En los últimos años, el cultivo de hortalizas en Rusia ha mostrado una dinámica de desarrollo impresionante. Sin embargo, el cultivo de cada cultivo de hortalizas está plagado de numerosas dificultades, la más urgente de las cuales es la lucha contra las enfermedades que causan graves daños al cultivo. ¿Pueden los productos fitosanitarios del mercado garantizar el éxito en esta lucha?
TÁCTICAS DE ADVERTENCIA DE RIESGO
El primer problema al que se enfrentan los productores nacionales de productos vegetales es la gama insuficiente de productos fitosanitarios registrados en Rusia. Si solo se registra oficialmente un herbicida para proteger el ajo, ¿es posible resolver todos los problemas del cultivo de este cultivo y garantizar un rendimiento alto y constante? Los fabricantes de otros cultivos de hortalizas, en particular zanahorias, también se enfrentan a un conjunto limitado de medicamentos.
No olvidemos que muchos cultivos son difíciles de procesar. El repollo y las cebollas tienen una capa cerosa que evita la penetración de medicamentos en las profundidades de las plantas, el follaje fuerte interfiere con el procesamiento en las papas y las hojas estrechas y lisas en las cebollas y el ajo.
La mayoría de las enfermedades y plagas deben combatirse con métodos preventivos. Prevenir, no tratar, los síntomas que ya han aparecido es la mejor forma de proteger eficazmente los cultivos de hortalizas.
En consecuencia, una parte importante de las medidas de protección debe estar dirigida a reducir los riesgos de la enfermedad e identificar sus síntomas en la etapa más temprana posible. En cuanto a la prevención de riesgos, se debe prestar la mayor atención a la calidad de los tratamientos y su puntualidad. No puede descartar los efectos de los herbicidas utilizados en el cultivo anterior.
Y, por supuesto, la selección de variedades e híbridos debe ser adecuada para el suelo existente y las condiciones climáticas y la estrategia elegida de protección agroquímica.
ZANAHORIAS - FUERA DE PELIGRO
¿Cómo actuar para proteger las zanahorias de la enfermedad? Para empezar, es posible reducir el riesgo de enfermedades incluso en la etapa de tratamiento de semillas previo a la siembra. Los medicamentos Syngenta como APRON® y MAXIM® son muy adecuados para esto. Gracias al procesamiento con la tecnología FarMore, las semillas están protegidas de todo un complejo de patógenos del suelo.
Además, para reducir el riesgo de desarrollo de la pudrición de las plántulas, es necesario evitar el exceso de nitrógeno y sales en el suelo, la compactación del suelo y la formación de costras, ventilación de aire insuficiente en la zona de la raíz, daño mecánico a las raíces o al collar de la raíz. Y el principal fungicida para las zanahorias debería ser CIDELI ™ TOP, un fármaco prometedor de Syngenta, registrado en el mercado ruso en 2019. Su ventaja es una formulación completamente nueva a base de ácido láctico, que asegura la plena penetración del fármaco en la planta. Por lo tanto, las propiedades más importantes de CIDELI ™ TOP incluyen la redistribución y el acceso a lugares difíciles de rociar. Esto se logró gracias a la actividad de la fase gaseosa del fármaco. La acción translaminar del fungicida es realmente poderosa.
Además de tener en cuenta todo tipo de riesgos, el productor de verduras debe saber bien qué enfermedades son características del cultivo que cultiva; qué condiciones son más favorables para el desarrollo de patógenos; poder determinar los síntomas de la enfermedad y, por supuesto, seleccionar medios efectivos para combatirla. Las siguientes enfermedades son más peligrosas para las zanahorias:
- Enfermedades de las plántulas (devorador de raíces). Síntomas: caries de la raíz y rodilla submucosa en plántulas. Inicialmente se manifiesta en forma de manchas vidriosas o marrones, luego se extiende y forma una intercepción anular. Finalmente, la raíz se ennegrece y la planta muere. Patógenos: Pythium violae, P. sulcatum, P. ultimum, coloratum, Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Alternaria dauci, A. radicina.
- Moho Polvoriento Los síntomas son diferentes en diferentes especies: Leveillula taurica, L. Lanuginose se caracteriza por la aparición de manchas angulares amarillas en las hojas, en la parte posterior de las cuales se forma un recubrimiento blanco en polvo, después de lo cual las hojas se secan. El agente causal Erysiphe umbelliferarum forma inmediatamente una capa blanca en el lado superior de la hoja. Patógenos: Erysiphe umbelliferarum, Leveillula taurica, L. Lanuginose.
- Alternaria zanahorias. Síntomas: pérdida de plántulas, muerte de las copas, raíces podridas. Patógenos: Alternaria dauci, A. radicina.
- Pudrición blanca Síntomas: la formación en las hojas (hasta la base del pecíolo) de manchas acuosas marrones de 5-10 mm de diámetro. Aparece un micelio blanco del hongo en la base de la hoja, que afecta el cultivo de la raíz, luego se forman esclerocios de 5-10 mm. El peligro de la podredumbre blanca es que los cultivos de raíces saludables se vuelven a abrir en el almacén. Patógeno: Sclerotinia sclerotiorum.
Estas son las principales fuentes de peligro para las zanahorias, amenazando con un daño significativo al cultivo. El esquema de protección efectivo incluye una serie de medidas agrotécnicas que usan drogas modernas. Afortunadamente, se están introduciendo nuevos agentes de protección de plantas en el mercado ruso, lo que facilita a los productores completar esta tarea. Por lo tanto, en 2019 y 2020, Syngenta está completando el procedimiento de registro para una serie de preparaciones para proteger los cultivos de hortalizas del llamado "conjunto de hortalizas": RIDOMIL® GOLD R, ZIDELI® TOP, EFORIYA®, BOXER®, AMPLIGO®.
Se puede decir sin exagerar que gracias a esto, uno de los principales problemas de la protección de la zanahoria, la gama insuficiente de productos fitosanitarios, está cerca de resolverse.
ZIDELI ™ TOP tiene dos ingredientes activos principales. Uno penetra primero en el tejido de la hoja, luego en las estructuras de crecimiento del hongo, donde interrumpe la biosíntesis de esteroles en las membranas celulares, como resultado, el funcionamiento normal de las células se interrumpe y el hongo muere. Otra sustancia inhibe la formación de apresorios, el desarrollo de micelio, la formación de esporas y el crecimiento de colonias.
La mejor manera de usar CIDELI ™ TOP es rociando durante la temporada de crecimiento. Tasa de consumo: 0,8-1.0 l / ha, consumo de fluido de trabajo 200-300 l / ha. Eficiencia en el uso profiláctico (antes de la infección del cultivo): casi el 100% hasta 14 días; el efecto permanece estable hasta 11 días después de la aplicación. El principal error de los productores es realizar tratamientos ante la presencia de síntomas visibles en la mayoría de las plantas. Dicho uso de fungicidas aumenta drásticamente el riesgo de resistencia a los fármacos de los patógenos.
La lista de medicamentos con los que ZIDELI ™ TOP es compatible es bastante extensa. Con una mezcla adecuada, tales efectos positivos se manifiestan como una expansión del espectro de enfermedades suprimidas, un aumento en la acción para controlar enfermedades en condiciones epifitóticas y el manejo de la resistencia. Por cierto, el riesgo de resistencia en los patógenos de las principales enfermedades de la zanahoria cuando se usa este fungicida es mínimo. Un aspecto importante: ZIDELI ™ TOP carece de fitotoxicidad cuando se usa cualquier dosis registrada del medicamento. Es seguro tanto para cultivos vegetales como para entomófagos.
Por lo tanto, después de la aparición del medicamento ZIDELI ™ TOP en el mercado ruso, muchos problemas de enfermedades de la zanahoria serán mucho más fáciles de resolver. Este fungicida no solo protege las zanahorias, sino que ayuda a aumentar la productividad y la rentabilidad de los agronegocios en general.
Jefe de expertos técnicos en culturas especiales de Syngenta Olga Voblova:
- Cuando se cultivan zanahorias destinadas al almacenamiento a largo plazo, es muy importante evitar el estrés que inhibe el crecimiento y desarrollo de la planta. De lo contrario, los procesos fisiológicos no se completarán en el cultivo de raíces y las zanahorias se almacenarán mal. Esta es otra razón para prestar especial atención a la prevención y el control de las enfermedades de la zanahoria, así como para seleccionar cuidadosamente los remedios óptimos.
Syngenta está registrando actualmente el herbicida BOXER® para su uso en zanahorias y cebollas. Quiero enfatizar que en estos cultivos, a diferencia de la papa, BOXER® se usa como herbicida de postemergencia, y la mejor eficiencia se logra con su aplicación fraccionada (2-2,5 l / ha por toma). Con este uso, aprovechamos la calidad más valiosa del herbicida BOXER®: la capacidad de romper la capa de cera en las plantas. Al hacer mezclas de tanque con herbicidas ya disponibles en el mercado, es posible expandir significativamente la gama de malezas suprimidas y reducir las tasas de consumo de medicamentos que inhiben las plantas de cultivo, y así reducir el efecto adverso sobre el cultivo.