Según EastFruit, solo en los primeros cinco meses de esta temporada, el país logró exportar casi tres veces más de estos productos que en todo el año comercial anterior. Mientras tanto, las importaciones de fécula de patata a Ucrania han caído drásticamente, y la balanza comercial del país puede alcanzar por primera vez indicadores positivos en al menos los últimos cinco años.
¿Es todo tan optimista en realidad? ¿Ucrania pudo revertir la tendencia de la fécula de patata importada y qué perspectivas tienen los productos ucranianos en el mercado mundial? EastFruit ofrece solucionarlo con la ayuda de Sergey Samonenko, director de VIMAL, el principal productor y exportador de almidón en Ucrania, y Evgeny Kuzin, jefe de proyectos internacionales Fruit-Inform.com, la única agencia de información y análisis en Ucrania para profesionales del mercado hortofrutícola.
Solo en el período comprendido entre septiembre de 2020 y enero de 2021, Ucrania pudo exportar casi 1,1 mil toneladas de fécula de patata, mientras que en temporadas anteriores, los volúmenes de exportación para toda la campaña comercial oscilaron entre 100 y 400 toneladas. Mientras tanto, las importaciones en los primeros cinco meses de la temporada actual alcanzaron solo 700 toneladas, lo que también es un mínimo histórico para este período en al menos las últimas cinco campañas comerciales.
El mercado clave y prácticamente el único mercado de ventas de fécula de patata ucraniana en el extranjero esta temporada ha sido China, que importó alrededor del 95% de todas las exportaciones ucranianas y ya ha logrado establecer un nuevo récord para las importaciones de Ucrania. Solo desde septiembre de 2020 hasta enero de 2021, se enviaron más de 1 toneladas de productos ucranianos a China.
“Por un lado, Ucrania realmente logró hacer un gran avance en el mercado chino de almidón de papa durante las últimas temporadas, y ahora podemos decir que China se está convirtiendo en el principal destino de exportación de la industria ucraniana”, dice Sergei Samonenko. - Pero en realidad, hay un problema oculto detrás de la escena de la exportación de almidón ucraniano a China: los productores ucranianos simplemente fueron expulsados de su propio mercado mediante el dumping de las importaciones de la República de Bielorrusia. Las ventas nacionales traen una pérdida directa y la exportación a China es al menos una oportunidad para proporcionar viabilidad económica para la producción de fécula de patata en Ucrania ".
“China en general es líder mundial en la importación de todo tipo de almidón y compra anualmente de dos a tres millones de toneladas de este producto. Aunque la principal categoría de importación para el mercado chino es el almidón producido a partir de tubérculos tropicales de yuca, las importaciones de almidón de papa también son bastante importantes. A pesar de su propia capacidad de producción significativa, China es el séptimo país del mundo para las importaciones de fécula de patata. Entonces, con una producción anual de 450-500 mil toneladas de fécula de papa, China todavía importa otras 30-60 mil toneladas de este producto ”, comenta Yevgeny Kuzin.
“El volumen actual de importaciones de fécula de patata ucraniana de 1,1 toneladas tiene un impacto mínimo en el mercado chino y parece insignificante en comparación con las importaciones de la UE”, señala Serhiy Samonenko.
Según FAS USDA, el principal problema para la industria de procesamiento de papa en China es la calidad bastante mala de las materias primas. Para la producción de almidón en el mercado chino, a menudo se utilizan productos rechazados no estándar y, para satisfacer la demanda del mercado de almidón de alta calidad, los actores locales se ven obligados a importarlo del extranjero. “La calidad del almidón ucraniano es uno de los factores más importantes para un avance ucraniano en el mercado chino”, coincide Serhiy Samonenko. “Una vívida confirmación de la alta calidad del almidón de patata suministrado desde Ucrania a China puede ser el hecho ya documentado de copiar el empaque de nuestros productos en el mercado chino”.
El almidón ucraniano se promociona en el mercado chino, incluso a través de canales de comunicación modernos, por ejemplo, a través de la versión local de la red social TikTok. Recordemos que de igual manera promocionan sus productos y, por ejemplo, los exportadores de productos de Chile, país que es considerado uno de los referentes de campañas de promoción en el mundo agrario.
“Sin embargo, aunque Ucrania logró penetrar y afianzarse en el mercado chino, las perspectivas de Ucrania en otras direcciones de exportación son menos significativas. Y todos recordamos cómo termina la dependencia de un mercado de ventas, advierte Sergei Samonenko. - Si consideramos los mercados de ventas vecinos, Ucrania ahora prácticamente no tiene oportunidades para el suministro activo de fécula de patata. Todos los países que nos rodean, y especialmente Bielorrusia, Rusia y los miembros de la UE, apoyan activamente la producción de almidón a nivel estatal. Como resultado, los volúmenes de nuestras exportaciones a los países postsoviéticos son bastante pequeños y también existe una dura competencia en estos mercados. Y los fabricantes de estos países están exportando activamente sus productos a Ucrania, lo que crea una intensa presión sobre el mercado ucraniano y sus precios ".
“En cuanto a la UE, esta región prácticamente no importa fécula de patata de países fuera de la UE, pero es un gran exportador de este producto, enviando anualmente a otros mercados, entre ellos Ucrania, de 250 a 470 mil toneladas de fécula de patata”. comenta Yevgeny Kuzin ...
“Además, la UE tiene una cuota para las importaciones de almidón de Ucrania para la importación libre de impuestos de 10 mil toneladas de todo tipo de productos, que son rápidamente llenados por proveedores ucranianos, principalmente almidón de maíz”, agrega Serhiy Samonenko.
Además, los países de la UE, principalmente Polonia, así como Bielorrusia son actores activos en el mercado ucraniano de fécula de patata importada. Estos dos países proporcionan cada temporada entre el 85% y el 94% de todas las importaciones de almidón de patatas en Ucrania.
Mientras tanto, en el contexto de las importaciones de dumping activas de la República de Bielorrusia en las últimas temporadas, según Sergei Samonenko, de seis empresas ucranianas que pueden fabricar sus productos, solo dos se lanzaron en la temporada de procesamiento 2020-2021.
“El ejemplo de la temporada 2019/20 puede ser indicativo, cuando varios factores negativos coincidieron en el mercado a la vez, lo que provocó otro fuerte aumento de las importaciones. Por lo tanto, la importación continua de fécula de la República de Bielorrusia fue seguida en otoño por una fuerte revaluación de la moneda nacional, que mejoró significativamente las posibilidades de importar fécula de patata y redujo la competitividad de los exportadores ucranianos. A esto se suma el aumento paulatino del costo de la energía, y obtenemos una de las cifras récord de importación de fécula de papa de países donde, además, existen programas activos de apoyo y subsidio al sector de la papa. Como resultado, el mercado está dominado por las importaciones, y el precio del almidón en Ucrania durante la primera mitad de la temporada cae en un tercio de UAH 28 / kg a UAH 19 / kg ”, agrega Serhiy Samonenko.
Según Sergey Samonenko, el margen medio de producción de fécula de patata en Ucrania hasta 2019 fue del 10-15%. Por lo tanto, los productores ucranianos ya se ven obligados a vender sus productos por debajo del costo. Todos los indicadores de desempeño de las empresas de la industria se deterioraron catastróficamente: los volúmenes de producción cayeron drásticamente, las ganancias, la rentabilidad y los pagos de impuestos cayeron. La situación no mejoró con el descenso de los precios de compra de las patatas.
Naturalmente, tal situación en un futuro muy cercano puede conducir a un cierre completo de empresas y consecuencias devastadoras para la industria del almidón y el cultivo de patatas en Ucrania. El 15 de diciembre de 2020, la Asociación de Productores de Productos de Patata y Almidón de Ucrania, guiada por la Ley de Ucrania "Sobre la Protección de los Productores Nacionales contra las Importaciones Dumping" del 22.12.1998 de diciembre de 330 No. 07-XIV, presentó una Queja la iniciación y realización de una investigación antidumping relativa a la importación de fécula de patata a Ucrania de origen desde la República de Bielorrusia ”al Ministerio de Desarrollo Económico, Comercio y Agricultura de Ucrania, que está registrado con el número 115916 / 20-XNUMX .
Otro factor importante en el predominio del almidón de papa importado es la calidad de las materias primas. “Desafortunadamente, a veces la calidad de las materias primas ucranianas para la producción de almidón simplemente no resiste las críticas, aunque los precios de compra de las patatas crudas en Ucrania suelen ser más altos que en los países competidores”, prosigue Sergei Samonenko.
Por cierto, como señala Evgeny Kuzin, se observa una situación similar en el sector de las patatas de consumo en Ucrania, ya que, en el contexto de los constantes problemas con la calidad de estos productos, Ucrania sigue gastando millones de dólares en importaciones de patatas de consumo. , que permite a los proveedores de productos de Bielorrusia ganar dinero en el mercado de Ucrania, Lituania y otros países europeos.