Según analistas frutas del esteDesde finales de octubre, los precios de las patatas en Ucrania son los más bajos de Europa del Este. El precio mayorista promedio cayó un 17% durante la semana.
Cabe señalar que las papas ucranianas son ahora solo un 15-20% más baratas que el año anterior, sin embargo, en el contexto del aumento de los precios en otros países de la región, esto es suficiente para tomar la posición de líder en precios.
La disminución del costo de las patatas aumentó aún más la brecha de precios entre los mercados de Bielorrusia y Ucrania, lo que sirvió como un estímulo significativo para el crecimiento de los envíos de exportación de patatas ucranianas a Bielorrusia. Es posible que algunas de las patatas ucranianas de esta temporada también entren en el mercado ruso a través de la mediación de comerciantes de Bielorrusia.
Por el momento, las patatas en Ucrania se pueden comprar a granel 2,5 veces más baratas que en la Federación de Rusia. Dado que la diferencia en el precio de compra de un lote supera los $ 5, este negocio de reexportación se vuelve muy atractivo. Además de Belarús y la Federación de Rusia, Ucrania exporta actualmente patatas a Serbia y Georgia.
Los precios bajos de las patatas también persisten en Polonia (aunque son casi el doble que un año antes, en el contexto de una disminución de los rendimientos del producto). Los productores de papa esperan que la recuperación de la demanda del segmento HoReCa genere precios más altos en el futuro. Sin embargo, en este momento es rentable para Bielorrusia comprar patatas en Polonia, para reexportarlas a la Federación de Rusia y para sus propias necesidades.
La principal razón del descenso del precio de las patatas en Ucrania es el deseo de los agricultores de vender rápidamente esa parte del producto que no está sujeta a un almacenamiento a largo plazo. Es posible que después de que se agoten estos volúmenes, los precios se recuperen gradualmente.