Anastasia Borovkova, Ph.D. s.-x. Sci., Gerente de Desarrollo de Agronegocios, Omia Ural LLC
Roman Semkov, director técnico, Omia Ural LLC
Las severas condiciones climáticas en el verano de 2021 no pudieron sino afectar los resultados de la temporada. Según la Unión de Participantes del Mercado de Patatas y Hortalizas (Potato Union), la cosecha en Rusia este año es un 15-20% inferior a la del año pasado. Pero el problema no radica solo en la reducción de los volúmenes de recolección: en muchas fincas se nota una disminución en la calidad comercial de los productos. Patatas grandes con un diámetro de más de 55 mm, que antes representaban el 80 % de la cosecha, ahora no más del 50 %. Es más difícil vender productos que no cumplen con el estándar de las cadenas minoristas, y los ingresos por su venta son menores.
En las condiciones actuales, cualquier método para aumentar el rendimiento de los tubérculos grandes funcionará para aumentar la eficiencia económica de las granjas de papa, especialmente porque la lista de métodos para regular este indicador es bastante limitada. Una de las posibles soluciones es prestar atención a los nuevos productos que recién ingresan al mercado ruso, para incluirlos en la tecnología, aumentando el rendimiento de
cada hectárea.
En la temporada crítica de cultivo de 2021, tuvimos la oportunidad de evaluar el efecto de la nueva preparación suiza Omia Calcipril, un innovador fertilizante granular para mejorar el suelo hecho de polvo micronizado (finamente molido) de carbonato de calcio purificado natural. El medicamento tiene un alto contenido de calcio puro: 38%. Para la planta es un fertilizante, y para el suelo es un normalizador de acidez, un doble efecto tiene un efecto positivo en el rendimiento y la estructura del cultivo de papa.
Existe la opinión de que las papas no necesitan encalado, que puede afectar negativamente la calidad de los tubérculos y provocar su derrota por la sarna común. Las papas pertenecen a cultivos que son insensibles a la acidez del suelo y pueden crecer en un amplio rango de pH, pero junto con las zanahorias, la remolacha azucarera y de mesa, tienen una gran necesidad de suficiente calcio y magnesio en el suelo. La remoción de estos elementos con la cosecha de papa es: 3-4 kg Ca/t, 1,1 kg Mg/t. La lixiviación de calcio es de 50 a 350 kg/ha por año.
El uso de la preparación altamente purificada y micronizada Omia Calcipril en Melagro LLC, región de Vladimir, demostró su alta eficiencia. En el experimento se aplicaron aleatoriamente 400 kg/ha del preparado antes de la siembra, luego se procedió a la molienda y siembra.
La Tabla 1 muestra los resultados comparativos. El rendimiento aumentó en 7,5 t/ha o 19,1%. El costo de la cosecha adicional cubrió con creces el costo del uso de la droga. Destacamos que en este momento la compra de Omia Calcipril es subsidiada por el estado bajo el programa "Cal de suelos" (compensación de costos a partir del 50%), lo que permite a las fincas recibir beneficios adicionales.
El rendimiento aumentó debido al aumento de la producción de una gran fracción. En la fig. 1 y 2 muestran cómo Omya Calcipril controló la salida de la fracción gruesa. Así, el rendimiento de la fracción de 60 mm se duplicó y el rendimiento de la fracción de 50-60 mm aumentó en un 28,1%.
Casi todo el sistema de raíces (hasta el 95%) se encuentra en el horizonte de arado, por lo que las papas exigen la fertilidad del suelo y responden bien a la tecnología agrícola. La cosecha y su calidad dependen directamente de las condiciones creadas en el camellón, por lo que está en nuestra mano, llenando racionalmente el hábitat del cultivo, obtener la máxima eficiencia agronómica y económica de la producción.