El 12 de octubre, EEX (European Energy Exchange (EEX) AG - Central European Electricity Exchange) comenzó a cotizar los contratos de abril de patatas desde 26,90 euros los 100 kg. Hace una semana, el precio era de 27,50 euros. Según el corredor de bolsa De Vries & Westermann, tras las lluvias de septiembre, el volumen de la cosecha de patata en Europa ha aumentado. Ya se han cosechado patatas en más de la mitad del territorio europeo, según informes Portal Nieuweoogst.nl.
Sin embargo, los datos de los mercados mundiales de patatas muestran que la Unión Europea se acerca a su cosecha de patatas más baja de la historia. Este es el resultado de una reducción en el área de siembra de casi un 2 por ciento (a 1,45 millones de hectáreas) y bajos rendimientos (31,3 toneladas por hectárea). Se espera que la producción total en los 27 países de la UE alcance los 45,5 millones de toneladas, un 6,5% menos que el año pasado.
El análisis de De Vries & Westermann dice que en los próximos meses, las fábricas de papas fritas pasarán gradualmente de suministrar materias primas "del campo" a suministrarlas desde el almacenamiento. Como resultado, la demanda en el mercado diario se estanca. A pesar de este desarrollo, los precios actuales de las papas fritas en los países europeos se mantienen sin cambios. Para Fontane, el precio estimado es de unos 25 euros, y para Innovator, 26 euros por 100 kg.
A principios de esta semana, PotatoNL aumentó la cotización de papas para procesamiento en la categoría I en 0,50 euros por 100 kg. La cotización varía de 20,50 a 26,50 por 100 kg. Se estableció una cotización más alta principalmente para las papas aptas para el procesamiento en chips para comida rápida.