La experiencia de cultivar papas en las regiones de Chelyabinsk y Orenburg se discutió en un seminario en línea organizado por el Ministerio de Agricultura de la Región de Chelyabinsk y el Instituto de Investigación de Jardinería y Cultivo de Papa del Ural Sur. Al seminario asistieron especialistas de empresas productoras de papa de los Urales del Sur, así como científicos de YuzhUralNIISK, el Centro Científico Federal para Sistemas Biológicos y Tecnologías Agrícolas de la Academia de Ciencias de Rusia en Orenburg, representantes del Centro Agrícola Ruso y otras organizaciones.
Al inaugurar el seminario, el Primer Viceministro de Agricultura de la Región de Chelyabinsk, Alexander Zavalishchin, señaló que la Región de Chelyabinsk se abastece de papas de manera estable: en promedio, se cultivan 100-110 mil toneladas por año, excluyendo las granjas subsidiarias personales de los ciudadanos. En 2019, la cosecha de papas en el sector de producción ascendió a más de 132 mil toneladas, el 130% del indicador planificado, y en todas las categorías de granjas, 507 mil toneladas. Este año, se espera que la cosecha de papas sea menor debido a la sequía, dentro de 90 mil toneladas en organizaciones agrícolas y granjas.
Con el fin de aumentar la eficiencia de la producción de papa, las granjas avanzadas están modernizando la flota de máquinas para cultivar este cultivo, utilizando material de semilla de alta calidad e introduciendo nuevas variedades altamente productivas. Todo esto es la base para la sostenibilidad del cultivo de papa, enfatizó Alexander Zavalishchin. Sin embargo, en 2019, las empresas de cultivo de papa de la región de Chelyabinsk solían plantar semillas no solo permitidas en la región de los Urales, sino también las no zonales: el área plantada con tales semillas era la mitad de todos los campos de papa. Y esto a pesar del hecho de que más de 50 variedades de papas se han inscrito en el Registro de Logros de Mejoramiento Admitidos para su Uso en la Región de los Urales. Por lo tanto, los productores de papa del sur de los Urales necesitan aumentar la proporción de variedades zonales en sus cultivos, especialmente porque el uso de semillas de tales variedades hoy es una de las condiciones para el apoyo estatal para el cultivo de papa, que incluye subsidios compensatorios, así como subsidios para la compra de semillas de élite.
En su discurso de apertura, Alexander Zavalishchin también habló sobre la infraestructura para almacenar papas y verduras en la región. La capacidad total de todos los almacenes en la actualidad es de 174 mil toneladas, de las cuales la mayoría son con ventilación forzada, y el 26% de todos los almacenes están equipados con equipos de refrigeración. Algunas de estas instalaciones ya se consideran obsoletas y, por lo tanto, el Primer Viceministro llamó la atención de los participantes del seminario web sobre la posibilidad de obtener subsidios en el caso de la construcción de nuevas instalaciones o la modernización de las antiguas: el estado compensa casi la mitad de los costos de los trabajos de construcción e instalación. Este tipo de apoyo en Chelyabinsk
Hasta ahora, tres granjas han utilizado la región: Agro-Resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz y AO Krasnoarmeyskoye Agricultural Enterprise, las capacidades modernizadas ascendieron a 7,2 mil toneladas. En 2020, se planea construir un almacén de verduras en Akbashevsky Sovkhoz con una capacidad de 2 mil toneladas. El riego juega un papel importante en el cultivo de papas y vegetales. En la región, el área de riego de papas y vegetales en campo abierto totaliza 2800 hectáreas, más de un tercio del área total bajo cultivos de estos cultivos. El año 2020 ha demostrado una vez más que no se puede obtener una cosecha buena y de alta calidad sin sistemas de riego, por lo tanto, el Ministerio de Agricultura regional planea reanudar la atracción de subsidios federales con cofinanciación del presupuesto regional para actividades de riego y drenaje este año. El reembolso de costos será de hasta el 70%.
Dado que uno de los organizadores del seminario web fue el Instituto de Investigación de Horticultura y Cultivo de Papa del Sur de los Urales, muchos de sus empleados hicieron informes sobre las tareas del instituto, la cría y el trabajo científico. El jefe del instituto, el Candidato de Ciencias Agrícolas Nikolai Glaz describió los problemas resueltos por el instituto en el campo de la producción de semilla de papa, el investigador principal del departamento de cultivo de papa, el doctor en ciencias agrícolas Alexander Vasiliev informó sobre la mejora de la tecnología de cultivo de papa en la región de Chelyabinsk, y el investigador principal del instituto Tamara Dergileva habló sobre las variedades de papa, desarrollado en una institución científica. Vasily Dergilev, investigador principal, candidato de ciencias agrícolas, anunció la creación de condiciones óptimas para el cultivo de papa semilla en las condiciones de 2020.
YUNIISK crea nuevas variedades prometedoras de papa, este trabajo es largo y requiere un enfoque creativo. El Instituto hoy es una rama del Centro Federal de Investigación Agraria Ural de la Rama Ural de la Academia de Ciencias de Rusia y cuenta con el apoyo científico y material del Centro.
Las variedades prometedoras de papa de la selección YUNIISK también se prueban y cultivan en la región vecina de Orenburg. Un científico del Centro Científico Federal de Sistemas Biológicos y Tecnologías Agrícolas de la Academia de Ciencias de Rusia, Doctor en Ciencias Agrícolas, Alexander Mushinsky, habló sobre los resultados de las pruebas en las condiciones de riego de la zona esteparia de la región de Orenburg.
También en el seminario web, un representante de la compañía Bayer, que suministra productos de protección de plantas, pronunció un discurso. Lyudmila Kuznetsova habló sobre los resultados de probar las drogas de la compañía en varios cultivos en las granjas de la región de Chelyabinsk. Ksenia Vanina, jefe interino de la rama de la Institución Presupuestaria del Estado Federal "Rosselkhoztsentr" en la región de Chelyabinsk, informó a los participantes del seminario web sobre el estado fitosanitario de las plantaciones de papa, enfermedades y plagas que amenazan este cultivo.
Se celebró un seminario sobre cultivo de papa para especialistas de la industria en la región de Chelyabinsk utilizando tecnología de Internet por primera vez y resultó ser muy rico e interesante. Esto fue notado por todos los participantes de la conferencia en línea. Por supuesto, no hubo comunicación en vivo, intercambio directo de experiencias, sin embargo, todos aprendieron para sí y para su trabajo muchas cosas nuevas y útiles. Para este evento, YUNIISK emitió un libro especial con los materiales del seminario y otros trabajos que serán demandados por todos los productores de papa en la región.