El portal holandés Nieuwe Oogst informa que la cosecha de papa en Canadá en 2021 se estima en 5,58 millones de toneladas, un 18,2% más que el año pasado.
El aumento de la producción se debe a la expansión del área en casi 11 hectáreas. El rendimiento medio por hectárea ha aumentado de 000 a 33 toneladas. En el este del país, las condiciones de cultivo de la papa eran relativamente favorables; en el oeste, era mayormente caluroso y seco.
Las islas del Príncipe Eduardo son la provincia en la que este cultivo se cultiva con mayor eficacia. Aquí, los productores de papa cosecharon 1,29 millones de toneladas en un área de poco menos de 35 mil hectáreas. Esto es casi un 36% más que en la cosecha 2020. En el ranking de las provincias con mayor producción de papa, Alberta y Manitoba ocupan el segundo y tercer lugar, respectivamente, con una producción de 1,12 y 1,1 millones de toneladas.