En Rusia, con mayor frecuencia, los residentes del país preparan platos de pollo y papas, según los resultados de un estudio de Yandex sobre las consultas de búsqueda de sus usuarios.
Todos los meses, desde abril de 2016 hasta marzo de 2017, los usuarios realizaron alrededor de 30 millones de solicitudes de temas culinarios. El pollo es el producto principal, platos que interesan a los habitantes de Rusia: cada semana se hacen más de 765 mil pedidos con las palabras “pollo” o “pollo”.
En segundo lugar, en términos de número de visitas, se ubicaron las solicitudes con la palabra "papa", y en tercer lugar, con la palabra "carne". Además, los usuarios estaban interesados en cómo cocinar "carne en francés", "en el horno" o "mezcolanza".
También son populares las solicitudes de recetas para varias ensaladas, especialmente "César" con pollo y ensalada de palitos de cangrejo. A la ensalada le siguen los dulces, y los tres primeros en términos de nombres de platos son las sopas.
En sexto lugar, después de tartas y salsas, se ubicaron los panqueques. Tradicionalmente, las recetas de panqueques en Rusia se buscan con mayor frecuencia en la víspera de Maslenitsa. La salsa más popular entre los residentes de Rusia es la mayonesa.
En cuanto a las consultas relacionadas con la comida y las recetas, según el mes del año, alcanzan su punto máximo durante las semanas de Nochevieja y desde finales de abril hasta principios de mayo. En la víspera de Año Nuevo, buscan principalmente recetas de Olivier, carne en gelatina y ensaladas con piña, y más cerca de Pascua: recetas para Pascua y pasteles de Pascua. En mayo, los usuarios están interesados en helados y okroshka.
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