Roman Viklenko, ingeniero agrónomo jefe de la granja Kirby, República de Kirzistán
El territorio de Kirguistán es de unos 20 millones de hectáreas, de las cuales 10,6 millones de hectáreas de tierras agrícolas, incluidas 1,2 millones de hectáreas de tierras cultivables con una superficie total de regadío de 0,8 millones de hectáreas.
La mayor parte de la población (más del 60%) vive en zonas rurales y el nivel de vida del país depende en gran medida de la producción de productos agrícolas.
El clima de la mayor parte del país es marcadamente continental, con veranos muy calurosos e inviernos fríos. En las zonas agrícolas de los valles, en verano la temperatura del aire sube a 45–48 ° C, en invierno a veces desciende por debajo de –30 ° C con poca nieve, y la temperatura nocturna suele ser 12–15 ° C más baja que durante el día.
La precipitación media anual total no supera los 500 mm, variando a lo largo de los años y regiones con predominio de precipitaciones de principios de primavera. Las excepciones en términos de precipitación son ciertas áreas, en particular, la zona agrícola de la cuenca Issyk-Kul, debido a la influencia del lago de alta montaña Issyk-Kul.
Las condiciones naturales y climáticas de la república son favorables para el cultivo de muchos cultivos agrícolas, incluidos casi todos los vegetales. Las patatas se cultivan en casi todas partes de la república.
La historia del cultivo de papa en el país tiene más de un siglo.
Es de suponer que las patatas llegaron a Kirguistán en la segunda mitad del siglo XIX, pero no se generalizaron de inmediato: los productos de origen animal predominaban en la dieta de los habitantes del país en ese momento (que es típica de los pueblos nómadas). La popularidad de las papas comenzó a crecer ya en la época soviética, y la máxima atención a la cultura comenzó a prestarse en los años 19, cuando la república se independizó. La producción de papa casi se ha cuadriplicado desde 90, de 1992 toneladas a un récord de 360 millones de toneladas en 000 (datos de la FAO, 1,36).
Hoy en día, el desarrollo del cultivo de papa en Kirguistán se ve limitado por la falta de material de semilla de alta calidad, variedades productivas, equipos y tecnologías. Prácticamente no existen plantas procesadoras de papa, por lo que los precios de mercado del producto son muy inestables.
Desde un punto de vista organizativo, la agricultura en la República Kirguisa se caracteriza actualmente por el predominio de pequeñas explotaciones privadas que han surgido como resultado de la privatización de la tierra y la propiedad de las explotaciones colectivas y estatales. La mayoría de los agricultores no cuentan con los recursos financieros necesarios para realizar actividades efectivas. Una consecuencia directa de esto es la baja productividad laboral, una alta proporción de costos fijos, importantes riesgos de producción, volátiles y bajos ingresos en la producción de cultivos.
Pero también hay granjas que tienen muchos años de experiencia laboral exitosa. Como señaló Uralbek Nogoibaev, Director General de Eurasia Group Kirguistán (la empresa se dedica al suministro de maquinaria agrícola John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad, etc. a Kirguistán), su desarrollo activo se debe en gran parte a la introducción de tecnologías modernas .
Granja campesina "Kirby"
Regiones de Chui (distrito de Alamedin) y Issyk-Kul (distrito de Tyup)
La finca de cultivo y procesamiento de papa más grande de la República
La empresa fue fundada en 1997 en Bishkek. El nombre "Kirby" apareció como resultado de la adición de las palabras "Kirguistán" y "Bishkek".
La primera línea de actividad fue el procesamiento de papa: la empresa lanzó una línea para la producción de chips. Tres años más tarde, la empresa también comenzó a producir materias primas y luego expandió su producción de cultivos.
Ahora la granja "Kirby" es la empresa líder en la República Kirguisa para la producción de chips. Los productos se fabrican bajo la marca comercial PIR.
Además de papas, la finca cultiva trigo de invierno y primavera, cebada de invierno y primavera, colza de invierno, girasol, soja, mijo, introduce alfalfa en la rotación de cultivos para la producción de heno y semillas, esparceta.
El área total de cultivo de cultivos agrícolas en la región de Chui es de 450 hectáreas, de 70 a 100 hectáreas de tierra cultivable se asignan anualmente para la papa. En el oblast de Issyk-Kul, la superficie total es de 310 hectáreas, de las cuales 35-40 hectáreas están asignadas para patatas.
Los campos de la finca cultivan principalmente variedades tardías de patatas fritas y también se producen variedades tempranas para su procesamiento en el campo.
El rendimiento promedio de papa en los últimos años en la región de Chui está en el nivel de 450 c / ha, la cosecha bruta es de 3700 toneladas. El rendimiento promedio de semillas de papa en la región de Issyk-Kul es de 400-450 c / ha, el rendimiento bruto es de 1000-1500 toneladas.
Producción de semillas El material de semillas de las categorías élite y súper élite es adquirido por la granja en Alemania y multiplicado en el distrito de Tyup del oblast de Issyk-Kul. Desde 2020, la granja ha estado probando patatas de siembra de Rusia.
En un futuro cercano, la granja planea obtener el estado de producción de semillas, para cultivar material de semillas saludables de alta calidad para los agricultores locales. La empresa ya está tomando medidas para lograr este objetivo: por ejemplo, el año pasado se compraron patatas de mesa de la selección Solana para la cría.
Técnica... Para el cultivo de papa se utilizan maquinaria de ruedas John Deere 6195 M y 6135 B. La siembra se realiza con una sembradora GRIMME GL430, la recolección se realiza con cosechadoras remolcadas de una y dos hileras GRIMME SE 75-40 y GRIMME SE 260.
Almacenamiento. En el territorio de la granja "Kirby" hay almacenes de patatas para semillas y patatas de consumo. Las papas de siembra se colocan en seis cajas de almacenamiento a largo plazo con enfriamiento activo, la temperatura de almacenamiento en ellas se mantiene dentro de 3,2-3,8 ° C. La capacidad total de almacenamiento de semillas es de 610 toneladas. Hay cuatro cajas de almacenamiento a largo plazo para patatas de consumo, dos de ellas están equipadas con sistemas de ventilación activos y dos, con sistemas de refrigeración activos. La temperatura de almacenamiento se mantiene entre 6-7 ° C. La capacidad total del almacenamiento de papa es de 2800 toneladas.
En 2020, se construyó una nueva instalación de almacenamiento de papas que cumple con los estándares modernos en el territorio de la granja Kirby en el distrito de Tyup, se compró un nuevo equipo de almacenamiento de GRIMME y SKALS. La instalación de almacenamiento tiene dos cámaras con una capacidad de 600 toneladas cada una.
Irrigación. Los aspersores de tambor de la marca Nettuno se instalan en las áreas sembradas de la finca Kirby. Dado que hay poca lluvia en el país y las temperaturas en el verano están fuera de escala, es necesario mantener constantemente húmedo el suelo. En el futuro, la compañía espera reemplazar el equipo existente (que requiere grandes costos de mano de obra durante la operación) con sistemas de riego circulares, por lo que espera aumentar significativamente la eficiencia del sistema de riego.
El suelo La finca realiza un trabajo sistemático para mejorar el suelo. Cada año, se siembran cultivos de abono verde en los campos, cuyas semillas la empresa crece por sí sola. Se están realizando pruebas de la tecnología de labranza cero, que permite reducir los procesos de erosión y reducir el costo del trabajo agrícola y, por tanto, reducir el costo de producción.
Este año, la finca ha aumentado el área para la siembra de papa de consumo, debido a la mayor demanda de estos productos.
Esperamos que la próxima temporada sea exitosa para todos los productores de papa de la república.
КС