LLC "Patata Zolskiy" fue fundada en 2011, la empresa se especializa en el cultivo de patatas de siembra y alimentos de alta reproducción.
El trabajo se lleva a cabo en las zonas montañosas y estribaciones de la República Kabardino-Balkarian. Esta ubicación no fue elegida por casualidad. A una altitud de 1000-2000 metros sobre el nivel del mar, prácticamente no hay insectos que sean portadores de enfermedades virales de la papa. El bajo fondo infeccioso de la sierra permite el uso de la agroquímica en menor medida, lo que hace que los productos sean mucho más amigables con el medio ambiente.
Se cosechan más de 200 toneladas de cultivos en campos de 5 hectáreas, tanto variedades nuevas como ya probadas e híbridos de patatas.
Durante la temporada de crecimiento, los especialistas de la empresa realizan una triple limpieza de fito y variedades, y la recolección se realiza de forma manual. El cultivo cosechado se selecciona cuidadosamente y se calibra al tamaño.
Se creó un laboratorio para el cultivo de minitubérculos sobre la base de la empresa. Está equipado con una planta hidroaérea, que multiplica por diez el rendimiento. En 2017, con la asistencia del Ministerio de Agricultura de KBR, Zolsky Potato LLC lanzó un invernadero para cultivar minitubérculos.
Desde 2018, "Zolsky Potato" participa en la ejecución de un proyecto científico y técnico integral "Producción de semillas de patatas de alta calidad de variedades nacionales competitivas en un entorno libre de virus de la zona montañosa de la República de Kabardino-Balkarian" (como parte del subprograma "Desarrollo del mejoramiento y producción de semillas de patatas en la Federación de Rusia" -programa técnico para el desarrollo de la agricultura para 2017-2025). Junto con socios científicos, la empresa está trabajando en la creación de cuatro nuevas variedades de patatas.
Las tareas prioritarias de la empresa son mejorar la calidad y aumentar la cantidad de productos cultivados.
Variedad Zhukovsky temprano Variedad impala Variedad Coraje Variedad Scarlett roja Suerte de variedad
Los planes son crear un centro de semillas a gran escala y desarrollar la cooperación con países extranjeros.
Se puede encontrar más información sobre las actividades de la empresa en el sitio web oficial https://zsk07.ru/ o en las redes sociales https://www.instagram.com/zolskiy_kartofel/
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