Los precios de venta de las cebollas comenzaron a bajar esta semana.
Según los actores clave del mercado, en este momento solo se venden excedentes y cebollas de baja calidad, no aptas para el almacenamiento a largo plazo.
Como resultado, debido a la alta humedad, se observaron problemas con enfermedades bacterianas en varias granjas.
Entonces, hoy los agricultores envían cebollas a 8-16 rublos / kg ($ 0,10-0,18 / kg), que es un 15% más barato en promedio que al final de la semana pasada. Los productores de cebolla informan de un marcado debilitamiento de la demanda, mientras que la oferta del mercado sigue aumentando. El aumento de la oferta se debe al deseo de los agricultores de deshacerse de las cebollas de calidad inferior.
Al mismo tiempo, la demanda de estos productos sigue siendo relativamente baja; estas cebollas son compradas principalmente por cadenas y revendedores para las ventas actuales.
Hoy, las cebollas en Rusia ya son en promedio un 11% más baratas que en el mismo período del año pasado. Varios productores ya han informado de que las cebollas almacenadas han comenzado a deteriorarse y los agricultores tienen la intención de comenzar a vender sus productos a principios de noviembre.