La Unión de la Papa señaló que, en relación con el cierre de parte del suministro de patatas de Egipto, puede existir el peligro de que se abra el mercado de los tubérculos de la India, cuyo bajo coste suele ir acompañado de la presencia de patógenos. “Solicitamos la vigilancia de nuestras autoridades de cuarentena en relación con la posible amenaza de nuevas enfermedades bacterianas y virales ", - dijo la jefa de gabinete de la Unión de la Papa Tatiana Gubina.
Representantes de la industria de la papa explican que la presencia de productos importados en el mercado ruso es natural. Al mismo tiempo, los productores rusos de papa están trabajando para expandir su presencia, lo que permite reducir la participación de los suministros extranjeros.
Anteriormente, la mayor parte de las papas importadas se usaba para el procesamiento, ahora la mayoría de las materias primas son proporcionadas por los agricultores locales, y los productos importados se importan para cubrir la escasez estacional de papas en los estantes de las tiendas en primavera y principios del verano. No todos los productores logran proporcionar la calidad de almacenamiento requerida, pero muchas empresas que han invertido en la construcción de modernas instalaciones de almacenamiento están listas para suministrar papas de alta calidad en la primavera.
“Creemos que ahora mismo están entrando en las estanterías fabricantes concienzudos, que pudieron asegurar el almacenamiento a largo plazo de los productos gracias a las tecnologías. Abren sus bóvedas y deberían recibir un sobreprecio por lo que han podido conservar. Por lo tanto, un fuerte aumento de las importaciones de Egipto e India es ahora una amenaza para nosotros, explicó Tatyana Gubina. - La amenaza también radica en el hecho de que algunas cadenas no quieren trabajar con nosotros, cierran las cartillas de racionamiento de alimentos de los productores rusos y ahora dejan de comprar productos nacionales, tanto patatas como verduras. Esto conducirá a precios más altos, porque la papa importada a priori no puede ser más barata que la nuestra debido a la costosa logística ".
La venta de papas a un precio más alto en la primavera permitirá a la empresa agrícola invertir en la modernización de la empresa, comprar semillas de mejor calidad, mejorar los sistemas de almacenamiento y, en última instancia, reducir los costos, según la asociación de productores de papa.
Fuente: https://fruitnews.ru