Las asociaciones de producción de Mive, los departamentos velayat de la Administración de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Protección Ambiental de Turkmenistán, continúan recibiendo papas y cebollas cultivadas por productores agrícolas nacionales.
Su limpieza comenzó en junio y continuará hasta mediados de julio, informa el periódico Neutral Turkmenistan.
De acuerdo con el Decreto de enero del Presidente de Turkmenistán, se asignaron 11100 hectáreas para papas, de las cuales se planea obtener 155400 toneladas de la cosecha. Se proporcionan 3800 hectáreas para cebollas, de las cuales se espera una cosecha de 95000 toneladas. Teniendo en cuenta que el clima árido no es lo suficientemente cómodo para el cultivo de estos dos cultivos, el estado asigna áreas adicionales para su producción cada año. Este año representan 2500 hectáreas.
Como se señaló en la Administración de la Industria Alimentaria del departamento de agroecología, parte de la cosecha se destina inmediatamente al comercio minorista. La otra parte se dirige a las instalaciones de varios ministerios, incluyendo educación, atención médica e industria médica, agencias de aplicación de la ley, es decir, a instituciones financiadas por el estado: jardines de infantes, escuelas, unidades militares, que ahora reciben cultivos de raíces útiles de la producción nacional del cultivo actual. El resto está almacenado. Al mismo tiempo, el llenado principal de los almacenes de verduras "en invierno" comenzará en octubre junto con la cosecha de zanahorias y repollo. Y aquí hay volúmenes de almacenamiento ajustables, un suministro de invierno estratégico de más de 20000 toneladas de papas y cebollas. En total, diez cuartos de almacenamiento con la capacidad de congelar fácil y severamente el trabajo en la estructura del ministerio. Tales objetos están en todas las regiones. En los últimos años, se han construido nuevos almacenes grandes en las regiones, en Lebap, Dashoguz, Mary, diseñados para albergar tres mil toneladas de productos de verduras y melón, y en Akhal, para 2000 toneladas de frutas y verduras. En general, el oasis de Akhal tiene áreas diseñadas para almacenar 14 mil toneladas de cultivos, lo que tiene en cuenta el suministro de la capital. Los almacenes estatales de la región de los Balcanes están diseñados para almacenar mil toneladas de cultivos de hortalizas.
La mayor parte de la producción agrícola pertenece al sector privado, sin embargo, el estado controla la calidad de los productos entrantes en el mercado. La aceptación para el almacenamiento de frutas y verduras se lleva a cabo con la participación de especialistas de laboratorios de calidad. Por ejemplo, las papas se toman un cierto tamaño, el precio de compra depende de ello. Además, se está investigando su composición química. Los volúmenes de producción contratados se definen en el plan estatal anual para la zonificación de tierras de cultivo, que, a su vez, se basa en el cálculo de los rendimientos de los cultivos y las peculiaridades del suelo y las condiciones climáticas de los velayats, y es una guía para especialistas de los departamentos estructurales del ministerio. Este documento se compila sobre la base del correspondiente Decreto de enero del Presidente de Turkmenistán, cuya implementación se proporciona de forma contractual: los inquilinos, las asociaciones daikhan y las granjas firman un acuerdo con los khyakimliks en estrecha cooperación con el departamento de agroecología. Por lo tanto, el cultivo del volumen requerido de productos verdes y cultivos de raíces, incluida la remolacha azucarera, es un mecanismo planificado. Al mismo tiempo, el acuerdo es una obligación de cultivar, que el inquilino, si lo desea, puede entregar al estado o venderlo de forma independiente.
Si es necesario, el departamento de agroecología, a solicitud de la administración velayat, proporciona a los agricultores material de semillas, así como todo el paquete de servicios mecanizados, agroquímicos y tecnológicos, junto con el riego de tierras agrícolas en condiciones favorables. El producto local se cultiva en condiciones ecológicas, sin tecnologías de OGM, porque el consumidor a menudo prefiere las frutas y verduras cultivadas en Turkmenistán, argumentando su interés en el precio y la calidad del medio ambiente.
Este año, las papas se volverán a plantar en todas partes, en la segunda mitad del verano. Anteriormente, esta práctica se refería a vegetales individuales, así como al forraje de las legumbres, que enriquecían el suelo después de cosechar trigo. El jefe de estado nos insta a practicar la rotación de cultivos; los especialistas agrícolas no están cansados de recordarles a los inquilinos que están listos para ayudar a calcular los esquemas de rotación de cultivos de algodón y trigo que son necesarios para mejorar la estructura y preservar la fertilidad del suelo. La siembra de papas en primavera, sujeta a clima cálido, comienza a mediados de febrero, se permiten 90 días para la maduración del cultivo, aunque existen variedades de maduración temprana. Como semillas, un Sante de maduración temprana, popular en el país, da papas redondas con una cáscara de color amarillo claro.