está en el nivel de 335 q/ha.
El cultivo a mayor escala de hortalizas de campo abierto se lleva a cabo en las regiones de Levashinsky, Derbent, Khasavyurt, Kizlyar, Magaramkent, Akushinsky y Kizilyurt. Estos 7 distritos representan más del 70% de las plantaciones de hortalizas en Daguestán. En la estructura de la producción de hortalizas en Daguestán, más del 50% está ocupado por repollo, más del 22% por tomates y pepinos, zanahorias, cebollas, ajos, remolachas y otros cultivos también se cultivan en volúmenes significativos en Daguestán.
En la república, la producción de hortalizas se concentra principalmente en parcelas familiares. En los últimos años, teniendo en cuenta la política estatal destinada a aumentar la producción del "juego de borscht", las organizaciones agrícolas y las granjas campesinas también participan activamente en este trabajo. En particular, durante el año pasado, el área de hortalizas al aire libre en el sector de productos básicos de Daguestán aumentó en un 36% y alcanzó unas 2 mil hectáreas.
Recordemos que en el pasado 2021 se cosecharon 1,4 millones de toneladas de hortalizas en la República de Daguestán. Una parte significativa de ellos se vendió en los mercados de otras regiones de la Federación Rusa.