LLC "Kostroma Potato" es una de las granjas de semillas de papa más grandes de la región de Kostroma. Este año la empresa cumple 15 años. Hablamos con su director, Alexander Pilipchuk, sobre los resultados que se han logrado durante este tiempo y cómo vive hoy Kostromskoy Potato.
- Alexander Alekseevich, cuéntenos un poco sobre la historia de la economía.
- La empresa fue fundada en 2005. Al principio, sirvió como un sitio de prueba y producción para el cultivo de variedades de la empresa alemana Norika. La región de Kostroma era ideal para la creación del cultivo de semillas como una de las regiones más favorables en términos de condiciones naturales, climáticas y fitosanitarias. La producción se organizó con la participación de consultores europeos, utilizando las tecnologías más modernas y avanzadas. Así se cultivaron en los campos de Kostroma los primeros lotes rusos de patatas de siembra de las variedades Gala y Vega.
En la etapa inicial, el trabajo se realizó solo en 50 hectáreas. En este sitio se cultivaron papas de reproducciones de élite. Ahora que la granja también se dedica a la producción de semillas originales, trabajamos con minicubers. La compañía ya ha asignado 350 hectáreas de producción de semilla de papa.
- ¿Obviamente, los productos de la empresa tienen demanda en el mercado?
- Producimos un producto de alta calidad, esto se puede confirmar por el hecho de que hoy la granja coopera constantemente con clientes muy exigentes: cultivamos papas para Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
Además, la granja con licencia produce papas reproductoras Norika. Cada sitio de producción está equipado con su propio conjunto moderno de equipos. Todos los lotes de semillas recibidos son probados y probados para detectar virus y bacteriosis en laboratorios acreditados.
- Los últimos dos años han sido exitosos para los productores de papa Kostroma (en términos de condiciones climáticas), se han obtenido excelentes cosechas.
¿Estás de acuerdo con esta opinión?
- Realmente no. Los años no fueron fáciles, como siempre en la agricultura. Había problemas que tenían que solucionar, y no esperar suerte. Pero se puede notar que nuestros especialistas completaron toda la gama de medidas agrotécnicas a tiempo, el clima no falló en ninguna etapa importante y el resultado superó las expectativas: el rendimiento promedio en 2019 fue de 50 t / ha.
- ¿Hay suficientes especialistas en la finca?
- Desafortunadamente, el tema del personal es relevante para nosotros. Siempre estamos dispuestos a aceptar profesionales talentosos (agrónomos en primer lugar) en nuestro equipo que están listos para trabajar con total dedicación en el terreno.
Existen ciertas dificultades con la selección del personal estacional, pero este problema en la agricultura moderna se resuelve automatizando muchos procesos de trabajo. Por lo tanto, no solo reducimos la dependencia del trabajo manual no calificado, sino que también aumentamos la productividad y la estabilidad de la calidad ¿Cómo se organiza el proceso de almacenamiento del cultivo?
La compañía tiene varios almacenes de papa, lo que brinda la oportunidad de almacenar material de semilla de alta calidad. En 2017, comisionamos un nuevo almacenamiento de papa tipo contenedor con una capacidad de 2,5 mil toneladas, equipado con sistemas automatizados de control de clima. Planeamos construir otra instalación de almacenamiento equipada con unidades de refrigeración para que sea posible almacenar el material de semilla durante un período más largo.
- ¿Qué más se les puede decir a los lectores de la revista sobre los planes de la economía para el futuro próximo?
- Las tareas prioritarias que nos planteamos son aumentar la producción de semillas de la clase PP-1 y SSE; expansión de la línea de variedades (introducción de nuevas variedades de papa que tienen demanda en el mercado). Dirigiremos todos los esfuerzos a su solución.