La cosecha de papa cultivada en los campos de la fábrica de conservas de Tolochin podrá recibir la tienda de congelación rápida en construcción aquí este año.
Estos pensamientos fueron expresados por el presidente del Comité Estatal de Ciencia y Tecnología, Alexander Shumilin, y el director del Fondo de Innovación de Bielorrusia, Denis Korzhitsky.
Cabe señalar que el taller de congelación rápida está incluido en la lista de 60 proyectos que se están implementando en el país bajo el actual programa de desarrollo innovador. Se invirtieron en el proyecto un total de 18,6 millones de rublos. De estos, 9,1 millones son fondos del fondo de innovación centralizado republicano.
Con la apertura del nuevo taller, está previsto lanzar la producción de un producto semiacabado: las patatas fritas. Como señaló el director de la empresa Anatoly Anyukhovsky: “Es sorprendente que, aunque producimos tal cantidad de patatas en Bielorrusia, sigamos importando determinados productos del extranjero. La creación de una nueva planta de producción en Tolochin permitirá la sustitución de importaciones ".