El territorio de Altai es merecidamente considerado el granero de Siberia. La región es el mayor productor de granos en la Federación de Rusia y tiene un alto potencial en el campo de la producción agrícola.
La superficie total de tierras agrícolas es de 11,6 millones de hectáreas, incluidas las tierras agrícolas (10,6 millones de hectáreas), de las cuales la tierra cultivable (6,5 millones de hectáreas) es la tierra cultivable más grande entre las regiones de la Federación de Rusia.
Somos los primeros en el país en sembrar trigo de primavera, trigo sarraceno, avena, colza y lino. Aunque el rendimiento promedio de estos cultivos en la región no es el más alto. Esto se explica nuevamente por la gran área de tierras agrícolas. Hay siete zonas de suelo y climáticas en la región, que van desde la árida estepa Kulundinskaya, donde la productividad del trigo de 10 centavos por hectárea es bienvenida, y termina con las colinas fértiles, donde los agricultores recolectan de los campos 4 a 5 veces más.
La variedad de suelos y condiciones climáticas le permite cultivar un gran conjunto de cultivos en la región. Las principales direcciones en la producción de cultivos son la producción de granos, la producción de forraje y el cultivo de semillas oleaginosas y otros cultivos. Desarrollo de jardinería industrial, cultivo de hortalizas. En el volumen total de productos agrícolas vendidos, la participación en la producción de cultivos es de aproximadamente el 45%.
La superficie sembrada de cultivos agrícolas en todas las categorías de granjas ocupa anualmente de 5,1 a 5,5 millones de hectáreas, incluidos los cultivos de cereales y leguminosas, hasta 3,8 millones de hectáreas. En 2018, por primera vez, el área de cultivos oleaginosos en la región alcanzó 1 millón de hectáreas. En términos de producción de cereales, y principalmente trigo de alta calidad, la región se encuentra entre las cinco principales regiones del país, y el campo de cereales de Altai es el más grande de Rusia. Aquí se produce un tercio del grano total de Siberia. En 2018, la cosecha bruta de cereales en el territorio de Altai ascendió a 5,355 millones de toneladas.
Los cultivos de invierno y primavera se cultivan en la región. La proporción de los cultivos de primavera es del 96% de la superficie total sembrada de cereales, cultivos de invierno (trigo y centeno) - 4%. Altai Krai es el mayor productor de semillas oleaginosas de girasol en el Distrito Federal de Siberia y representa el 98% de la producción. En 2018, produjo 673 mil toneladas. Las capacidades disponibles nos permiten procesar casi todo el volumen de materias primas en aceite. Las principales áreas de siembra de girasol se concentran en las zonas de la estepa Kulundinskaya y Rubtsovsko-Aleyskaya.
Los científicos de Altai brindan apoyo científico para el cultivo de este cultivo en Altai. En el territorio de Altai, se cultiva un cultivo de semillas oleaginosas tan valioso como la violación de primavera. La colza excede significativamente muchos cultivos agrícolas en términos de beneficios de alimentos y piensos. Sus semillas contienen más del 45% de aceite y aproximadamente el 30% de proteína. Desde los Urales hasta el Lejano Oriente, Altai Krai es la única región que produce remolacha azucarera. A pesar de la complejidad de su cultivo, sigue siendo uno de los cultivos altamente rentables y económicamente atractivos para los productores agrícolas. En las zonas este y estribaciones del territorio de Altai, el trigo sarraceno se ha convertido en uno de los más rentables. El 40-50% de la producción total de trigo sarraceno en Rusia corresponde a Altai Krai.
En 2018, se recibió en la región 556 mil toneladas. Las condiciones climáticas de la región permiten cultivar patatas y hortalizas. Cada año en todas las categorías de fincas se producen entre 500 y 600 mil toneladas de papa y alrededor de 150 mil toneladas de vegetales, lo que permite no solo proveer a la región de los volúmenes necesarios, sino también abastecer cantidades significativas de papa y productos vegetales fuera de la región. La horticultura también se desarrolla en el territorio de Altai.
Los principales productores de productos de frutas y bayas son los hogares. Se plantan 12,3 mil hectáreas; cada año reciben hasta 18 mil toneladas de productos de frutas y bayas. La dirección más prometedora para el desarrollo de la industria es el cultivo de espino amarillo. En la estructura de las plantaciones, ocupa alrededor del 80% de todas las áreas. Los volúmenes de productos de espino amarillo también son significativos: un concentrado de aceite de espino amarillo, el 75% del cual se produce en Altai.
Fuente: http://www.ap22.ru/