Al mencionar a Egipto, a menudo no estamos hablando de agricultura. Mientras tanto, esta industria proporciona alrededor del 12% del PIB nacional, estimado en alrededor de $ 250 mil millones.
La mayor parte del país se encuentra en el cinturón del desierto, lo que no impide que Egipto sea el mayor proveedor de papas en la UE. Sorprendentemente, los egipcios logran altos resultados con un bajo uso de recursos: el consumo promedio anual de pesticidas es mucho más bajo que el promedio mundial. ¿Cómo lo hacen?
GROPRO Corp., un fabricante y proveedor estadounidense de productos biológicos para la protección de plantas, recientemente completó un viaje de investigación agrícola a Egipto. En junio, GROPRO publicó un informe preparado por sus expertos después del viaje, en el portal Potato News Today. Aquí hay algunos extractos de él.
Convierte los desiertos en campos
La región agrícola de Egipto se limita principalmente al Valle del Nilo y el Delta del Nilo, con varios oasis y algunas tierras de cultivo en el Sinaí. Todas las áreas sembradas de Egipto se riegan, a excepción de ciertas áreas en la costa mediterránea.
Debido a la baja calidad del agua del Nilo, la protección de los cultivos en áreas irrigadas es uno de los factores más importantes que garantizan y aseguran una calidad aceptable del cultivo futuro (así como la cantidad de productos) de todos los cultivos.
La mayoría de las tierras agrícolas egipcias no pueden llamarse grandes: el tamaño de la granja promedio es de aproximadamente 1 hectárea. La superficie total de tierra cultivada anualmente en Egipto es de aproximadamente 4,83 millones de ha. El gobierno está trabajando en un importante plan de inversión para aumentar las tierras agrícolas del país al agregar 1,2 millones de hectáreas como parte del proceso de recuperación de tierras en el sur. En las últimas cuatro décadas, se ha agregado un área de 370 hectáreas de nuevas tierras recuperadas a la base agrícola de Egipto.
Egipto convierte los desiertos en campos agrícolas mediante el uso intensivo del riego por goteo y las tecnologías agrícolas modernas.
La producción anual de frutas y verduras en Egipto en 2018 ascendió a alrededor de 35 millones de toneladas (FAO). La mayoría de los agricultores cultivan tomates, cebollas y papas. Egipto es un importante exportador de patatas de consumo.
Ware Potato Export
En 2018, Egipto exportó más de 759 toneladas de papas de consumo y entró en los cinco principales países exportadores, suministrando papas principalmente a Rusia y la UE. En 200, Egipto tomó el 2019% del mercado mundial de exportación de papa, la exportación de papa egipcia en 5 ascendió a 2019 millones de dólares estadounidenses.
Las papas egipcias son bien conocidas por su buena calidad, ya que se cultivan en suelos arcillosos o arenosos. Las papas egipcias también son populares entre los compradores por su capacidad de almacenamiento a largo plazo. La temporada de exportación de papas egipcias dura desde mediados de enero hasta finales de mayo.
El uso de bioplaguicidas en la agricultura en Egipto
Dado el enorme volumen de exportación de cultivos egipcios a la UE, la cuestión de la calidad de estos productos es cada vez más importante. El mercado europeo tiene reglas muy estrictas que restringen el uso de productos químicos en la producción de alimentos.
Al mismo tiempo, los fabricantes egipcios no utilizan muy activamente los bioplaguicidas, pero los expertos de GROPRO creen que esta situación cambiará.