La marca regional Tambovskaya Karotoshka participará en el primer concurso nacional de marcas alimentarias, Tastes of Russia.
En la región de Tambov, las patatas comenzaron a cultivarse en 1841. Durante varios años, la cultura se ha difundido con éxito por toda la región. Las tierras fértiles de chernozem, el clima favorable para las papas contribuyen al cultivo exitoso de cultivos hasta el día de hoy. Según los expertos, las patatas Tambov se distinguen por un alto contenido de almidón y buen sabor.
Tambovskaya Karotoshka no es solo una marca regional. Es reconocible en todo el país. Como saben, en los mercados de varias ciudades de Rusia, los vendedores para aumentar la demanda de papas, a menudo le asignan el nombre "Tambov". Después de todo, la "papa Tambovskaya" en preparación es muy desmenuzable y sabrosa.
Tenga en cuenta que en la región de Tambov en honor a las papas, se organiza una fiesta regional, que se celebra anualmente en la feria Pokrovskaya. Se cuecen cientos de kilogramos de patatas en un caldero grande. o en una sartén enorme, y luego tratan a todos como parte de las festividades.
Según el departamento regional de agricultura, este año las empresas agrícolas de la región recolectaron más de 112 mil toneladas de papa. La mayor parte del cultivo de papa recae en parcelas subsidiarias personales.
Ya se envió al Ministerio de Agricultura de Rusia una solicitud para la participación de la marca regional "Tambovskaya Karotoshka" en el concurso nacional "Sabores de Rusia".
La aceptación de las solicitudes finalizará el 9 de noviembre y en diciembre los ganadores serán seleccionados por una comisión de expertos.
“La presentación de la marca Tambov Karotoshka en el concurso Tastes of Russia demostrará el potencial de la región de Tambov y aumentará el nivel de confianza y demanda del consumidor”, dice Lidia Bakumenko, jefa del departamento de agricultura de la región de Tambov.
El concurso tiene como objetivo llamar la atención sobre los logros de las pequeñas y medianas empresas en el campo del complejo agroindustrial y ayudar a crear nuevos puntos de crecimiento y motores de desarrollo para las zonas rurales de las regiones rusas.