Los agricultores rusos lograron esta semana aumentar los precios de venta de las zanahorias, dicen los analistas del proyecto. frutas del este. Según los actores del mercado, un aumento notable en la actividad comercial en este segmento contribuye al crecimiento de los precios. La mayoría de las granjas han suspendido las ventas de zanahorias de alta calidad en previsión de precios aún más altos, y planean comenzar a vender estos cultivos de raíces a principios de marzo.
En concreto, en este momento, las zanahorias salen a la venta a 24-32 rublos/kg (0,31-0,42 dólares/kg), lo que supone un 17% más caro de media que hace una semana. Los expertos explican el aumento de los precios de estos productos por el hecho de que muchos productores locales se están quedando sin zanahorias de alta calidad, cuya cosecha este año fue bastante modesta. Así, la reducción de la oferta en el mercado en un contexto de buena demanda permitió a los agricultores subir los precios.
Al mismo tiempo, los analistas de proyectos Fruta del este tenga en cuenta que el aumento de los precios de las zanahorias de alta calidad en el mercado ruso podría ser más rápido. Sin embargo, la presencia en el mercado de grandes volúmenes de productos de Bielorrusia, que se ofrecen casi a los mismos precios que las zanahorias de las granjas locales, impide que los agricultores rusos suban más intensamente el precio de estos productos.
Cabe agregar que hoy el precio de las zanahorias en Rusia es en promedio un 44% más alto que en el mismo período del año pasado. Al mismo tiempo, en un futuro cercano, varias granjas planean hacer otro intento de establecer un nivel de precios más alto en este segmento.