Mikhail Tremasov, representante regional para el Distrito Federal de Siberia y el Lejano Oriente, LLC "GRIMME-RUS"
A pesar de las duras condiciones climáticas, la producción de cultivos está bien desarrollada en la región de Novosibirsk. Las principales áreas de la región están destinadas a la producción de cereales, pero la papa también encontró su lugar.
Esta cultura se cultiva en todos los patios traseros rurales. Más de una docena de empresas agrícolas se dedican a la producción industrial de patatas. El logro de altos resultados se ve facilitado por el uso de tecnologías avanzadas y equipos modernos suministrados por fabricantes nacionales y socios extranjeros de países europeos y de América.
Cabe señalar que en los dos últimos años la situación del mercado se ha mantenido desfavorable para los productores de papa. Los precios de los productos están en un nivel muy bajo, los costos de almacenamiento están aumentando y el canal de distribución tradicional a las repúblicas de Asia Central prácticamente no funciona. En este contexto, muchas empresas agrícolas comenzaron a reducir el área de cultivo, o incluso a cerrar por completo la producción.
Las primeras en verse afectadas fueron las pequeñas explotaciones, así como las que tenían una especialización limitada. Baste decir que este año la finca de papa más grande de la región no ha plantado papa hasta hace poco - JSC "Yemelyanovskiy"cultivando más de 500 hectáreas.
Es difícil hablar de las perspectivas: un volumen importante de papa producida en la región es de baja calidad (consecuencia del incumplimiento de la tecnología agrícola, el uso de equipos obsoletos que no cumplen con los requisitos modernos).
Un pequeño porcentaje de la producción se recibe para procesamiento, lo que tampoco contribuye a un aumento en los precios de los productos. Pero los productores agrícolas tienen grandes esperanzas en la llegada de PepsiCo a la región de Novosibirsk.
El 15 de febrero de 2019 en Sochi, durante el Foro de Inversiones de Rusia, el gobernador de la región de Novosibirsk, Andrey Travnikov, y el presidente de PepsiCo en Rusia, Bielorrusia, Ucrania, el Cáucaso y Asia Central, Neil Starrock, firmaron un acuerdo para la construcción de una planta de producción de snacks en Novosibirsk.
La nueva empresa producirá chips con la marca Lays. Estamos hablando del procesamiento de 250300 millones de toneladas de papa, lo que, según los productores agrícolas locales, puede afectar significativamente la economía de sus empresas, el mayor desarrollo técnico de las fincas y, posiblemente, devolver a la industria a aquellos que han abandonado la producción de papa.
Hoy en día, la granja n. ° 1 para la producción de patatas en la región de Novosibirsk puede llamarse legítimamente SPH "Yarkovskoe". La posición estable de la granja está asegurada por el trabajo bien coordinado de todo el equipo, que está dirigido por el talentoso ejecutivo de negocios Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
"Yarkovskoye" tiene 10 hectáreas de áreas sembradas, donde se asignan 000 hectáreas para patatas. Los métodos de cultivo avanzados y el uso de tecnología moderna le permiten obtener una cosecha rica y de alta calidad. Las papas se almacenan en una instalación de almacenamiento de nueva construcción equipada con la última tecnología, y los gastos anuales en maquinaria y equipo agrícolas por un monto de decenas de millones de rublos en la granja se denominan inversiones en el futuro de la empresa.
Según el director ejecutivo de la finca, Vladimir Robertovich Koenig, SPH “Yarkovskoye” también está aumentando la producción de verduras: zanahorias, cebollas y repollo, porque las personas que trabajan en la empresa saben cómo cultivar productos de alta calidad que tienen demanda en el mercado.
Un lugar significativo en la producción de hortalizas en la región de Novosibirsk es LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "en el que se cultivan patatas, zanahorias y remolachas en una superficie de 300 hectáreas. El director de la empresa, Shakir Suleimanov, es una persona hospitalaria abierta, muy positiva y oriental. Los productos de esta empresa siempre se pueden encontrar en los estantes de las cadenas de tiendas Novosibirsk.
Otra granja de cultivo de hortalizas se encuentra muy cerca de la ciudad científica de Koltsovo: LLC "Jardines del Gigante". Durante mucho tiempo ha estado dirigida por Elena Nikolaevna Polupanova. La principal especialización de la empresa es la producción de hortalizas de invernadero, pero la finca también cultiva patatas (en un área de 130 ha) y cultiva zanahorias (40 ha). Los productos se suministran a las cadenas minoristas de Novosibirsk y sus ciudades satélites.
Una característica distintiva de Giganta Gardens LLC es un territorio bien cuidado donde reina un orden excepcional. Uno tiene la impresión de que todos los procesos de trabajo en la granja están perfectamente depurados y todo va de acuerdo con un plan planificado a largo plazo.
En el territorio del pueblo de Priobsky, ha estado cultivando hortalizas en campo abierto y cerrado durante más de 20 años. Priobskoye CJSC... El director de la empresa es Viktor Petrovich Becker.
Aquí se producen más de cinco mil toneladas de verduras frescas cada año. Los productos cultivados se venden a compradores mayoristas, se suministran a agencias gubernamentales y algunos se suministran a las tiendas de cadenas minoristas en Novosibirsk.
La finca tiene sus propios campos de regadío, invernaderos, maquinaria agrícola moderna, una flota de vehículos, almacenes, almacenes de verduras, equipados con modernos equipos climáticos. Todo esto asegura un ciclo completo de producción: cultivo, almacenamiento, envío y entrega de productos.
Priobskoye CJSC ha recibido numerosos diplomas y medallas en exposiciones, concursos y ferias. La empresa hace todo lo posible para mejorar la eficiencia laboral y la competitividad en el mercado, trabaja para aumentar los volúmenes de producción para satisfacer las necesidades cada vez mayores de la sociedad de productos vegetales frescos. La tarea principal es justificar la confianza del consumidor.
La historia sobre las empresas productoras de papa de la región de Novosibirsk podría continuar, pero, desafortunadamente, algunos agricultores están perdiendo interés en el cultivo y están reduciendo la producción de papa.
Por ejemplo, en KFH "Leonidov" este año, el área de cultivo se redujo de 200 hectáreas a 120 hectáreas. Las razones son el bajo precio de los productos durante varias temporadas y las dificultades para comercializar la cosecha. Pero existe la esperanza de que la situación actual sea un fenómeno temporal y la experiencia adquirida por la empresa seguirá siendo demandada.
Los productores de papa siberianos esperan que 2021 sea un punto de inflexión para la región, y las papas volverán a convertirse en un cultivo altamente rentable. Estas expectativas están relacionadas principalmente con la construcción y el lanzamiento de la planta de papas fritas de PepsiCo. El procesamiento debería ayudar a la industria de la papa a sobrevivir.