En el último día del 11.º Congreso Mundial de la Papa (WPC) en Dublín, Irlanda, el presidente del WPC, Romain Coles, en la Declaración de Dublín del WPC, pidió a los participantes en la cadena de valor mundial de la papa que invirtieran en "soluciones de papa" para avanzar en la Declaración Sostenible de la ONU. Agenda de Desarrollo para el período hasta 2030. En esta Agenda, la ONU ha incluido 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que son un llamado universal a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y mejorar la vida y las perspectivas de cada persona en todo el mundo.
Romain Coles recordó que según las previsiones de los analistas, para 2050 la población mundial aumentará a 9,7 millones de personas, y la necesidad de alimentos aumentará en un 70%. El cambio climático es un desafío adicional para mejorar la productividad y reducir la pobreza rural. Para lograr estos objetivos en todo el mundo, millones de familias de pequeños agricultores deben tener seguridad alimentaria, salir de la pobreza e incluirse en una cadena de valor activa.
En sus palabras de apertura, el presidente del WPC concluyó que la producción de alimentos en general y papas en particular en cada país debe incrementarse para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la dependencia del comercio internacional. En muchas regiones del mundo, el cultivo de papa podría ser parte de la solución, como se demostró durante la pandemia de Covid.
cuatro pilares
El Congreso Mundial de la Papa incluyó en la Declaración de Dublín cuatro postulados principales que son necesarios para la implementación de este proyecto.
- Promoción de los beneficios de las patatas.
Dado el crecimiento de la población en África, América del Sur y Asia, el potencial de la papa para estas partes del mundo debe explorarse y reflejarse en la política agrícola nacional y la planificación a nivel mundial, regional y local.
2. Establecer nuevas alianzas.
Se pueden considerar dos factores para resolver problemas y aprovechar las oportunidades emergentes:
- Las asociaciones de investigación deben intensificarse y desarrollarse para desarrollar métodos para superar los desafíos de producción y los impactos climáticos en las comunidades rurales.
- Es necesario desarrollar asociaciones a lo largo de la cadena de valor de la papa para aumentar el acceso del sector privado a semillas limpias, aumentar la productividad y expandir la cadena de valor.
Para crear dichas asociaciones, se deben cumplir los siguientes requisitos:
- proporcionar apoyo económico a las comunidades rurales en los países en desarrollo,
- invertir en proyectos profesionales de papa,
- trabajar para concienciar sobre el espíritu empresarial en el sector agrícola,
- desarrollar la cooperación para crear nuevas cadenas de valor.
3. Promoción de las mejores prácticas.
Durante el Congreso Mundial de la Papa 2018 en Cusco, Perú, WPC presentó su conjunto de herramientas para guiar nuevos proyectos locales de papa en países en desarrollo.
En esta caja de herramientas, el WPC ha intentado compartir información sobre mejores prácticas en varios aspectos:
– ofrecer tecnologías para la gestión agrícola y la producción sostenible de cultivos en cooperación con organizaciones de investigación,
– reducir el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de valor de la papa y crear mejores oportunidades de almacenamiento,
- expandir la asistencia de mercadeo (incluyendo promoción, acceso al mercado, valor agregado, reciclaje, innovación, producción y empaque más eficientes).
4. Aumentar el papel del Congreso Mundial de la Papa.
En este mundo que cambia rápidamente, WPC Inc. juega un papel catalizador al reunir a las partes interesadas en la cadena de valor de la papa, lanzando nuevas iniciativas a través de su red global de organizaciones, empresas y socios de apoyo.
Algunos ejemplos de tales iniciativas son:
- Un programa regular de seminarios web internacionales sobre investigación y desarrollo, economía, consumo, comercio, manejo y almacenamiento de cultivos,
- Cooperación regional con autoridades y organizaciones, incluida la adjudicación de iniciativas regionales. El Congreso Mundial de la Papa bienal también permite que más regiones den la bienvenida a la comunidad mundial de la papa, compartan conocimientos y experiencias y lancen nuevas iniciativas.
- Asociación sostenible. El Congreso reúne las ideas de empresas privadas, organizaciones y medios de comunicación.
- Embajadores de WPC Potato para difundir el mensaje.
Para vincular estas ideas con los cuatro pilares anteriores y difundirlas en todo el mundo, el Congreso Mundial de la Papa ha creado una nueva red de Embajadores de la Papa del WPC.
Los dos primeros embajadores fueron presentados en la presentación de la Declaración de Dublín.
tom arnold creció en una granja de papas cerca de Dublín y actualmente es el Enviado Especial del Gobierno Irlandés para Sistemas Alimentarios y Presidente del Grupo de Expertos de Alto Nivel de la Comisión de la UE para evaluar la necesidad de una Plataforma Internacional para la Ciencia de los Sistemas Alimentarios (IPFSS); Enviado Especial del Gobierno Irlandés para Sistemas Alimentarios; Miembro de la Red de Campeones de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (FSS); Miembro del Panel Global sobre Agricultura y Sistemas Alimentarios (GloPan); Miembro de la Junta de la Alianza Global para Mejorar la Nutrición (GAIN); Miembro del Grupo Malabo Montpellier; Miembro de la Fundación Vista y Vida.
Anteriormente se desempeñó como presidente del Comité de Estrategia Agroalimentaria de Irlanda 2030; Grupo de trabajo de la Comisión de la UE sobre África rural; coordinador del Movimiento para el Fomento de la Nutrición (SUN); Director General del Instituto de Asuntos Internacionales y Europeos (IIEA); el presidente de la Convención Constitucional Irlandesa; Director Ejecutivo de Worldwide Concern; Presidente del Comité de Agricultura de la OCDE, Economista Jefe y Secretario General Adjunto del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Marina; y administrador de la Comisión de la UE. Recibió una licenciatura en economía agrícola de University College Dublin (UCD) y una maestría de The Catholic University of Leuven y Trinity College Dublin.
toms skuyins es un ciclista de ruta profesional letón que actualmente corre para el UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
A Toms Skujins se le conoce a menudo como el "hombre de las papas", ya que expresa su amor por las papas (uno de los alimentos básicos de la cocina letona), mientras que la mayoría de sus colegas prefieren la pasta como fuente de carbohidratos. Cuando y donde está, Thoms expresa su amor por las patatas y los platos con patatas.
Más información: Romain Cools, rcools@telenet.be; Twitter: @romaincools