Analistas de proyectos frutas del este se informa que existe un déficit en la oferta de col blanca en el mercado ruso. Esta semana, la demanda de las cadenas minoristas y las empresas mayoristas ha crecido considerablemente, lo que, en un contexto de oferta limitada, permite a los fabricantes aumentar sus precios de venta.
Según frutas del esteDurante la semana, los precios de la col blanca en Rusia aumentaron una media del 11%. Hoy, los agricultores ofrecen estos productos a 27-38 rublos / kg ($ 0,36-0,51 / kg). Los productores lograron incrementar el precio de la col blanca al reducir la oferta de esta hortaliza de las pequeñas fincas, que vendían directamente del campo. Anticipándose a un mayor crecimiento de los precios, los propietarios de repollo de alta calidad prefieren restringir las ventas.
El precio de la col blanca en la Federación de Rusia hoy es en promedio 3,5 veces más alto que en el mismo período del año pasado. La mayoría de los participantes del mercado predicen una mayor subida de precios.