¿Qué recordó el verano 2018 de los productores de papa en Rusia? ¿Qué resultados esperan de la temporada? Con estas preguntas, recurrimos a representantes de granjas de varias regiones del país.
En la mayoría de las áreas, cuando se realizó la encuesta (30-31 de agosto), la limpieza acababa de comenzar.
Los pronósticos sobre la cosecha de la granja se están haciendo con cuidado y, por desgracia, no son optimistas en todas partes.
Valery TALYKIN, subdirector de Zaborsky LLC, región de Tver 120 ha de patatas
- Los principales problemas a los que nos enfrentamos esta temporada al cultivar patatas fueron provocados por la sequía. Llovió en nuestra zona durante las primeras vacaciones de mayo, y luego ni una gota cayó al suelo hasta el 10 de junio. En julio y agosto, las lluvias también fueron notoriamente escasas. La falta de humedad en el suelo trajo consecuencias inesperadas para nosotros: la invasión de la polilla de invierno.
Anteriormente, nunca notamos esta plaga en los campos (sin contar los casos aislados), por lo que no realizamos tratamientos especiales.
Las orugas prácticamente no dañaron los tallos de las plantas (debido a esto, el problema se notó tarde, con el comienzo de la primera excavación en agosto), principalmente los tubérculos fueron golpeados. La limpieza aún no se ha completado, por lo que es difícil determinar la cantidad exacta de daño. Creo que tendremos que enviar alrededor del 10-15% de la cosecha para la alimentación del ganado.
El resto se puede decir que la temporada fue exitosa. Vale la pena señalar la excelente calidad de las semillas de papa y el aumento de los rendimientos de los alimentos. Los tubérculos de papa son un poco más pequeños de lo habitual, pero estos también son los efectos de la falta de humedad.
Alexey DOKSHIN, director general de OOO Prostor, región de Tyumen 200 ha de patatas
- El verano en nuestra zona resultó ser frío y bastante seco. Algunas variedades no tenían suficiente humedad: se establecieron muchos tubérculos, pero permanecieron de tamaño mediano.
En general, la temporada ha cambiado de dos a tres semanas, ahora estamos tratando de extender el tiempo de cosecha para que algunas variedades obtengan tubérculos de una fracción más alta. Pero el clima no da oportunidad, por la noche las bajas temperaturas se mantienen constantemente. Desde los primeros días de septiembre, comenzaremos a cavar en todas partes, ya que en nuestra región durante este período puede esperar sorpresas de la naturaleza.
Por el momento, puedo decir que estoy satisfecho con la productividad, los indicadores son más altos que el año pasado. Pero es demasiado temprano para hacer un balance.
Mikhail DOVGALEV, jefe de la granja Dovgalev M.M., región de Bryansk 1200 ha de patatas
- Este año, nuestras patatas sufrieron tanto de sequía (la primera lluvia cayó el día 58 después de la siembra) como de exceso de humedad (julio resultó ser generoso en lluvias). Desafortunadamente, el programa de precipitación natural no siempre coincidió con nuestros deseos: llovió en los períodos equivocados cuando las papas necesitaban humedad, por lo que el resultado en algunos campos fue menor de lo planeado.
Las parcelas ubicadas en tierras bajas, con suelos pesados, fueron bloqueadas, las papas murieron por asfixia (en algunos campos, el área de dichas parcelas alcanza el 25% del total). En áreas con suelos arenosos, la humedad desapareció rápidamente, la situación es mejor allí. Los indicadores de rendimiento, respectivamente, varían de un campo a otro: en algún lugar obtuvimos 400-450 c / ha, y en algún lugar, solo 280 c / ha.
Ahora la limpieza está en pleno apogeo, estamos haciendo un marcador para el almacenamiento. La situación con los precios en el mercado es preocupante: no quiero vender patatas a 6 rublos / kg. Hace diecisiete años, cuando empecé a trabajar, el nivel de precios era el mismo, pero la inversión era incomparablemente menor.
Yuri SUBBOTIN, Farm Subbotin Brothers, región de Kursk 230 ha de patatas
- Tuvimos un mal verano, sequía. Las lluvias comenzaron cuando ya no había necesidad de ellas. En el lado positivo, puedo señalar que este año la papa no sufrió enfermedades, ya que todos los tratamientos para el tizón tardío y Alternaria se hicieron a tiempo.
La cosecha es peor que el año pasado. En 2017, el rendimiento en los campos sin riego alcanzó las 70 t / ha, Gala y Red Sonya mostraron excelentes resultados. Este año, fijamos el rendimiento en un nivel de 45-50 t / ha. Obviamente, recolectaremos menos de lo planeado. Es sorprendente que con tal rendimiento en la región, los precios de las papas sean muy bajos: 7.50-8 rublos / kg. Todo se encarece a excepción de las patatas. La finca también cultiva otros cultivos, como mostaza, colza, soja, y resulta que es más fácil y rentable cultivar cualquiera de ellos en nuestra zona natural.
Andrey VORONENKOV, jefe de la granja "Vityaz", región de Pskov. 350 hectáreas para patatas
- Durante todo el período desde mediados de mayo hasta mediados de agosto, no cayeron más de 70-80 mm de precipitación en nuestra área. Las consecuencias para la cosecha, creo, son obvias.
Por otro lado, nuestros campos pasaron por alto las enfermedades fúngicas: tizón tardío, en primer lugar.
La recolección de otoño acaba de comenzar (vendemos variedades tempranas de papa desde el 18 de julio), las condiciones climáticas para la recolección son bastante favorables, las lluvias han pasado, el suelo está blando, pero los resultados no son alentadores. El rendimiento medio es de unas 25 t / ha (temporada pasada - 40 t / ha). Creo que la escasez para el eje (si nos enfocamos en la primera excavación) será de aproximadamente el 40%, y para las papas con una fracción de 45-50 mm incluso mayor, alrededor del 50-60%.
Para las semillas de papa, la situación es mejor. En condiciones de sequía, las variedades Queen Anna y Belmonda se mostraron bien. Con las tapas verdes mientras Bernina está de pie, realizaremos la desecación. Y tenemos grandes esperanzas para Madeira, la vista del campo es hermosa.
En nuestra región, la cosecha generalmente dura hasta mediados de octubre de este año, con tales volúmenes, aparentemente, terminaremos antes si el clima no interviene.
Realmente no quiero hablar de los precios de la temporada primavera-otoño 2018. La granja ha sufrido significativamente la situación con el predominio de las patatas egipcias en las tiendas. Las importaciones fallaron en la demanda y los precios del mercado entre marzo y junio de este año. Miles de toneladas de patatas de consumo de la cosecha de 2017 se alimentaron al ganado o se eliminaron. Esta situación se observó en todas las regiones de Rusia.
Tuve que cambiar de planes, abandonar la construcción de una nueva instalación de almacenamiento, obtener crédito. Y ahora el precio en el mercado de la papa no es alto. Se vende al mismo costo que hace 15 años. Solo imagine lo duro que tiene que trabajar para mantenerse a flote en tales condiciones.