La Asociación de Empresas de Procesamiento Avanzado de Cereales (Soyuzstarch), junto con la revista federal “Agrobusiness”, resumen los resultados de la tercera calificación de empresas de la industria de procesamiento avanzado de cereales para 2022. La calificación tuvo en cuenta datos de 24 empresas que se dedican al procesamiento profundo de materias primas vegetales: trigo, maíz y patatas. Las empresas se clasifican según dos criterios: capacidad de procesamiento de materias primas y beneficios para 2022.
La industria rusa de procesamiento profundo de materias primas agrícolas está representada por 24 empresas. La capacidad total de procesamiento de cereales por día de todas las empresas del sector alcanza las 8669 toneladas por día. El número total de empleados que trabajan en estas empresas es de 5870 personas y el beneficio es de 25 mil millones de rublos. en 2022.
Capacidad de procesamiento
En esta calificación, se considera capacidad de procesamiento de una empresa el volumen en toneladas de materias primas procesadas (trigo, maíz, patatas) por día.
El ranking en términos de capacidad de procesamiento lo lidera Cargill LLC. Le sigue AMILCO LLC. La tercera línea del ranking la ocupó JSC BioTech Rosva y la cuarta, CJSC Premix Plant No. 1. Los cinco primeros lo cierran Aston Starch Products LLC y Rustark LLC. La lista completa de empresas se presenta en la Tabla 1.
Dos empresas aumentaron su capacidad de procesamiento en 2022: Rustark LLC y Krahmaloprodukt OJSC. Algunas empresas ocupan la misma posición en el ranking porque tienen la misma capacidad de procesamiento de materia prima. Las últimas 2 líneas de la calificación están ocupadas por empresas que no procesan cereales, sino que compran almidón y lo modifican: Khimprom LLC y Arnika LLC. Para producir sus productos utilizan almidón, que compran a otros fabricantes.
Tabla 1 - Calificación de capacidad de procesamiento de materia prima 2022 | |
número | Nombre de una empresa |
1 | cargill llc |
2 | AMILCO LLC |
3 | JSC "Biotech Rosva" |
4 | CJSC "Planta de premezclas No. 1" |
5 | Productos de almidón ASTON LLC |
OOO "Rustarco" | |
6 | NewBio LLC |
OJSC "Krakhmaloprodukt" | |
7 | LLC "Almidón Mglinsky" |
8 | JSC Amino Sib |
9 | SRL "Chuvashienkrakhmal" |
10 | Almidón Poretsky LLC |
Syryatinsky almidón SA | |
11 | JSC "Planta de almidón Chaplyginsky" |
12 | LLC "SP "Don" |
13 | LLC Planta de almidón "Kabardinsky" |
14 | SPPK "Suerte" |
ND-Tekhnik LLC | |
15 | Planta de almidón Zvyaginsky LLC |
16 | Amil LLC |
JSC "Tatkrahmalpatoka" | |
JSC "Productos de almidón" | |
17 | Albión LLC |
18 | Khimprom LLC |
Arnica LLC |
Beneficio de las empresas
En la sección "Beneficios de las empresas" (Tabla 2), el primer lugar lo ocupa Cargill LLC, cuyo beneficio para 2022 ascendió a 7,425 mil millones de rublos. En segundo lugar se encuentra CJSC Premix Plant No. 1 con un beneficio de 5,976 mil millones de rublos.
La tercera línea de la calificación la tomó AMILCO LLC. El beneficio de AMILCO en 2022 ascendió a 2,621 mil millones de rublos. La siguiente es la empresa OJSC Khobotovsky Enterprise "Krahmaloprodukt" con un beneficio de 1,460 millones de rublos.
Completan el top cinco dos empresas con cifras de beneficios casi idénticas: Aston Starch Products LLC - 1,129 mil millones de rublos y NewBio LLC - 1,128 mil millones de rublos.
Cuadro 2 - "Beneficio neto de las empresas" | ||||
número | Nombre de una empresa | Beneficio en 2022, miles de rublos. | Beneficio en 2021, miles de rublos. | |
1 | cargill llc | 7 425 030 | 4 270 860 | |
2 | CJSC "Planta de premezclas No. 1" | 5 976 230 | 2 460 840 | |
3 | AMILCO LLC | 2 620 760 | 634 482 | |
4 | OJSC Khobotovsk empresa "Almidón" | 1 459 510 | 441 328 | |
5 | Productos de almidón ASTON LLC | 1 128 900 | 595 382 | |
6 | NewBio LLC | 1 128 190 | -686 564 | |
7 | JSC Amino Sib | 1 107 080 | 926 328 | |
8 | Khimprom LLC | 1 007 897 | 460940 | |
9 | OOO "Rustarco" | 982 272 | 36 891 | |
10 | JSC "Biotech Rosva" | 700 843 | -1 029 920 | |
11 | Planta de almidón Zvyaginsky LLC | 383 642 | 57 492 | |
12 | LLC "SP "Don" | 305 686 | 22 210 | |
13 | Arnica LLC | 280 509 | 147208 | |
14 | ND-Tekhnik LLC | 255 306 | 5 950 | |
15 | Amil LLC | 233 066 | 45 835 | |
16 | Albión LLC | 182 361 | 42 530 | |
17 | JSC "Tatkrahmalpatoka" | 122 492 | 227 385 | |
18 | LLC Planta de almidón "Kabardinsky" | 115 443 | 31 220 | |
19 | JSC "Planta de almidón Chaplyginsky" | 107 773 | 2 070 | |
20 | Syryatinsky almidón SA | 85 827 | 46 425 | |
21 | SPPK "Suerte" | 8 556 | 891 | |
22 | LLC "Almidón Mglinsky" | 5 925 | 10 065 | |
34 | SRL "Chuvashienkrakhmal" | 2 298 | 2 085 | |
24 | Almidón Poretsky LLC | -1 065 | -2 053 |
El gráfico 1 muestra la calificación comparativa del “beneficio empresarial” para 2021-2022. Casi todas las empresas experimentaron un crecimiento significativo de sus ganancias en 2022 por varias razones. "En primer lugar, se produjo un aumento de los precios de los productos de almidón en el contexto de la salida de muchos actores internacionales del país y en términos de suministros de importación. Los altos precios del azúcar apoyaron los precios de la glucosa y los jarabes de glucosa y fructosa. En segundo lugar, las empresas diversificaron sus carteras (a favor de productos de mayor margen) para reemplazar bienes importados. En tercer lugar, las fábricas aumentaron la utilización de la capacidad para todo tipo de productos, produciendo más productos en comparación con períodos anteriores.", explica el presidente de Soyuzstarch, Oleg Radin.
Cargill LLC y Premix Plant No. 1 CJSC no cambiaron sus posiciones de liderazgo en la calificación “Beneficio empresarial en 2022”. AMILCO LLC subió una línea en el ranking. La empresa OJSC Khobotovsk "Krahmaloprodukt" se encontraba en la cuarta línea de la clasificación, tres posiciones más que en 2021. Aston Starch Products LLC también ocupa el quinto lugar en 2022, al igual que en 2021. NewBio LLC subió 17 líneas gracias a una de las medidas de apoyo del gobierno, a saber, el Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia del 12.02.2020 de febrero de 137 No. 1,100, recibió XNUMX billones de rublos.
Para proporcionar información completa sobre la industria de procesamiento profundo de granos, se realizó una encuesta de empresas en áreas tales como: "Innovación de la empresa", "Responsabilidad social de las empresas", "Perspectivas de desarrollo de la empresa", "Contribución de la empresa al desarrollo de la industria procesadora profunda de granos”. En la encuesta participaron 6 empresas: LLC NewBio, LLC Rustark, JSC Premix Plant No. 1, LLC Cargill, LLC Amil, JSC Khobotovsky Enterprise Starch Product.
Innovación de la empresa
La industria de procesamiento profundo es moderna e innovadora. La mayoría de las empresas estiman el grado de automatización de su producción en un 80% o más. 5 de cada 6 empresas encuestadas han automatizado las siguientes etapas de trabajo: aceptación de materias primas, procesamiento de materias primas, almacenamiento de productos, envío de productos.
Las empresas encuestadas tienen rendimientos de almidón superiores al 69% y tasas de recuperación del 95-98%.
En 2022, los países de Europa occidental ocuparon el primer lugar entre los proveedores de tecnología para líneas de producción, y las tecnologías rusas ocuparon el segundo lugar. En tercer lugar, a partes iguales, se encuentran tecnologías de Europa del Este, Estados Unidos, China y Oriente Medio, incluida Turquía.
Responsabilidad Social Empresarial
En el marco del criterio “Responsabilidad social de las empresas”, es posible destacar los indicadores de las empresas en términos de respeto al medio ambiente y enfoque ético de los negocios, desarrollo sostenible (ESG) y responsabilidad social. Todas las empresas que participaron en la encuesta cuentan con sus propias plantas de tratamiento de aguas residuales y equipos para la protección del aire atmosférico. Todas las empresas realizan un seguimiento periódico de su impacto ambiental. Las empresas reciclan internamente del 20% al 100% del total de residuos.
Vale la pena señalar que las empresas rusas tienen en cuenta las tendencias modernas. Así, el 50% de las empresas tienen en cuenta los estándares de desarrollo sostenible (ESG) en sus actividades. El 83% de las empresas encuestadas participaron en eventos sociales o benéficos en 2022. Las empresas del sector están certificadas según ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal.
El salario medio de los empleados en 2022 entre las empresas encuestadas será de 60 mil rublos. Todas las empresas ofrecen ciertos beneficios a los empleados, por ejemplo, entrega a la empresa, comidas con descuento, suministro de ropa de trabajo, etc. Algunas empresas ampliarán su personal.
Perspectivas para el desarrollo de la empresa.
El estado de "Perspectivas de desarrollo de la empresa" tuvo en cuenta los planes para lanzar nuevos productos y desarrollar negocios hasta 2024 inclusive. El 83% de las empresas prevé abrir nuevas líneas de producción y lanzar nuevos productos. Por ejemplo, los participantes en la calificación señalaron que planean comenzar a producir o aumentar la producción de almidones modificados para uso alimentario e industrial, maltodextrinas resistentes, concentrado líquido de lisina (LLC) y treonina líquida, ácidos orgánicos: ácido cítrico y láctico, goma xantana y otros productos de cereales altamente procesados.
Para estos fines, todas las empresas prevén adquirir nuevos equipos. También invierten en nuevas empresas de tecnología industrial, por ejemplo, para desarrollar tecnología para producir treonina líquida y producir nuevos tipos de productos de almidón.
La contribución de la empresa al desarrollo de la industria.
El 80% de las empresas son miembros de la Asociación de Empresas de Procesamiento Avanzado de Granos de la industria: Cargill LLC, AMILCO LLC, ASTON Starch Products LLC, Premix Plant No. 1 CJSC, NewBio LLC, Khobotovsky Enterprise Starch Products JSC, Rustark LLC, AminoSib JSC, JSC Chaplyginsky Starch Plant, LLC Kabardinsky Starch Plant, LLC Chuvashenkrakhmal, LLC Mglinsky Starch Plant, LLC SPPK Udacha, LLC Amil, LLC Albion", LLC Khimprom y LLC Arnika. Las empresas que forman parte de la Asociación Soyuzstarch producen del 75% al 100% de diversos tipos de productos para el procesamiento profundo de cereales. A través de la asociación, las empresas interactúan con las autoridades reguladoras y la comunidad industrial, incluso haciendo propuestas de legislación.
En 2022, las empresas exportaron hasta el 20% de todos los productos que produjeron. Todas las empresas encuestadas planean aumentar las exportaciones de productos. El 83% de las empresas producen o planean producir productos destinados a la sustitución de importaciones, por ejemplo, lisina líquida, treonina líquida, almidón modificado, ácidos orgánicos: cítrico y láctico, goma xantana.
Las empresas participan activamente en actividades científicas y educativas: cinco de cada seis empresas encuestadas tienen empleados con títulos científicos. Además, los especialistas de la empresa participaron como ponentes en eventos del sector y fueron autores de artículos en los medios de comunicación. La mitad de las empresas tienen propiedad intelectual: patentes, invenciones, modelos, etc.
«Hemos establecido como norma elaborar anualmente una calificación de las empresas de la industria procesadora de cereales para tener en cuenta los principales cambios de la industria. En general, vemos una dinámica positiva. Sin embargo, todavía prácticamente no dominamos el bloque de productos de síntesis microbiológica y tampoco producimos algunas proteínas vegetales. Aunque se han anunciado proyectos y las empresas existentes no se quedan quietas, amplían constantemente su línea de productos. Además, los mecanismos de apoyo gubernamentales ahora son suficientes para invertir en la industria. Por ejemplo, se ha renovado la posibilidad de celebrar acuerdos sobre protección y promoción de inversiones en relación con proyectos de inversión. La única pregunta es el volumen de dicha financiación. A ver cuáles serán los resultados el año que viene.“, comentó Oleg Radin, presidente de la Asociación de Empresas de Procesamiento Avanzado de Cereales.
Metodología de clasificación
La metodología para calificar a las empresas se basa en una evaluación de los siguientes criterios: capacidad de procesamiento de materias primas agrícolas y ganancias de las empresas para 2022. Para evaluar las ganancias se tomó la información del Servicio Federal de Impuestos de Rusia presentada en el portal List-Org. Los datos sobre la capacidad de procesamiento fueron proporcionados por la empresa.
Para una evaluación integral del trabajo de las empresas, se realizó una encuesta de empresas que refleja los siguientes parámetros: "Innovación de la empresa", "Responsabilidad social de las empresas", "Perspectivas para el desarrollo de la empresa", "Contribución de la empresa al desarrollo de la industria del procesamiento profundo de granos".