Esta empresa agrícola es una de las más jóvenes y en desarrollo de la región de Morshansk. La mayoría de los campos, y esto son 10 mil hectáreas, están ocupados por cultivos de granos, pero, como admiten los dirigentes, la papa no está en el último lugar, incluso en términos de costos.
La cosecha de raíz de este año resultó ser rica. El almacenamiento moderno garantiza casi el 100 por ciento de seguridad.
“Si antes, si surgen algunos problemas repentinamente, si estamos hablando del antiguo tipo de almacenamiento: bultos, generalmente en tales situaciones perdemos toda la pila, pero en este caso, si surge algún problema, encontramos papas en mal estado, entonces perderemos como máximo una caja, porque todas nuestras patatas están divididas ”, dice Andrey Bukhantsov, subdirector de la empresa agrícola.
Desde los campos, la papa ingresa a la tolva receptora, se clasifica, es importante no perder el podrido y rebanado. Luego se seca y se distribuye en cajas. Cada cámara, y hay diez de ellas en el almacenamiento, contiene alrededor de mil toneladas. Si es necesario, las papas se dividen por grados y tamaños.
“Con la puesta en marcha del procesamiento y almacenamiento de patatas, nos da puestos de trabajo: 70 puestos de trabajo. Estos son lugares de alto rendimiento, bien pagados y definitivamente económicos, familiares. Aquí tenemos todo lo básico ”, dijo Pavel Fetiskin, jefe de la Administración del Distrito de Morshansky.
El almacenamiento está equipado con una computadora moderna. El sistema le permite controlar la condición de las papas y cambiar el régimen de temperatura.
- Podemos hacerlo de forma remota desde cualquier dispositivo a través de Internet. Es decir, estando en cualquier parte del mundo, podemos ver qué pasa con las patatas en nuestra tienda.
Las papas cultivadas en Tambov chernozem son bien conocidas en toda Rusia. No hay problemas con la implementación. En el futuro, planean construir otra instalación de almacenamiento similar en la empresa agrícola. Al menos el proyecto ya está ahí.
Elena Meshcheryakova, corresponsal
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