Muchas empresas agrícolas del Don, que cultivan papas y verduras, comienzan a cosechar. Pronto quedará claro cuán exitosa fue la siembra de la primavera de 2020. Pero en una de las granjas del distrito de Proletarsky, apenas comienzan a sembrar. Más sobre esto en el texto de la trama. "Noticias. Don".
El ciclo de las patatas en la naturaleza se puede seguir mediante el trabajo de los proveedores de materias primas para la fábrica de chips. Un ejemplo ilustrativo es Energia LLC del distrito de Proletarsky. Es julio y aquí está en pleno apogeo el envío de tubérculos de la cosecha del año pasado. Es económicamente beneficioso trasladar el tiempo de entrega lo más posible. Cuanto más tiempo ha pasado después de la cosecha, más caras son las patatas.
“Del mismo modo, existen riesgos muy grandes. Me mudé un mes: tú, en sentido figurado, ganaste 1,5 rublos, pero puedes perder millones. Porque si el almacén es un flujo, esto es mucho dinero ”, dice Aleksey Dendeberya, agrónomo y productor de vegetales de Energia LLC.
Aunque existen riesgos, se calculan con precisión. Las condiciones de almacenamiento aquí son ideales. La papa miente durante 8-9 meses, y al mismo tiempo conserva frescura, como si fuera ayer desde el jardín.
“Todo proviene de refrigeradores. Porque ahora no puedes hacer frente a la ventilación. Las condiciones climáticas en mayo o junio ya son calurosas, hasta 30 grados. Y mantener las papas a 8 grados es difícil. Hasta ahora, estamos lidiando con esto ”, dice Aleksey Dendeberya, agrónomo y productor de vegetales de Energia LLC.
Diez mil toneladas cultivadas en los campos de esta granja se envían para su procesamiento en poco tiempo. Los camiones se cargan uno tras otro. Cada camión tiene capacidad para 20 toneladas. Al menos una docena de autos son enviados a la planta por día.
Los requisitos de la fábrica de chips Azov a donde va esta papa son cada vez más difíciles. Entonces, a partir de este año, apareció una condición de que la cantidad de tierra o tierra adherida a las papas no debería exceder del 2-3 por ciento. Además de la línea de clasificación, tuve que poner una lavadora. Ahora la planta recibe exclusivamente papas puras.
El cultivo de la finca Energia es la última materia prima de 19. Una vez procesada la planta, llegarán las primeras patatas jóvenes de otros proveedores. El primero se cultiva en el Kuban bajo el material de cobertura. Esto asegura un ciclo continuo. Mientras tanto, mientras se envían las últimas toneladas de tubérculos del año pasado, se está preparando una nueva cosecha en paralelo. Variedad probada BP-808, 50 mil semillas por hectárea. Suelo preparado, plantación totalmente mecanizada.
“Es deseable tener tiempo para todo. Pero el clima hace sus propios ajustes. Tratamos específicamente de comenzar temprano y terminar más tarde. Tanto como sea posible ”, dice el asistente agrónomo Mikhail Slavgorodsky.
Las fechas de aterrizaje se consideran tardías. La granja está haciendo esto a propósito: lo sembrarán más tarde, lo quitarán más tarde, lo que significa que lo guardarán más tarde y habrá más posibilidades de que las patatas duren sanas y salvas hasta el próximo verano.