La producción de papa se está expandiendo en regiones seleccionadas de África y Asia. En 2019, el área cosechó 368 millones de toneladas de papas, gracias a los esfuerzos de personas desde Vietnam hasta Kenia, desde los Andes peruanos hasta Ruanda, para ayudar a alimentar a los 1.3 millones de personas para quienes el producto es su alimento básico.
Ahora los científicos están trabajando en la creación de nuevas variedades de papa, más adaptadas a las condiciones de calor y sequía, resistentes a las enfermedades y, por lo tanto, facilitan significativamente la vida de los productores locales de papa. Desde el punto de vista de los investigadores, para lograr el éxito en este camino, es necesario volver a las especies "nativas", los parientes silvestres de los cultivos.
Thiago Mendes, obtentor del Centro Internacional de la Papa (CIP), con sede en Lima, señala que la diversidad genética crea variedades más resistentes y que muchos parientes silvestres de los cultivos son naturalmente resistentes a enfermedades como el tizón tardío.
Los científicos recolectarán muestras de estas especies en el marco del proyecto de parientes silvestres de cultivos (CWR). El proyecto está diseñado para 10 años.
Agregamos que hoy el tercer lugar en términos de producción de papa en el África subsahariana es Ruanda. Este cultivo garantiza la seguridad alimentaria del país (el consumo anual de patatas en Ruanda es de 125 kilogramos por persona). También en la lista de los principales productores africanos se encuentran Nigeria, Kenia, Uganda, Angola y Etiopía.
Basado en materiales de Potatoes.news