7 millones de toneladas recolectadas
Alexey Krasilnikov, Director Ejecutivo de la Unión de la Papa de Rusia
Según el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, al 31 de octubre de 2019, se extrajeron papas en empresas agrícolas y granjas (agrícolas) de un área de 276,3 mil hectáreas, o el 91,4% del área de siembra, se desenterraron 7 millones de toneladas (en 2018 - 6,5 millones de toneladas) con un rendimiento de 254,4 c / ha (en 2018 - 233,4 c / ha).
En algunas regiones, la cosecha todavía está en curso, por lo que el resultado final de este año será aún mayor. Hacemos hincapié en que incluso ahora se cosechan 510 mil toneladas de papas más que el año pasado.
El final de la temporada no trajo sorpresas especiales en cuanto a la distribución de los lugares en la lista de regiones líderes en términos de ingresos brutos. La región de Bryansk ocupaba tradicionalmente la línea superior: se desenterraron 809 mil toneladas, el rendimiento promedio es de 303 c / ha. Pero cabe señalar que el año pasado los resultados de la región fueron más altos: la cosecha bruta fue de 896 mil toneladas, el rendimiento - 335 c / ha. Los productores de papa atribuyen este hecho a la sequía que se prolongó durante mucho tiempo en la región de Bryansk este verano, así como a la invasión de la pala de papa.Para la mayoría de las demás regiones en el top ten, la temporada fue más favorable, y superaron los logros del año pasado.
Entonces, en la región de Tula se desenterraron 555 mil toneladas (en 2018 - 374 mil toneladas).
Esta diferencia es comprensible: en 2019, la región de Tula aumentó significativamente el área plantada por el cultivo: de 16 a 18,2 mil hectáreas.
Luego sigue la región de Nizhny Novgorod, donde se recolectaron 479 mil toneladas (frente a 360 mil toneladas en 2018). Cuarto lugar en la región de Moscú: 427 mil toneladas (en comparación con 328 mil toneladas en 2018). La región de Sverdlovsk cierra las Cinco: 282 mil toneladas (y 264 mil toneladas en 2018).
También presentaremos los resultados de la región de Astracán: 273 mil toneladas (182 mil toneladas en 2018); Región de Tyumen: 259 mil toneladas (239 mil toneladas un año antes); Región de Lipetsk: 189 mil toneladas (163 mil toneladas en 2018); La República de Chuvashia - 172 mil toneladas (143 mil toneladas en 2018) y la región de Kemerovo - 164 mil toneladas (195 mil toneladas en 2018).
Los mejores indicadores de rendimiento de papa este año fueron demostrados por: región de Nizhny Novgorod - 337 c / ha, Pskov - 334 c / ha y región de Lipetsk - 326 c / ha. En general, el año fue fructífero para la mayoría de las regiones del país, pero la cosecha no fue fácil en todas partes. Los productores de papa de la región de Sverdlovsk notaron dificultades: las lluvias prolongadas en septiembre provocaron un fuerte anegamiento del suelo, lo que prolongó significativamente el período de trabajo de campo. Muchos productores agrícolas expresaron su temor de que una parte importante de la rica cosecha se quedara bajo la nieve, pero por el momento la situación se ha nivelado: según el Ministerio de Agricultura regional, a fines de octubre, la papa se cosechaba en el 97% del área de siembra.
El modo de emergencia debido a la tasa de precipitación de dos meses se introdujo en octubre en el Óblast de Vologda, los mismos problemas se registraron en la región de Novgorod.
Por el momento, en el Óblast de Vologda, las papas se han cosechado del 82,6% del territorio (se recolectaron 57 mil toneladas, en 2018 - 59 mil toneladas), en la región de Novgorod - del 86% (se recibieron 88,3 mil toneladas, en 2018 - m - 84,6 mil toneladas). Con base en estos datos, podemos decir que aunque los productores de papa en estas regiones ciertamente sufrirán pérdidas, la situación aún no es catastrófica.
Se ha desarrollado una situación mucho más difícil en el Distrito Federal del Lejano Oriente. En el territorio de Khabarovsk, por ejemplo, se extrajeron papas del 10% del área, se cosecharon 0,9 mil toneladas (en 2018 - 14,5 mil toneladas). En el verano, 24 mil hectáreas del territorio de la región se inundaron. Ahora las papas se compran para los residentes de la región en otras regiones de Rusia y China.
PRECIOS AL NIVEL DEL AÑO PASADO
Una cosecha rica, recolectada en casi todas las regiones de Rusia, no contribuye al aumento del precio del producto. A fines de octubre, en las regiones centrales de Rusia y en la región del Volga, se venden lotes de papas al por mayor a un precio de 9 a 11 rublos, es decir, al nivel del año anterior o un poco más bajo. Al mismo tiempo, las patatas en Bryansk, Belgorod y Voronezh son un 15-20% más baratas que en las regiones vecinas.
Es difícil predecir algún cambio en esta área, pero esperamos que los precios aumenten gradualmente. Hacer tales suposiciones permite el hecho de que la mayor parte de las papas bielorrusas este año va a Ucrania (donde este año es un fracaso de la cosecha, y los precios han batido todos los récords permitidos desde mediados de agosto) y no ejercen presión sobre nuestro mercado.
También se observa una grave escasez de papas en Moldavia; hay solicitudes de exportación desde Serbia. Pero aún no ha sido posible establecer entregas masivas de papas desde Rusia allí. El principal obstáculo: la importación de papas de mesa infectadas con el virus Y (la cepa característica de Rusia y Bielorrusia) está prohibida en estos países. Una cepa europea del virus se considera aceptable. La Unión de la Papa apeló al Rosselkhoznadzor de la Federación Rusa con una solicitud para resolver este problema, se mantuvieron negociaciones con representantes de los estados, pero hasta ahora no se ha encontrado una solución.
También esperamos que la mayor parte de las papas egipcias, así como el año pasado, se destinen a países europeos, muchos de los cuales también sufrieron sequías esta temporada.
Recuerde que para la temporada 2018/19, los envíos tempranos de papa de Egipto a Rusia cayeron dos veces y media.
Además, las empresas nacionales de procesamiento de papa se están desarrollando, quitando el producto excedente del mercado. Entonces, la empresa de Lipetsk, Lam Weston Belaya Dacha, planea lanzar la segunda etapa y está pensando en la tercera. En la región de Riazán, después de la modernización, la planta de papa Kasimovsky nuevamente comenzó a operar. En septiembre, la región de Tyumen inauguró oficialmente la planta KRiMM.
IMPORTACIÓN DE PATATAS DE SEMILLAS
En este momento, las empresas rusas están elaborando solicitudes para el Rosselkhoznadzor para la inspección de lotes de semilla de papa (incluidas las microplantas y los minitubérculos), que se planea llevar al país desde el extranjero para la nueva temporada. Las microplantas ya han comenzado a llegar a Rusia.
Curiosamente, este año en la lista general hay solicitudes para el suministro de material de semilla de Suiza y China. Además, la delegación del Rosselkhoznadzor partirá hacia China en un futuro próximo (inicialmente, el propósito de la visita era inspeccionar los viveros de plantas frutales, pero los expertos también están listos para visitar el laboratorio para la producción de minitubérculos, cuyos productos comprará la parte rusa).
Cabe señalar que el Rosselkhoznadzor está haciendo un gran trabajo para simplificar el mecanismo para importar material de semillas a Rusia desde otros países. En particular, recientemente, los especialistas del departamento desarrollaron el sistema "Emisión de permisos para la importación de productos regulados para su uso para siembra y siembra" (sistema VRVPP) sobre la base de la Inspección de Información del Estado Federal Argus-Fito, que actualmente se encuentra en una fase de prueba y está planificada para la puesta en marcha operación hasta finales de 2019.
El sistema tiene como objetivo simplificar el procedimiento para presentar y considerar las solicitudes de importación de productos regulados. Le permitirá mantener un registro de las solicitudes enviadas y los permisos emitidos de acuerdo con ellos para la importación de semillas y material de siembra, cultivos de bulbo y rastrear el estado de las solicitudes enviadas en línea. Además, el sistema eliminará los errores técnicos cometidos por los participantes en la actividad económica extranjera al presentar solicitudes, acortará el período para la consideración de las solicitudes, acelerará el procedimiento para enviar respuestas y permisos a las solicitudes enviadas, eliminará la necesidad de presentar solicitudes en papel y garantizará la transparencia y accesibilidad.
Esperemos que parte de los problemas de suministro se resuelvan más rápidamente.
Por cierto, no tenemos menos esperanzas en el Sistema de Información del Estado Federal en el campo de la producción de semillas de plantas agrícolas ("Producción de semillas" del FSIS), desarrollado por el Ministerio de Agricultura. El sistema debe proporcionar a los participantes del mercado la capacidad de rastrear el origen de cada lote de semillas, su logística, recaudación de regalías, etc. De acuerdo con el plan, el sistema estará en pleno funcionamiento a partir de 2020.
Pero volvamos a los problemas de los suministros del exterior. Aquellos de ellos que el solicitante encuentra con más frecuencia al presentar una solicitud figuran en el sitio web oficial de Rosselkhoznadzor. También hay información de que para confirmar el estado fitosanitario y garantizar la trazabilidad del producto, todas las solicitudes enviadas se redirigen a las organizaciones nacionales de protección fitosanitaria de los países exportadores a través de las embajadas de estos estados. En este sentido, el período de espera para el permiso se retrasa de tres a cuatro meses, lo cual es fundamental principalmente para aquellos que planean importar microplantas (el procedimiento simplemente no se ajusta a la vida útil de las microplantas). Para resolver este problema, los expertos de la Unión de la Papa, junto con especialistas del Rosselkhoznadzor, desarrollaron un mecanismo separado para el suministro de este tipo de material de semilla.
Hoy, el procedimiento comienza con la apelación de la empresa importadora al Rosselkhoznadzor con una notificación sobre qué, en qué volumen y desde qué territorio se planea importar. El Rosselkhoznadzor solicita a las autoridades oficiales de un posible país exportador que confirmen la presencia de tales microplantas y se aseguren de que se cultivan en condiciones estériles (lo que implica riesgos fitosanitarios mínimos). Después de recibir la confirmación, el Rosselkhoznadzor envía una notificación a la empresa importadora de que se permite la importación. Las microplantas llegan al punto de cruce de la frontera y se redirigen a otro punto de destino sin exámenes adicionales.
Y algunas palabras sobre los precios de las semillas de papa importadas. Como todos recuerdan, el año pasado debido a la sequía europea, registramos una escasez de semillas de papa de producción extranjera en nuestro mercado, así como un aumento en los precios. En el momento actual, también se puede observar que hay problemas con el cultivo, por ejemplo, en Alemania, pero es demasiado pronto para hablar sobre cuánto los países europeos podrán formar lotes para Rusia.