Mi nombre es Adriel Setlik y las patatas son el cultivo principal que mi familia ha estado cultivando durante más de 60 años. Desafortunadamente, incluso las granjas con muchos años de experiencia en la agricultura no están aseguradas contra lucro cesante. Para tener confianza en el futuro, la temporada pasada firmamos un contrato para el suministro de productos con una planta de procesamiento. Así pudimos fijar el precio de venta de nuestro producto final.
Nuestra finca está ubicada en el estado de Rio Grande do Sul, que sufrió una severa sequía la temporada pasada, lo que provocó una fuerte caída en los rendimientos. Llevamos más de 20 años sembrando papa en este estado y se puede decir que esta fue la peor sequía que hemos visto en la región.
Históricamente, nuestra región tiene una buena cantidad de lluvia durante todo el año, pero queremos tener la garantía de obtener un resultado decente en la nueva temporada. Para ello, alquilamos parcelas con agua disponible para riego. Esperamos que las lluvias sean regulares, como antes, pero incluso si el clima no es el que nos gustaría, todavía podemos producir mucha papa.
La asociación con la industria de procesamiento comenzó en un año de inclemencias del tiempo, pero aún estamos motivados y creemos que dicha asociación ayudará a nuestra empresa a operar de manera consistente y generar ganancias.
En general, el trabajo por contrato y la preparación para el cambio climático es nuestra forma de mirar hacia el futuro para garantizar mejores días para nuestra familia y nuestra agricultura.
Texto: Vinicius Silva