En el contexto de los cambios climáticos, las regiones de la Región Central de la Tierra Negra, Rusia Central e incluso el Distrito Federal Noroeste están comenzando a desempeñar un papel cada vez más importante en el desarrollo del complejo agroindustrial ruso. Debido al aumento de las cosechas en estos territorios, los indicadores de toda Rusia para la cosecha de granos (ya más de 130 millones de toneladas) superaron el nivel de 2019 (alrededor de 120 millones de toneladas), incluso a pesar de los daños causados por la sequía y las heladas en el Distrito Federal Sur. Los expertos de la empresa "Agosto", el mayor productor de productos químicos fitosanitarios en Rusia, pronostican un aumento en la superficie cultivada de cereales y semillas oleaginosas. Esto también se ve facilitado por los altos precios de los productos agrícolas en los mercados mundiales.
Como se señaló en la empresa "Agosto", a escala nacional, las malas cosechas en las regiones del sur se compensaron con un aumento de los rendimientos en las regiones de la Región Central de la Tierra Negra y en Rusia Central en su conjunto, por ejemplo, en las regiones de Voronezh, Tambov, Lipetsk, Moscú, Bryansk, Smolensk, Tula.
“Las expectativas de rendimiento no se materializaron en Stavropol, Territorios de Krasnodar, en parte en la Región de Rostov, aunque en términos de cosecha de granos aún resultó ser el líder del país (11,7 millones de toneladas de grano en 2020 frente a más de 12 millones de toneladas en 2019). El liderazgo se mantendrá a expensas de un gran territorio; Además, para 2020, el área sembrada se incrementó aquí, en particular, para los cultivos de invierno, comenta Dmitry Belov, jefe del departamento de desarrollo de productos de la compañía August. - En general, hemos estado observando la tendencia de "cambio" de cultivos no durante el primer año. Tradicionalmente, las regiones de tierra negra se destacaron en el contexto general, en particular, las del sur, debido a suelos más fértiles. Sin embargo, a raíz del cambio climático, vemos un aumento en los rendimientos, por ejemplo, en las regiones de Bryansk, Moscú, Tver y Yaroslavl, en el noroeste. Esto se ve facilitado por la introducción de tecnologías agrícolas modernas, con el uso de fertilizantes y productos fitosanitarios, reequipamiento del parque técnico, el uso de nuevos modelos comerciales. Entre las propiedades que inicialmente operaban principalmente en los graneros de Rusia, ahora existe una tendencia a ingresar a dichos territorios. Y el Territorio de Stavropol y las regiones vecinas, eventualmente comenzaremos a percibir, relativamente hablando, como España, es decir, como un área donde las tecnologías de agricultura intensiva se asociarán principalmente con el riego artificial ".
Una precaución adicional entre los agrarios con respecto a la próxima cosecha en el Distrito Federal Sur hoy es causada por el hecho de que la sequía continúa durante la siembra de los cultivos de invierno. Sin embargo, la situación aún puede mejorar y la cantidad de humedad en la primavera debería jugar un papel clave. Pero en Rusia Central, debido al cambio climático, se minimizó el riesgo de una mala invernada de los cultivos de invierno debido a temperaturas demasiado bajas. Según las previsiones de los expertos de agosto, el desarrollo de territorios abandonados aumentará en estas regiones. Además, esto se ve facilitado por las multas del Rosselkhoznadzor por no utilizar las tierras agrícolas. Entonces, el monto de dichas multas ahora se determina en función del valor catastral del sitio, y si nada ha cambiado tres años después del descubrimiento en el terreno abandonado, la legislación actual permite que se retiren.
Al mismo tiempo, los precios de una serie de productos agrícolas pueden aumentar durante el año o ya han aumentado significativamente. En el mercado interno, por ejemplo, en 2020, nuevamente podemos esperar un aumento en el costo del trigo sarraceno: los expertos señalan que esto no está asociado ni a una mala cosecha, ni a un aumento de la demanda, ni a los precios en los mercados mundiales. El papel aquí lo juega el "swing" habitual para una cultura determinada: cuando el trigo sarraceno está bien cosechado y el producto se presenta en abundancia en el mercado, los precios caen, en respuesta a esto, los agricultores reducen su superficie, el volumen de producción en el mercado disminuye y los precios vuelven a subir. Una situación similar, aunque no tan notoria para el consumidor final, se está desarrollando en el mercado ruso de guisantes. En comparación con los valores de 2019, los precios de venta de los productores agrícolas para estos cultivos pueden crecer de manera bastante notable, entre un 20 y un 30%. Este indicador debe distinguirse de los posibles precios minoristas, donde una empresa de envasado, mayoristas y cadenas minoristas pueden establecer su propio margen, y uno mucho más alto.
Además, debido a la mala cosecha general, el costo de las papas aumenta, las cebollas, las zanahorias y la remolacha pueden subir de precio. Además de las condiciones climáticas no más favorables para el cultivo de hortalizas a campo abierto en 2020, la escasez de mano de obra que experimentaron las granjas durante el cultivo debido a la pandemia y, lo más importante, durante la cosecha, también debería afectar el precio. Un factor adicional que influye en los precios puede ser la construcción de almacenes modernos por parte de los productores agrícolas, que permiten almacenar cultivos de alta calidad y esperar el aumento de precio, después del final del comercio masivo "desde el campo" y de almacenes obsoletos, que no permiten proporcionar alta calidad. almacenamiento.
En 2020 se desarrolla una situación especial con la remolacha azucarera: debido a una disminución en los cultivos y los rendimientos, los precios al por mayor del azúcar se han más que duplicado en comparación con el nivel de 2019. Al mismo tiempo, debido a un largo período de sobreproducción de azúcar, todavía existe una tendencia a la reducción de áreas, lo que a menudo va acompañado del cierre de las fábricas de azúcar o su subutilización.
En cuanto a los mercados mundiales, debido a la mala cosecha de cereales en Europa Occidental, se estableció un precio elevado para el trigo ruso. Además, la colza y el girasol son cada vez más caros.
“Los precios de las semillas oleaginosas y, en particular, del girasol en los mercados mundiales se ven empujados al alza por un aumento del consumo y una expansión constante de su alcance: no solo se trata de la industria alimentaria, sino también de la industria de pinturas y barnices, y el biocombustible como alternativa a los petroquímicos. Los productores agrícolas están principalmente orientados a la exportación, pero al mismo tiempo, las empresas para el procesamiento interno de estos cultivos se están desarrollando intensamente en Rusia. Los propietarios de estas instalaciones, asegurándose de que estén completamente cargadas con materias primas asequibles, están a favor de las cuotas de exportación. Si ya hemos observado la aplicación de tal medida en relación con las exportaciones de granos, entonces en el caso del girasol esto puede suceder por primera vez, dice Dmitry Belov. - Es interesante que la situación contraria sea con la papa: apenas la exportamos, pero nuestro procesamiento interno está casi subdesarrollado, por lo que una parte importante de las papas fritas y chips del país se elabora con materias primas importadas. Al mismo tiempo, los productores de papa esperan el desarrollo de empresas que operen con materias primas nacionales ".
En el marco de estas tendencias en Rusia, los expertos predicen un aumento adicional de la superficie sembrada con cereales, así como con soja (un aumento de aproximadamente el 30% en los últimos 5 años) y con semillas de colza (aproximadamente una vez y media durante el mismo período). El área de cultivos de girasol, según las previsiones de los expertos, también aumentará, pero no tan intensamente, en un 3-5% por año. No hay tantas tierras donde se pueda cultivar este cultivo, y en la rotación total de cultivos su participación no debe ser demasiado alta para evitar problemas con la agrocenosis. Además, por parte de los agricultores, existe un mayor interés en el desarrollo de la horticultura y la viticultura, lo que se ve facilitado por los programas de subsidios para estas áreas, así como en el cultivo de arroz, también debido a los programas de subsidios para la agricultura de regadío.
“Honestamente, no importa lo que cultive el agricultor, en última instancia,“ aumenta ”los ingresos y las ganancias por hectárea. Por lo tanto, desde el punto de vista del desarrollo agrícola, no es el volumen de la cosecha en sí lo que es interesante, sino el producto de este volumen por el precio de mercado, - dice Mikhail Danilov, director de marketing y ventas de la empresa August. - Y es muy bueno cuando este trabajo supera el costo. Si evaluamos la cosecha desde esta misma posición y no tenemos en cuenta algunas regiones o distritos individuales afectados significativamente por heladas o sequías, entonces, en promedio, 2020 fue un año muy exitoso para la producción de cultivos. Si hablamos de cosechas masivas, este año observamos tanto un volumen significativo de cosecha como precios decentes. Por lo tanto, por ahora, se puede considerar que la situación financiera en la producción agrícola se está desarrollando favorablemente, lo que contribuirá a una mayor intensificación de la producción, incluso en términos del uso de productos fitosanitarios. Nos estamos preparando para esto: la producción de ingredientes activos y formulaciones terminadas en nuestras cuatro plantas avanza de acuerdo con el cronograma planificado, que satisfará la creciente demanda de pesticidas en 2021 en nuestro principal mercado, el mercado de la Federación de Rusia ”.
Material proporcionado por el servicio de prensa de la empresa "Agosto"