En 2023, Miratorg y la cadena Vkusno-i Tochka planean comenzar a construir una nueva planta para la producción de papas fritas congeladas y gajos de papa para abastecer a las empresas Vkusno-i Tochka, informa el servicio de prensa de Miratorg.
El proyecto multimillonario incluirá varias etapas, incluido un aumento en el área sembrada de variedades de papa especialmente seleccionadas, así como la creación de un fondo de semillas propio de Miratorg. El proyecto se implementará en una de las regiones del centro de Rusia, los planes incluyen la construcción de modernas tiendas de verduras y una planta para la producción de productos terminados en la cantidad de al menos 90 toneladas por año.
El ciclo de producción en la nueva planta tendrá en cuenta todas las particularidades de la recolección, el procesamiento y el almacenamiento de papas para cumplir con los más altos requisitos de calidad de la cadena Vkusno-i Tochka. La producción estará completamente automatizada, lo cual es típico para sitios modernos similares en el mundo. Esta línea industrial permitirá la producción de papas fritas congeladas y otros productos.
Este proyecto tiene como objetivo producir productos finales para los consumidores rusos, pero también tendrá un efecto multiplicador en el desarrollo de la industria de semillas de papa en el país. La puesta en marcha de la planta está prevista para finales de 2024. “Las papas son una parte integral de la dieta de los rusos. Y las papas fritas y sus diversas variantes son bien conocidas por el consumidor ruso en la cadena Vkusno-i Tochka, que tiene como objetivo mantener altos estándares de calidad en sus productos. Estamos satisfechos con esta cooperación y sinergia conjuntas, y también confiamos en la implementación exitosa de este proyecto verdaderamente a gran escala”, comentó Alexander Linnik, presidente de la junta directiva de Miratorg.
“En nuestras fábricas, las papas fritas son uno de los productos favoritos de los comensales. Entendemos lo importante que es para ellos que el sabor y la calidad permanezcan en la cima. Ante las dificultades logísticas de este año en el suministro de producto congelado, decidimos que a la larga sería más rentable para nosotros asegurarnos nosotros mismos el suministro ininterrumpido de patatas. Estoy muy contento de haber encontrado un socio tan grande y fuerte como ABH Miratorg; gracias a nuestra cooperación, aparecerá otra planta grande en Rusia, que proporcionará a las regiones del país productos de alta calidad ”, dice Alexander Govor, propietario de la red Vkusno-i Tochka.