La temporada de venta de patatas de 2022 ha terminado. Los productores de papa están resumiendo los resultados del año, y es obvio que para muchas fincas no se ha desarrollado de la mejor manera. ¿Tienen la culpa el clima y otras circunstancias “externas”? ¿O aún podrían los agricultores influir en la situación? Lo discutiremos junto con los especialistas del Grupo de Empresas Agrotrade.
AGROTRADE COMPANY LLC (parte del Grupo de Empresas Agrotrade) SE ESPECIALIZA EN APOYO TECNOLÓGICO COMPLETO A LOS PRODUCTORES DE PAPA CON TODO LO NECESARIO, INCLUYENDO SEMILLAS, APP, EQUIPOS PARA SIEMBRA, CUIDADO Y COSECHA, SISTEMAS DE RIEGO, EQUIPOS DE VENTILACIÓN, REFRIGERACIÓN Y ENVASADO, CONSTRUCCIÓN DE VEGETALES ALMACENES.
ESTIRAR UN ATERRIZAJE ES ROBARTE DINERO A TI MISMO
El año pasado, los agricultores perdieron el favor del ministerio celestial literalmente desde el comienzo de la temporada agrícola. La primavera fue fría y húmeda, y en la mayoría de las regiones la siembra se retrasó mucho. Cada empresa resolvió el problema a su manera: alguien estaba esperando una "ventana" en medio del mal tiempo (algunas, literalmente, hasta el verano), alguien las plantó en el "barro".
“Los productores de patatas conocen perfectamente las condiciones en las que se debe realizar la siembra para conseguir brotes uniformes y amigables y no provocar el desarrollo de enfermedades., - comenta el jefe del departamento de ventas de PPP de la Empresa Agrotrade y un ingeniero agrónomo con gran experiencia Alexander Bylinin- la tierra debe calentarse a una temperatura de + 10 ° C (a una profundidad de aproximadamente 10 cm) y secarse (humedad del suelo: no más del 80% de la capacidad total de humedad del campo). Por supuesto, hay años en los que el clima falla, pero incluso en los períodos más difíciles, puede elegir los días más adecuados y aprovecharlos al máximo.
Pero lejos de todas las empresas agrícolas pueden trabajar de manera súper eficiente.
“El rendimiento de la plantación se ve afectado por muchos factores: la velocidad de operación, la longitud de la cabecera, el tiempo de giro y mantenimiento, la tasa de plantación, el fertilizante y la tasa de preparación., - enumera el ingeniero jefe de procesos de Agrotrade Company sergey ariskin- La logística tiene una influencia importante: el tiempo de carga de semillas, fertilizantes y desinfectantes”.
Si todos los procesos de trabajo están bien organizados y las condiciones climáticas son favorables, la siembra avanza a buen ritmo, pero no vale la pena contar con la finca para poder completar el plan de 300 hectáreas en dos semanas con una sola sembradora. Incluso si es teóricamente posible.
«Considere condiciones de plantación casi ideales para una sembradora de cuatro hileras (separación entre hileras de 75 cm), dice el experto, suelo en madurez física, longitud de cabeza - 800 metros, velocidad de trabajo - 7 km/h, tiempo de volteo - 2 minutos, tasa de siembra - 3 t/ha, tasa de aplicación de fertilizantes - 400 kg/ha, tasa de preparación - 130 l/ha, la carga de semillas se realiza en no más de 10 minutos, fertilizantes y desinfectantes, al mismo tiempo.
Los cálculos teóricos muestran que para un turno de trabajo de 8 horas, teniendo en cuenta que se dedica 1 hora al servicio de la unidad, la productividad será de aproximadamente 11 hectáreas. Con dos turnos de trabajo - 22 hectáreas por día, 308 hectáreas en dos semanas.
En condiciones climáticas desfavorables se reduce tanto el tiempo de turno como el número de días en los que se puede realizar la siembra. Así, con un turno y medio y plantando cada dos días, la productividad media bajará a 10 hectáreas por día (hasta 150 hectáreas en dos semanas). Pero esto siempre que todos los demás parámetros sigan siendo los mismos.
«En realidad, la cifra de rendimiento suele ser de dos a tres veces más modesta, incluso con buen tiempo., - Sergey Ariskin está convencido, - en algún lugar la logística no está establecida, en algún lugar hay averías, en algún lugar los operadores de la máquina no tienen suficiente experiencia. Por temor a retrasarse, las fincas a menudo deciden no esperar a que el suelo esté listo y comenzar a plantar lo antes posible. Pero durante la preparación previa a la siembra del suelo y cuando se siembra en tales condiciones, necesariamente se forman grumos. Posteriormente, esto afectará directamente el rendimiento de la cosecha y la calidad de las papas cosechadas”.
Según el experto, solo hay una conclusión: debe haber sembradores de papa en la finca con margen para condiciones adversas.
Alejandro Bylinin:
“En la mayoría de las regiones de Rusia (con la excepción de las del sur), el período vegetativo de las plantas es corto, por lo tanto, al alargar el tiempo de siembra agrotécnica debido a la falta de equipo, la granja en realidad acorta el período durante el cual las papas podrían desarrollarse. . Es decir, literalmente se roba dinero a sí mismo...".
“Cuando hay un conjunto de masa de tubérculos, cada día da un aumento de 1 ha a media tonelada, explica Alexander Bylinin- multiplique 0,5 toneladas por 10 días y obtenga la cantidad aproximada de pérdidas: ¡5 toneladas por hectárea! Incluso si el precio de las papas no es muy alto este año, es de 75 mil rublos”.
En un intento por reducir estas pérdidas, los agricultores a menudo retrasan la cosecha, lo que permite que las papas crezcan hasta alcanzar los rendimientos planificados. Pero al mismo tiempo, el riesgo de dejar el cultivo en el campo aumenta dramáticamente, especialmente si tampoco hay suficientes cosechadoras.
“La empresa, que está mal provista de equipos de siembra y cosecha, es rehén de la situación y depende mucho de las condiciones climáticas, - enfatiza Alexander Bylinin- al mismo tiempo, las granjas bien equipadas realizan las operaciones necesarias justo a tiempo en cualquier clima”.
Centrándose en muchos años de experiencia, el experto cree que para un trabajo exitoso, cualquier finca debe tener al menos una sembradora de cuatro hileras.
por cada 150 ha de superficie (óptimo 100 ha) y una cosechadora de dos hileras arrastrada por cada 100 ha (óptimo 50-60 ha). La plantación de la empresa debe durar de 7 a 10 días, la cosecha de 2 a 3 semanas.
En la práctica, uno tiene que lidiar con otras cifras: los agricultores prefieren comprar una sembradora por 200-250 ha y una cosechadora por 150-200 ha. "La gente espera una oportunidad, y hay temporadas en las que todo sale bien, - estados Alexander Bylinin- pero el año pasado, los ahorros en tecnología se desviaron para muchos.
EL PAQUETE MÍNIMO NO ES SUFICIENTE
La cosecha de la temporada 2022 no fue inferior a la siembra en términos de extremismo. Más bien, incluso superado. “A principios de septiembre, hubo una sequía severa en la región de Nizhny Novgorod, - recuerda el jefe del departamento de servicio de la Empresa Agrotrade Vladímir Katunín- y las fincas que no contaban con equipo de riego decidieron posponer la cosecha hasta que lloviera bien. Las lluvias no se hicieron esperar, pero cargaron sin parar. La limpieza tuvo que llevarse a cabo no en el momento que la gente esperaba. Quienes contaban con el equipo mínimo para determinada superficie de papa, en el 70% de los casos dejaban del 30 al 50% de la cosecha en el campo”.
El otoño transcurrió según el escenario de la primavera: las fincas ganaban días a pedazos y trataban de exprimir al máximo los equipos disponibles. ¿Podría haberse evitado este desarrollo? Sí, si cada granja evaluó sus capacidades por adelantado, ajustadas a las circunstancias probables.
Como explica el ingeniero jefe de procesos de Agrotrade Company, la productividad de las cosechadoras depende en gran medida de la velocidad de funcionamiento. Tanto el suelo demasiado seco como el suelo demasiado húmedo reducen la posible velocidad de cosecha. Los rendimientos de papa son igualmente importantes; organizacion de la logistica
hay tiempo que se dedica a la descarga); la cantidad de suelo que ingresa al búnker; calificaciones de los operadores de máquinas; el número de días en los que es posible la limpieza.
“Considere las condiciones ideales para una cosechadora de dos hileras (75 cm de distancia entre hileras), - comentarios sergey ariskin. - Velocidad de operación: 5 km/h, capacidad del búnker: 6 toneladas, tiempo de descarga: 5 minutos, tiempo de respuesta: 2 minutos, longitud de cabecera: 800 metros, operación en dos turnos, tiempo de mantenimiento: 1,5 horas por turno. Productividad - 50 toneladas por hectárea. El número de terrones en el montón del búnker es del 5%. En este caso, la cosechadora puede cosechar hasta 3 hectáreas por turno (6 hectáreas por día) o unas 300 toneladas por día cuando trabaja en dos turnos”.
“Incluso si la limpieza se lleva a cabo en las mejores condiciones climáticas posiblesél continúa, si la humedad del suelo se puede ajustar mediante el riego previo a la cosecha (en caso de mayor sequedad), pero la primavera fue desfavorable, el contenido del suelo en un montón en algunos años puede aumentar seis veces en comparación con los indicadores estándar (del 5% al 30%). En este caso, llenamos la tolva no solo con papas, sino también con tierra. Solo esto reduce la productividad en 1 hectárea por día cuando se trabaja en dos turnos. La productividad cae en un 15-20%.
En condiciones climáticas desfavorables (suelo húmedo), la velocidad de funcionamiento puede disminuir.
"Que sean 2 km/h, cuenta el especialista. - Además, el tiempo de mantenimiento de la unidad aumentará significativamente: la cosechadora deberá limpiarse constantemente. Digamos que serán 3 horas por turno. El número de turnos se reducirá, en el mejor de los casos, a 1,5. Al mismo tiempo, la productividad de la cosechadora puede disminuir a 1…2 hectáreas por día (¡tres veces!), el volumen de cosecha no será más de 100 toneladas por día”.
En condiciones reales, teniendo en cuenta la presencia de días buenos, como señala el experto, la productividad cae menos, pero el tiempo de cosecha aún se alarga. Según él, si en condiciones favorables se cosechan 100 hectáreas en tres semanas, en condiciones difíciles tardará un mes y medio. En condiciones muy difíciles, es posible que algunas papas se queden en el campo.
Por lo tanto, todos los fondos invertidos en el cultivo se perderán.
Sergey Ariskin señala que la EVO 280 bien equipada con la tolva NonStop, con una retirada bien organizada de las patatas del campo, utilizando la tecnología 2 + 2, puede cavar el doble que la SE 150-60 estándar. Pero esto no significa que deba reemplazar dos cosechadoras con una. En condiciones de cosecha difíciles, esto puede ser un error fatal.
Por supuesto, la elección de la cosechadora siempre recae en el productor de patatas. Sólo él conoce todas las condiciones de su economía. La cantidad y el tipo de tractores, la tecnología de cultivo, el tipo de suelo, la disponibilidad y el tipo de transporte para transportar los cultivos desde el campo, todo esto afecta la decisión.
¿CÓMO LOGRAR UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD DE LAS COSECHADORAS?
Sergey Ariskin recomienda a los agricultores
prestar atención a los siguientes factores:
- velocidad de trabajo En condiciones difíciles, se ve afectado principalmente por el rendimiento de limpieza de la cosechadora, en otras palabras, el área de separación de los transportadores. Por ejemplo, el área de separación de la cosechadora GRIMME SE 150-60 con limpieza XXL es un 20% más grande que la estándar. Actuación
La limpieza se puede aumentar hasta en un 40%. La EVO 280 tiene un área de separación un 40 % mayor que la SE 150-60 estándar. En combinación con opciones adicionales que permiten el control operativo y automático de la cosechadora, un operador de máquina experimentado puede aumentar significativamente la velocidad de trabajo. - Capacidad de la tolva. Cuanto mayor sea la capacidad del búnker, menor será la descarga. Esto afecta directamente al rendimiento. Si se instala opcionalmente una tolva de 150 toneladas en la cosechadora SE 60-7,5, la productividad puede aumentar hasta en un 5 %. El EVO 280 tiene un búnker de 8 toneladas, es decir, más un 6% para
actuación. Se puede lograr un rendimiento aún mayor con la tolva NonStop, que se puede instalar en las cosechadoras SE 260, EVO 280 y EVO 290. La capacidad de descargar sobre la marcha elimina las paradas para descargar. Si comparamos SE 150-60 (NonStop no está instalado en él) y EVO 280 con tolva NonStop, ¡entonces la productividad del segundo puede aumentar en más del 20%! Sin embargo, es importante comprender que los contenedores de gran tamaño o continuos imponen demandas adicionales en el transporte. - El método de guiar el dispositivo de excavación a lo largo de la profundidad de excavación. La gran mayoría de las cosechadoras utilizan tambores de caballete para esto, que descansan en la parte superior del caballete. En condiciones normales, este método de regulación no afecta en modo alguno al rendimiento. Sin embargo
en condiciones de alta humedad, especialmente en suelos arcillosos, la tierra se pega a los tambores, se detienen y el operador de la máquina tiene que limpiarlos. La instalación de bidones de plástico mejora un poco la situación, pero no resuelve el problema de forma radical. Lo mismo puede decirse de los sistemas de control de presión de cumbrera que se instalan opcionalmente en las cosechadoras GRIMME (sistema de guía de profundidad TerraDisc).
El mantenimiento de una profundidad dada se lleva a cabo con la ayuda de patines de copia. Tal sistema reduce significativamente el tiempo de mantenimiento de la cosechadora para su limpieza. Pero tenga en cuenta que TerraDisc funciona bien solo después de que se haya quitado el tallo. “Imaginemos que dos cosechadoras están trabajando en el mismo sitio: SE 260, equipada con la opción TerraDisc, y SE 150-60 con tambores de cumbrera”, dice el especialista, “en condiciones normales, la productividad de la SE 260 es de aproximadamente 15 -20% menos. Sin embargo, cuando se trabaja en lomos muy inundados, la cosechadora SE 260 equipada con TerraDisc es tan productiva como su hermano mayor SE 150-60”. - Aplicación de tecnología 2+2 o incluso 2+4. Su esencia radica en el hecho de que con la ayuda de una excavadora de papas, se excavan dos filas y se colocan en el pasillo de dos filas adyacentes. A continuación, la cosechadora de patatas cava dos hileras y recoge patatas de dos hileras excavadas
cavador de patatas. En el caso de 2+4, la excavadora de papas cava dos filas a derecha e izquierda. Naturalmente, la productividad no se duplica, porque la velocidad de la unidad será menor, ya que se suministra el doble de patatas para la limpieza, y el número de descargas (si no
sistema NonStop) se duplica. Sin embargo, podemos hablar de un aumento de la productividad del 15-20%.
Para una granja pequeña, no tiene sentido elegir una cosechadora costosa y bien equipada que cosechará en cuestión de días, pero que dará sus frutos durante muchos años. Las configuraciones complicadas de cosechadoras de "granja" deben comprarse solo en aquellos casos en los que se confía en que un operador de máquina de la más alta calificación trabajará detrás de su "timón". Aunque si existe un operador de máquina de este tipo o el propio agricultor está listo para actuar en su papel, la máquina puede convertirse en el asistente más eficaz.
“En 2022, nuestra empresa entregó un EVO 280 bien equipado a la granja de Nizhny Novgorod, - comparte información Vladímir Katunín- esta ya era la tercera cosechadora de patatas de la empresa (SE 150-60 y SE 260 estaban disponibles). Se destinaron 100 hectáreas para el cultivo.
La nueva máquina demostró ser excelente, con un rendimiento de 70 t/ha, excavamos según el sistema de enriquecimiento (una excavadora WR 200 estaba frente a la cosechadora, es decir, la cosechadora cosechaba papas de cuatro hileras a la vez). Las primeras 50 ha se cosecharon con buen tiempo, a una velocidad de 6 km/h. Entonces a causa de las lluvias la velocidad
disminuido Sin embargo, la cosecha se cosechó por completo, no quedó ni una sola hectárea bajo la nieve, y no todos los vecinos de la región podían presumir de tal resultado”.
PLANES PARA LA NUEVA TEMPORADA
En 2023, las condiciones climáticas en muchas regiones complacen a los productores agrícolas, pero es demasiado pronto para decir que la nueva temporada será más exitosa y más fácil que la anterior. Además, no todo en la agricultura depende únicamente del clima.
“Recomendamos que los agricultores realicen un análisis completo de su campaña de cosecha del año pasado y determinen cuáles fueron los principales problemas relacionados: estos podrían ser errores en tecnología, logística; deficiencias en la preparación del equipo, - habla sergey ariskin- ahora tienen tiempo para corregir muchas deficiencias.
Otro consejo importante para los agricultores de los expertos del Grupo de Empresas Agrotrade es formar su propio stock de reserva de piezas de repuesto.
Recordemos que al comienzo de la temporada pasada, los agricultores llamaron a las restricciones en el suministro de repuestos uno de los principales factores de riesgo. Afortunadamente, no hubo paros de trabajo masivos a nivel mundial debido a la falta de consumibles. Este año, las cosas podrían resultar diferentes.
“Al comienzo de la temporada 2022, quedaba un gran stock de piezas en los almacenes de Rusia, gracias a lo cual los productores agrícolas prácticamente no experimentaron problemas graves. - explica el jefe del departamento de repuestos de la empresa Agrotrade Ilya Zobov- este año, la reserva se ha agotado considerablemente y la lista de sanciones se ha ampliado”.
El especialista destaca que la lista de repuestos prohibidos para la importación se actualiza constantemente: se agregan algunas posiciones, otras, por el contrario, se quitan de peligro gracias al esfuerzo de los socios europeos. No es fácil garantizar al cliente la recepción de los componentes en tales condiciones.
“No solo mantenemos en stock las piezas de repuesto más populares, sino que ampliamos constantemente la gama. Desde 2019, la lista de artículos que siempre están en stock se ha triplicado, - dice Ilya Zobov- pero es imposible importar todo. Tampoco siempre es posible predecir la lógica de la próxima prohibición”.
¿Qué deben hacer los agricultores en esta situación?
– ¡Trabaja por delante! “Incluso antes, recordábamos constantemente a los clientes que es mejor llevar a cabo la resolución de problemas del equipo con anticipación y no demorarse con los pedidos de repuestos., - comenta el jefe del departamento de repuestos de la empresa Agrotrade, - Ahora bien, esto no es una recomendación, sino una condición para la supervivencia. Cada empresa agropecuaria necesita su propio stock de insumos, y su reposición debe ser atendida, entendiendo que la oportunidad
las entregas de repuestos desde el extranjero aumentaron en un promedio de un mes. Además, los precios tanto de la mercancía como del transporte no paran, y lo que hoy cuesta 100 euros puede costar 500-600 dentro de dos meses”.
AHORRO EN RIEGO
Los resultados del último año obligaron a muchos productores agropecuarios a reducir inversiones en el desarrollo de sus emprendimientos. Al mismo tiempo, los agricultores intentaron mantener los proyectos más importantes para ellos, por ejemplo, la introducción del riego, sin el cual es muy difícil obtener los indicadores deseados de rendimiento y calidad comercial de las papas. Se lograron ahorros significativos en aquellas fincas que optaron por equipos de riego de la empresa china Yulin Irrigation.
"Yulin Irrigation es un fabricante líder de equipos de riego agrícola en China, - dice el gerente de proyecto de la empresa Potencial Dmitri Valetov- la empresa comenzó su trabajo como fabricante OEM (del editor: OEM del fabricante inglés de equipos originales - "fabricante de equipos originales") - es decir, producía piezas y equipos, que luego eran vendidos por un fabricante europeo con su propia marca . Los aspersores Yulin están equipados con componentes originales de Nelson (EE. UU.), líder mundial en la fabricación de aspersores, lo que garantiza un riego de alta calidad”.
El equipo se ha entregado a Rusia durante más de cinco años, y durante el último año la demanda ha crecido significativamente.
“Este año ya hemos entregado dos autos a la región de Astrakhan, tres a Vladimir, uno a Samara, Saratov, Orenburg y Chuvashia, 12 autos a Kazajstán, - Compartiendo información Dmitri Valetov- en Astrakhan, el equipo se puso en funcionamiento en marzo, el riego se realiza casi sin parar, no hay quejas del cliente”.
El equipo está equipado con paneles agregados que le permiten controlar el riego a distancia. Los servidores están ubicados en el territorio de Rusia, lo que excluye la posibilidad de su cierre. La producción de sistemas de riego toma alrededor de dos meses. El plazo depende del nivel de carga de la planta,
Por regla general, la mayoría de los pedidos llegan de enero a marzo: los agricultores tienen prisa por empezar a regar en la nueva temporada.
Aunque desde el punto de vista del gerente del proyecto Potencial, es mejor lanzar un proyecto de riego después de considerar todo cuidadosamente, además, es mucho más conveniente ensamblar las máquinas en el otoño, después de que se haya completado la cosecha, pero antes de arar.
“En este momento, la granja tiene manos y equipos de trabajo libres, puede hacer la instalación de manera segura. Lo único negativo es que la finca empieza a regar al año siguiente, es decir, se suma un año al payback del proyecto, señala, en primavera, el trabajo va de la mano con la preparación y realización de la campaña de siembra, y esta es una situación estresante para todos los participantes”.
La entrega de equipos "de la fábrica a la granja" demora aproximadamente un mes y medio. La garantía de los equipos Yulin es de tres años, el servicio lo proporciona la empresa distribuidora. La empresa Potencial suministra equipos de riego Yulin a las granjas de Rusia Central y la región del Volga, así como
es el distribuidor oficial del fabricante en Kazajstán.