La cosecha de cebolla esperada en Europa será de 6,3 millones de toneladas, más de un 13 por ciento menos que el año pasado, informa Portal Nieuweoogst.nl. La oferta limitada prevé un mercado fijo de cebolla al inicio de la temporada con precios esta semana de 30 euros los 100 kg.
en mi analisis Asociación Holandesa de Arco (HOA) indica una cosecha de cebolla más pequeña en la Unión Europea y el Reino Unido. Estas organizaciones se basan en las previsiones de la agencia de mercado alemana AMI. La cosecha más pequeña es en parte el resultado de una reducción del 9 por ciento en la superficie cultivada de cebolla europea a alrededor de 104 hectáreas.
Aparte de los Países Bajos, España, Alemania y Polonia son los mayores productores de cebollas de Europa. De estos cuatro países, solo Polonia recibió un poco más de cebollas que en 2021. En casi todas las regiones productoras europeas, los rendimientos por hectárea son más bajos que los promedios de varios años debido a las condiciones de crecimiento moderadas.
Fuera de Europa, es notable que AMI también espera que Nueva Zelanda tenga menos cebollas disponibles para exportar, particularmente a Europa. La superficie de cultivo de cebolla allí esta temporada es la más baja en ocho años. Por el contrario, el volumen de exportación de la India parece ser mayor que el del año pasado. Además, actualmente hay menos demanda de arcos europeos de América del Sur. Brasil ahora compra principalmente cebollas de Argentina y Chile.
Para los Países Bajos, HOA ha estimado que alrededor de 1,05 millones de toneladas de cebollas estarán disponibles para exportar este año. Esto a pesar de que en la temporada 2021-2022 se vendió al exterior una cantidad récord: más de 1,3 millones de toneladas. Aproximadamente la mitad del volumen disponible para esta temporada ya se ha entregado hasta la semana 45 inclusive. Durante las semanas restantes de las exportaciones de esta temporada, se mantiene un promedio de unas 14 toneladas por semana.
Los precios medios de las cebollas medianas son de 26,8 euros los 100 kg. Este es el precio estimado de las cebollas entregadas secas desde el almacenamiento. El año pasado, hasta la semana 45 inclusive, el precio medio de esta propuesta fue de 11,3 euros los 100 kilogramos.