Los equipos deficientes de los laboratorios domésticos y las pautas anticuadas para las cuales trabajan no permiten un control efectivo de la calidad de los pesticidas en Rusia y la correcta determinación de sus cantidades residuales en los productos alimenticios. Esto, en particular, se evidencia por los rendimientos crecientes de lotes exportados de productos de cultivos nacionales que no han sido probados en centros de prueba extranjeros. La situación se ve agravada por la inconsistencia de las normas internacionales y rusas de pesticidas, la falta de control adecuado de la importación de productos fitosanitarios en el país, así como su rotación y uso en general. La compañía "August" llamó a las medidas que podrían mejorar el alcance de la supervisión del KhSZR.
El mercado de productos químicos para la protección de plantas (CSF) en Rusia continúa creciendo rápidamente tras el desarrollo del sector agrícola. Tras el registro, los nuevos medicamentos se someten a exhaustivas pruebas toxicológicas, ambientales, higiénicas y de otro tipo necesarias, y recientemente se ha introducido en este proceso un control obligatorio del principio activo para ver si cumple con los requisitos internacionales. Los fabricantes de pesticidas están obligados a presentar una declaración de conformidad, confirmando que están lanzando el producto que ha pasado las pruebas de registro. Al mismo tiempo, esto no protege completamente a los agricultores de adquirir KhSZR de calidad inferior.
“La producción de pesticidas en Rusia está sujeta a un control obligatorio, sin embargo, la importación de medicamentos importados en la actualidad solo proporciona verificación de documentos en la aduana, lo que permite que ingresen al mercado fondos con una composición no verificada. Hay ejemplos en los que se transfirieron preparaciones de alta calidad con el principio activo original para las pruebas de registro, pero un producto importado completamente diferente salió a la venta según su certificado de registro. No existen suficientes barreras para la circulación de KHZR no registradas en Rusia e importadas ilegalmente, ya que el uso de pesticidas "en los campos" no se ha verificado desde que Rosselkhoznadzor perdió su autoridad en 2011. Este departamento podría nuevamente asumir el control de la circulación y el uso del producto fitosanitario: confiscar el lote de medicamentos para las inspecciones de control y, si es necesario, tomar medidas serias ”, dijo Vladimir Alginin, Director General Adjunto de Asuntos Generales en agosto.
Según los expertos de la compañía, los estándares rusos actuales (GOST R 51247-99 "Pesticidas. Especificaciones generales" y GOST 21507-2013 "Protección de plantas. Términos y definiciones") tampoco satisfacen plenamente las necesidades del mercado. Por ejemplo, no contiene características detalladas de las formulaciones modernas, y sus tipos no cumplen con los estándares internacionales. Además, los máximos y mínimos de la variabilidad de los indicadores no se establecieron, en particular, en términos del contenido de sustancias activas en las preparaciones.
Una combinación de estos factores cuestiona la calidad de los alimentos producidos en Rusia. El último puesto avanzado del sistema de control son los análisis para determinar los pesticidas residuales en el producto. Sin embargo, no todos los laboratorios nacionales, incluso con acreditación, pueden cumplirlos de manera de alta calidad.
“Ya hay bastantes ejemplos cuando nuestros productos agrícolas, que se exportan, regresan: los laboratorios en el extranjero revelan pesticidas residuales, que están completamente prohibidos allí o se excede su cantidad permitida. Y si no cambia la situación con la calidad del control en la industria dentro del país, no está claro qué sucederá con la exportación. La pregunta es muy seria: el volumen de las exportaciones agrícolas rusas de hoy es mayor que el volumen de las exportaciones de armas. Y esto sin mencionar el consumo interno y la salud de nuestros ciudadanos ”, dijo Vladimir Alginin.
"El equipo de varios laboratorios en nuestro país está al nivel de los años 80", dice Larisa Elinevskaya, jefa del Departamento para el desarrollo de formas preparatorias de la compañía "agosto". - Por lo tanto, la determinación de residuos de pesticidas en productos a menudo todavía se lleva a cabo mediante cromatografía en capa fina (TLC), que permite detectar solo el hecho de la presencia de estos residuos. Al mismo tiempo, para todas las sustancias usadas, las técnicas modernas de cromatografía de gases y líquidos de alto rendimiento ya se han desarrollado y aprobado en forma de directrices metodológicas, que permiten determinar el valor de las cantidades residuales de pesticidas con alta precisión. Sin embargo, a los laboratorios se les permite obtener acreditación en la determinación de residuos de pesticidas utilizando el método anticuado TLC, las pautas metodológicas correspondientes (MUK) que rigen su uso para identificar trazas de pesticidas en productos desde los días de la URSS. La terminación de estos MUK podría estimular la modernización de los laboratorios y mejorar el control de calidad de los productos agrícolas en Rusia ".
El nivel del equipo de laboratorio afecta, lo que es igualmente importante, y el control de calidad de los pesticidas mismos: a menudo es imposible determinar si la preparación cumple con los requisitos de las especificaciones técnicas (TU). Para los fabricantes, esto dificulta la obtención de una declaración de conformidad y, además, complica las disputas entre ellos y los agricultores sobre la efectividad de un medicamento en particular. Si algún producto no funciona, se envía al laboratorio para verificar si la cantidad de sustancia activa coincide con la declarada. Pero encontrar un centro equipado con cromatógrafos modernos en los que pueda confiar no es fácil.
“Algunos laboratorios ofrecen a los clientes el uso del método TLC para determinar la cantidad de sustancia activa en el medicamento. Pero se centra en identificar trazas de pesticidas, y no en calcular la cantidad del componente, que puede representar un tercio o más del volumen de la droga: compararía figurativamente la aplicación de este método con la medición de la distancia a la luna con una regla de centímetro. Como resultado, los agricultores pagan por un análisis inútil, y debido a su gran error, las preguntas sin resolver siguen siendo si el pesticida en sí era de mala calidad o si se usó incorrectamente ”, dice Larisa Elinevskaya.
¿Es cierto que los preparados registrados se producen en las plantas de los fabricantes de KhSZR? El Rosselkhoznadzor y otras autoridades supervisoras lo controlan, pero el control de calidad interno en la empresa también es de gran importancia. Por lo tanto, la empresa integrada de agosto introdujo voluntariamente un sistema de gestión integrado corporativo que cumple con las normas internacionales ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Por lo tanto, la gestión de calidad, el monitoreo del cumplimiento de las condiciones de trabajo seguras de los empleados y la seguridad ambiental de la producción mundial se llevan a cabo dentro de la empresa. nivel. En cada sitio de producción de la compañía de agosto hay un servicio de calidad y un laboratorio central de fábrica (TsZL), y en la planta Vurnary hay un Centro de Investigación y Producción (SPC). Los métodos de control de los laboratorios son uniformes y se crean a nivel de la oficina central, en el Departamento para el desarrollo de formularios preparativos. El control comienza con las materias primas: el departamento de control técnico (QC) "en la entrada" lleva a cabo el muestreo de cada lote y los laboratorios los analizan. Las materias primas de baja calidad se bloquean de inmediato. Si el laboratorio autoriza el uso de materias primas, comienza la producción y en cada una de sus etapas se llevan a cabo análisis especiales de productos intermedios.
“Cuando se completa la preparación de la preparación y el producto ya está en el reactor de empaque, pero el empaque aún no ha comenzado, se toma una muestra de allí y se realizan análisis sobre la conformidad de la preparación de TU. Si todo está bien, se otorga permiso para el embalaje ”, dice Vladimir Alginin.
Después de empacar, el OTC nuevamente selecciona el medicamento de las latas. En esta etapa, se forman las llamadas pruebas representativas y de arbitraje. Según los resultados del análisis de la muestra representativa, se emite un pasaporte para el medicamento y se necesita una muestra de arbitraje para confirmar la calidad del producto en caso de disputa. Ambas muestras se almacenan en un stock de muestras de arbitraje a lo largo de la vida útil del medicamento.
Para que el consumidor pueda verificar la autenticidad del producto y, por lo tanto, su calidad, la compañía de agosto introdujo un sistema de etiquetado en serie de productos para la industria agrícola de acuerdo con el estándar GS-1. Su peculiaridad es que el código de cada producto contiene no solo el número de registro del producto, sino también un número de serie único del paquete. Puede verificar la autenticidad del producto simplemente escaneándolo en una aplicación especial instalada en un teléfono inteligente normal.
Material proporcionado por el servicio de prensa de la empresa "Agosto"